Atuagagdliutit - 26.01.1961, Blaðsíða 18

Vær god ved jumperen
Pas på, al garnet Ikke filtrer ved vask, samt at jumperen holder faconen
agssatdlaut atorfigssaicartipiuk ?
Uldne strikvarer skal behandles med
en vis varsomhed, når de skal vaskes.
Hvis vandet er for varmt, filtrer ul-
den sammen og jumperen bliver hård
Årets nyhed!
Fodboldstøvlen med gummisål
og gummiknopper
»PUMA«-støvlen
— den internationalt berømte —
kr. 66,50
Læderstræde 5 - København K.
Telegramadr.: Boldspilkøb.
og uelastisk. Brug derfor vand, der
kun lige er håndvarmt, ca. 40—45 gra-
der.
Brug kun så mange sæbespåner, at
vandet lige netop skummer, ca. 15 gr.
= 1,5 dl til en stor spand vand, 10 1.
Bruger De mere sæbe, er det vanske-
ligt at skylle jumperen ekstra for
sæbe.
Alm. sæbespåner til finvask er bedst
egnede til vask af uldne ting. Sulfo-
nerede vaskepulvere udtørrer garnet,
så det let filtrer og hurtigere bliver
snavset igen.
Vask ganske forsigtigt ved at trykke
vandet gennem stoffet, brug hverken
vaskebræt eller skurebørste.
Vask helst i to hold sæbevand og
skyl i så mange hold vand, at De er
sikker på, at al sæben er skyllet ud.
For at hindre farven i at løbe ud el-
ler smitte af er det klogt at komme ed-
dike i det næstsidste hold skyllevand.
Brug 1 dl eddike til 10 liter vand =
en stor spandfuld.
Til slut trykkes vandet forsigtigt ud
af tøjet, det tåler ikke at blive vredet.
Læg det til tørre på et håndklæde
eller lignende sugende underlag, træk
jumperen i facon og glat den helt ud.
Lad den tørre langsomt langt fra
kakkelovn eller komfur. Hvis De vil
tørre den udendørs, læg den da i skyg-
gen. Solens stråler falmer garnet og
gør det mørt, især når det er vådt.
Kniber det med at få plads til at tørre
tøjet i udbredt stand, kan man rulle
det sammen med håndklædet. Hæng
aldrig tøjet op — det er så tungt på
grund af al det vand, der sidder tilba-
ge i det, at det bliver trukket langt og
helt mister faconen.
TOMS FABRIKKER A/S
Leverandør til det Kgl. Danske Hof
1om?
GULD BARRE
Den lækreste De kan tænke Dem! Danmarks mest solgte
chokolade
mamardlulnåssusia usseriåsagit aitsåt tåssa!
Danmarkime sukulåtit pisiariumaneKarnerssåt
fi
Lige hvad De trænger til
atago OKåtåriåsagit
flNKIE Swi
De to almindelige typer paletknive,
savit mumitsisit mardluk.
nerissagssat sujatat iluarigåine ima-
lunit pandekage-t mamarigåine ag-
ssatdlaut pingitsorneKarsinåunginga-
jagpoK. pingitsorneKarsin&ungilaK i -
gavfingme savit avdlat inardlisårniå-
ngikåine. savik agssatdlautitut ator-
neKarune ivkitdlissarpoK.
måne takusinauvatit agssatdlautit
sut Kinersinaugitit. åssigingitsut mar-
dluput, atauseK nardlusumik savigta-
lik avdlalo peKinganilingmik savigta-
lik. agssatdlautip najungarsinaunera
pingårtorujugssuvoK. agssatdléume
nardlusuinarme (åssilissame såmer-
dleK) savigtå nuatungimigut naju-
ngarsinåusaoK Kitugpatdlåranile. sa-
vigtå numigut ipigpatdlårtariaKångi-
laK sujatsivingmut kigartuissariaKå-
sånginame. agssatdlaut sujatsivingmut
atorneKarfigssaminut angissutsimigut
nalerkutusaoK. agssatdlaut sujatsi-
vingmut iligåine nautsorssutigiSsaria-
KarpoK sujatsiviup sinånit savigtå
3/4-imik sujatsiviup nancanik Karssut-
sisassoK.
agssatdlaut peninganilik (åssilissa-
Bruger De paletkniv?
Hvis man bryder sig om mad, der er
stegt på pande, eller man er glad for
pandekager, så kan man næsten ikke
undvære en paletkniv. Ihvertfald ikke
uden at det går ud over køkkenets an-
dre knive. En almindelig kniv bliver
sløv, hvis den bruges som paletkniv.
