Fréttablaðið - 06.08.2008, Síða 19

[ ]
Fiskidagurinn mikli er á
laugardag. Bryddað verður
upp á ýmsum nýjungum í ár,
meðal annars stendur til að
baka 120 tommu flatböku, sem
verður hugsanlega sú stærsta
á Íslandi.
Fiskidagurinn mikli hefur hlotið
þvílíkar viðtökur síðustu ár að
jafnvel bjartsýnustu menn eru
agndofa, en íbúafjöldinn á Dalvík
rúmlega sextánfaldaðist á síðasta
ári þegar 33.000 manns lögðu leið
sína þangað. Nú á að gera enn
betur og auk fastra liða, eins og
heimalöguðu fiskisúpunnar marg-
rómuðu og skemmtidagskrár, á
að brydda upp í ýmsum nýjung-
um.
„Fyrst ber að nefna að við
ætlum að baka 120 tommu salt-
fisks-pítsu sem er hugsanlega
stærsta pítsa á Íslandi,“ segir Júlíus Júlíusson framkvæmda-
stjóri Fiskidagsins mikla. „Við
létum líka sérsmíða pitsuhníf sem
er með þremur blöðum úr fisk-
flökunarvélum svo við gætum
skorið pitsuna.“
Í flatbökuna, sem er einn fimm
nýrra rétta á fimmtán rétta mat-
seðli Fiskidagsins, er áætlað að
fari um eitt og hálft tonn af hrá-
efni, þar með talið hálft tonn af
deigi, hálft tonn af osti og heill
hellingur af lauk, ólífum og auð-
vitað saltfiski. Flatbakan verður
svo elduð í stórum ofni í einu lagi
í Promens, sem áður hét Sæplast,
en ofninn er vanalega notaður til
keragerðar. Áætlað er að hún gefi
af sér 9.000 sneiðar.
„Svo ætlum við líka að búa til
hús úr fiskikerum frá Promens
sem hýsa á risamyndlistarsýn-
ingu með 800 myndum,“ segir
Júlíus. „Það eru 1. bekkingar frá
40 skólum víðs vegar um landið
sem hafa teiknað og eru allar
myndirnar af fiskum, enda kall-
ast sýningin Margt býr í hafinu.“
Upplýsingar um hátíðina og
ítarlega dagskrá má finna á www.
fiskidagur.muna.is.
tryggvi@frettabladid.is
Stærsta flatbaka á Íslandi
Gert er ráð fyrir því að rúmlega 30.000 manns mæti á fiskidaginn mikla í ár.
FRÉTTABLAÐIÐ/KRISTJÁN
Hér sést Elías Björnsson, starfsmaður
Promens, munda pitsuhnífinn sem
notaður verður til að skera risapítsuna.
Pítsuverkefnið er samvinnuverkefni
Fiskidagsins mikla á Dalvík, Ektafisks á
Hauganesi, Greifans á Akureyri og Prom-
ens á Dalvík. MYND/ÚR EINKASAFNI
Hjólreiðafélag Reykjavíkur býður upp á mismunandi
hjólreiðaferðir. Félagið heldur Meistaramót Íslands í fjallahjól-
reiðum sunnudaginn 10. ágúst. Allar nánari upplýsingar um
mótið er að finna á www.fjallahjolaklubburinn.is.
Kvennaferð verður farin í
Árneshrepp á Ströndum á
vegum Ferðafélags Íslands
dagana 13. til 17. ágúst.
Þar sem vegurinn endar er yfir-
skrift kvennaferðar í Árnes-
hrepp á Ströndum, sótt í bókar-
titil Hrafns Jökulssonar. Ekið
verður í rútu norður og gist á
Valgeirsstöðum þar sem pláss er
fyrir 20 í húsi en auk þess er
tjaldstæði með góðri aðstöðu.
Gönguferðir verða alla fimm
dagana nema þann síðasta og
áformað er að sigra ýmis fjöll í
sveitinni eins og Urðarfjall,
Lambatind (854 metrar) og
Reykjaneshyrnu. Auk þess verð-
ur gengið fyrir Kamb frá Veiði-
leysuhálsi. Það er létt sex til sjö
tíma ganga meðfram ströndinni.
Einnig verður ekið til Djúpavík-
ur og komið við á safninu Költ.
Í bakaleið úr Trékyllisvíkinni er
ekið um Tröllatunguheiði með
viðkomu á Drangsnesi. Farar-
stjórar verða Elín S. Óladóttir og
Helga Garðarsdóttir.
Verðið er 57.000 til 60.000 krónur
og innifalið er rúta, fararstjórar,
gisting, matur, sund og söfn.
-gun
Að sjálfsögðu verður farið í sund í
hinni óviðjafnanlegu Krossneslaug í
fjörunni.
FRÉTTABLAÐIÐ/VILHELM
Allar í Árneshrepp
Hvalaskoðun Reykjavík
www.elding.is
sími: 555 3565
Ævintýri á sjó
alla helgina
Hvalaskoðun 2,5 - 3,5 klst
Frábær skemmtun fyrir alla fjölskylduna
Sjostangaveiði 3 - 3,5 klst
Alla daga kl 11:00.
Allur búnaður til veiðanna innifalinn.
Viðey - Saga, náttúra og list
Siglingar á klst fresti.
Viðeyjarstofa opin frá 11:30 til 17:00.
Skemmtileg dagskrá í allt sumar.
Puffin season
Oct
13:00
9:00
Sept
13:00
9:00
July
13:00
17:00
9:00
June
13:00
17:00
9:00
May
13:00
9:00
Aug
13:00
17:00
9:00
April
13:00
Lunda tímabil
íl í úní úlí Águ pt kt
Öðruvísi og skemmtileg upplifun!
Barnahátíð sunnudaginn 10. ágúst
Hringdu í síma
ef blaðið berst ekki
BYLGJAN
BER AF
Samkvæmt könnun Capacent
í aldurshópnum 18-54 ára á tíma-
bilinu 1. janúar til 29. júní 2008.
Hlutdeild - hlustun í mínútum á dag.