Morgunblaðið - 15.10.2005, Blaðsíða 5

10 úr tónlistinni í kokkinn | Jón Elvar Hafsteinsson skellti sér í kokkinn á gamals aldri eftir að hafa heillast af franskri
matarmenningu. Hann segir líka tónlistina og góðan mat passa einkar vel saman.
12 kóngafæðan marula | Þessi sérstaki ávöxtur er í miklu uppáhaldi í Suður-Afríku, jafnt hjá mönnum sem fílum.
Landsmenn leggja enda mikið á sig til að nálgast marula.
14 nýstárlegur lundaréttur | Daði Guðbjörnsson myndlistarmaður eldar lundann með nokkuð óvenjulegum hætti sem
hentar vel fyrir frjálsleg matarboð þar sem gestir borða með fingrunum.
22 villibráðarveisla | Á haustin njóta skotveiðimenn þess að flytja björg í bú. Girnileg villibráð er líka sannkallaður
herramannsmatur og sómir sér vel á veisluborði jafnt inni sem úti.
34 vín og ljúfir réttir | Veitingastaðir borgarinnar bjóða nú á haustönn upp á kynningu á mat og vín víðs vegar að úr
veröldinni. Í Perlunni er villibráðarhlaðborð og á Vox eru katalónskir dagar.
m Morgunblaðsins Kringlunni 1, 103 Reykjavík, sími 569 1100, netfang m@mbl.is
Útgefandi Árvakur hf. Umsjón Anna Sigríður Einarsdóttir, annaei@mbl.is Auglýsingar Sif
Þorsteinsdóttir, sif@mbl.is sími 569 1254 bréfsími 569 1110 Prentun prentsmiðja Morgunblaðsins
14
12
10
22
34
Forsíðurmynd
tók Arnaldur
Halldórsson.
m 5