Her kan De se, hvilke paletknive, De
har at vælge imellem. Der findes to
typer, én med et lige blad og én, hvor
bladet er forsynet med et knæk. Palet-
knivens bøjelighed er af stor betyd-
ning. På den lige paletkniv (til højre
på billedet) skal bladet være bøjeligt
sårugdlik ailartitsivigi-
ssaK gulerodilik
sårugdlik nutåK utaK mamartu-
vok, sårugdlingmigdle utsissauseK
una oKåtårumasinaunerpiuk? tå-
ssame nerissat ilåne avdlångorti-
lårdlugit ajungisinauvoK. nerissag-
ssan una pitsaunerpåmik iganeicar-
sinauvoK iga emaljemik Kagdlersi-
massoK ivssusumik natilik seKug-
tigkanutdlunit utsissutaussartoK
(gratinfad) atordlugit.
sårugdlik uneicångitsoK saligsima-
ssok satunik avgorneKåsaOK 3 cm mig-
ssiliordlugit ivssussusilingnik. avgug-
kat tamarmik KajussaterneKåsåput ta-
rajuminemik carryminernigdlo aku-
ssanik. aulisagamemit igamut ivssusu-
mik natilingmut utsissumutdlunit iki-
neicasåput sårugdliup erdlavé åmalo
uvanitsoK avgugaK ilångutdlugit. uva-
nitsumut taorsiutdlugo atomeKarsi-
nauvoK tomatpuré 1 dl. aulisagkap
Kanut gulerode mikissualukutårdlugo
avgugaK ilineKåsaoK, inungmut ataut-
simut gulerodip atautsip migsså naut-
sorssuneKésaoK. Kagdlerpangordlugit
margarinamemit avguåutdlugit ilio-
rarneKåsaput, imilemeKåsavdlutigdlo
2 dl-imik. tomatpuré atorugko 1 dl-
inaK imiliutisavat.
igaK atorugko såkukitsuarKamik ki-
ssarnilerdlugo nal .akunerata atautsip
migssåne ikusimåsavat, utsissut (gra-
tinfad) atorugko kissarssume kiagtu-
mitineKåsaoK minutit 30-t migssåne,
tamatigutdle erKaimajuk iga utsissut-
dlunit matoKåsangmata ailaK uningåi-
narKUvdlugo, — tåussuma aulisagaic
aKiligpat igame utsissumilunit atome-
Kartume nerissagssaK savssaigdliuti-
gineKåsaoK. ilångutdlugit savssaig-
dliutigineKarsinåuput nautsiat utat,
KaKorterKassut kinertungitsut igfiar-
dlunit.
sårugdlingmut taorsiutdlugit atorne-
Karsinåuput sulugpågkat, Kéncat, Ka-
leragdlit, natårnat kanisutdlunit.
i den yderste del uden dog at være
for blød. Bladet må ikke være så
skarpt i spidsen, at det skærer ned i
panden. Paletkniven skal have en pas-
sende størrelse i forhold til den pande,
hvortil den skal bruges. Hvis man læg-
ger kniven på panden, kan man be-
regne, at bladet fra pandens yderkant
skal gå 3/4 ind over pandens bund.
Paletkniven med knæk (figuren til
venstre på billedet) skal ligeledes være
elastisk i spidsen, men ret stiv fra
knækket og op til skaftet.
Den lige paletkniv er anvendelig til
alle formål. Paletkniven med knæk er
derimod ikke så praktisk til bagning
eller stegning af retter, der dækker
hele panden som f. eks. pandekager.
me talerperdleK) åmåtaoK numigut Ki-
tungnerssaKåsaoK, kisiåne Keratalår-
tariaKard'lune peKinganerminit ipu-
minut.
agssatdlaut nardlusoK tamanut a-
torsinauvoK. agssatdlautdle peKinga-
nilik nalerKupatdlångilaK sujatanut
utanutdlunit sujatsiviup nanca tamå-
kerdlugo ilineKarsimassunut, sordlo
pandekage-nut åssigissåinutdlo.
Dampet torsk med gulerod
En nyfanget, kogt torsk smager
dejligt, men hvad mener De om at
prøve denne form for kogt torsk?
Somme tider kan det være rart med
lidt forandring på menuen. Denne
ret tilberedes bedst i en tykbundet,
emaljeret gryde eller et gratinfad.
Den rå rensede torsk skæres i ski-
ver, der er ca. 3 cm tykke. Hver enkelt
skive vendes nu i mel, der er tilsat lidt
salt og carry. Til to store skefulde mel
beregnes 1 teskefuld salt og 1 teskefuld
carry. Fiskestykkerne lægges i den
tykbundede gryde eller gratinfadet
sammen med indmaden fra torsken og
eventuelt skiver af 1 løg. I stedet for
løg kan bruges 1 dl tomatpuré. Oven
på fisken lægges groftreven gulerod,
beregn ca. 1 gulerod til hver person. I
toppen fordeles små klatter af marga-
rine, og der kommes to dl vand ved.
Hvis De har brugt tomatpuré, kom-
mes der kun 1 dl vand ved.
Hvis De bruger en gryde, sættes den
over ilden ved ganske svag varme i ca.
1 time, og hvis De bruger gratinfad,
sættes det i en varm ovn i ca. 30 mi-
nutter, MEN husk i begge tilfælde at
lægge låg på gryde eller fad, så dam-
pen bliver derinde, — det er den, der
skal gøre fisken mør. Når fisken er
mør, serveres maden i gryden eller fa-
det, som den er kogt i. Man kan ser-
vere kogte kartofler, løse ris eller rug-
brød til.
I stedet for torsk kan bruges rød-
fisk, havkat, hellefisk, helleflynder el-
ler ulke.
De tre almindelige former for piskeris.
aulaterutit pingasut nalinginaunerussut.
Hvilket piskeris er det bedste
i husholdningen?
Der stilles tre krav til et piskeris: — Det skal være solidt, falde bekvemt
i hånden og være hurtigt at arbejde med
Et piskeris er næsten uundvær-
ligt ved tilberedning af mælk og
mange andre ting. Men hvilket pi-
skeris skal man vælge? Der findes
forskellige typer piskeris i hande-
len. Lad os se lidt på dem.
Som grundregel for alle typer af pi-
skeris må det bemærkes, at de skal
have strenge af rustfri fjedertråd, det
skal være solidt, nemt at rengøre, fal-
de bekvemt i hånden og være hurtigt
at arbejde med.
Disse krav opfyldes faktisk af de tre
her afbildede piskeris, der er fremstil-
let i samarbejde med Statens Hushold-
r
LETTE GLADE FØDDER
bruger RADOX fodbadesalt
Varmt vand - drys RADOX i -
put Fødderne ned! Ahh, livor det
lindrer på liård hud og ligtorne ..
Tæerne kribler af velvære, og
man får lyst til at danse.
RADOX gir friske,
glade fødder.
1
)/
RADOX
isigkat OKitsut nuanårtut RADOX-ip
tarajue isigkanut atugagssiat atortarpait!
imcK kissartoK - RADOX nakalatalaruk
- isigkatitdlo imermut misutdlugit! ahh,
ilumut amermut mangersumut maininer-
nutdlo iluatdlangarame . . . inussat ilua-
rusungnermit tortalartthnauput Kiting-
nigssardlo kajungernarsissardlune.
RADOX evkiluitsunik nuanar-
tunigdlo isigaKalersitsissarpoK.
FOD-BADESALT
ningsråd. Alle tre typer har skaft af en
lidt buttet form, så det er behageligt at
holde på. De rustfri fjederstrenge er
loddet sammen og ført ned i skaftet,
hvor de holdes fast af en gennemgå-
ende nitte. Der er ikke mulighed for
ansamling af snavs, da sammenføjnin-
gen mellem skaft og strenge er lukket
tæt til.
Hver type har sine fordele
Piskeris nr. 1, et såkaldt pæreformet
ris, er mest velegnet til udrøring af
mælk til bløde kagedeje og lignende.
Piskeris nr. 2 er en såkaldt pande-
rører. Strengene her er anbragt, så de
danner en skeformet fordybning. Pan-
derøreren er velegnet til piskning og
røring i flad skål eller på en pande.
Den kan også bruges til at tage den
kogte fisk el. lign. op af suppegryden,
uden at suppen følger med.
Piskeris nr. 3 kaldes spiralris. Dette
ris er velegnet til piskning af æg, æg-
gehvider og flødeskum el. lign. Den
tynde spiral er let at tage af, når riset
skal rengøres.
Vær omhyggelig med rengøring
Man har sikkert ikke lige stor brug
for alle tre typer piskeris, det, der vil
blive mest brug for, er sikkert det pæ-
reformede ris.
Vær omhyggelig med rengøringen af
piskerisene, der kan så nemt gemme
sig små madrester.
De kan altid være sikker på at få et
godt køkkenredskab, når De ser efter
det lille mærke, hvorpå der står:
Fremstillet i samarbejde med Statens
Husholdningsråd.
18