Fálkinn - 23.08.1940, Blaðsíða 15

F Á L K I N N
15
Þýsk sprengjuflugvjel, sem skotin vcir niður í útjaðri
borgar á austurströnd Englands.
Nýjar bækur.
BERJABÓKIN
efliv dr. Giuuilaug Cláes-
sen og Kristbjörgu Þor-
bergsdóttur.
Útg.: ísafoldarprehtsmiðja
h.f. Rvík 1940. 48 bls.
Síðastliðiö sumar var óvenjumikið
um ber, og var nú lika óvenju mikið
liirt um að nytja þau, bæði lil heim-
ilisþarfa i sveitum og eins sem mark-
aðsvöru. Enda eru ber íslensk mesta
bimnaríkisfæða og ilt til þess að
vita, að þeim skuli ekki hafa verið
sá sómi sýndur, sem þau eiga skil-
ið, og enn verra er, að þegar fólk
loks rankar við sjer skuli ekki vera
bægt að nytja berin lil fulls sökum
sykurskorts. En um það tjáir víst
ekki að fást.
Annars mun það hafa viljað
brenna við, að húsmæður væru ekki
nægilega fróðar um meðferð berja,
geymslu þeirra og hagnýtingu alla.
Nú hafa þau dr. Gunnl. Claessen og
Kristbjörg Þorbergsdóttir, matráðs-
kona á Landspítalanum, lekið sjer
fyrir hendur að bæta úr þessari
þörf með útgáfu kvers þessa, Berja-
bókinni.
Dr. Gunhl. Claessen segir í inn-
gangsorðum, að á undanförnum ár-
um bafi á Landspítalanum mikið
verið gert að því, að nýta ber, bæði
krækiber, bláber, brútaber og jafn-
vel reynibei\ Hafi þar því nokkur
reynsla fengist um nýtingu og
geymslu berjaafurðanna. Vilja höf-
undarnir með kveri þessu miðla.hús-
mæðrum landsins nokkru af þeirri
þekking.
í bókinni eru auk inngangsorða
kaflar um 1) ber og berjaafurðir,
2) áhöld og lítbúnað, 3) íslensk ber,
4) rabarbara, 5) sítrónur, 0) lóinala,
giírkur, græningja, grænsúrs, 7) salöt,
8) niðnrsoðin ber. Eru í bókinni
margar uppskriftir að berjarjettum.
Síst er að efa, að búsmæður muni
taka kveri þessu tveim liöndum.
rjóh
VASASÖNGBÓKIN.
200 söngtextar. — Útg.: Þór-
hallur Bjarnason. 1940. ÍGG
bls.
Bílsöngurinn er alþekt fyrirbrigði.
í bifreiðum syngja margir, þótt að
engir sjeu þeir söngmenn endranær.
Enda er það gott, að hver syngi með
sinu nefi á ferðalögum, bæði sjer og
öðrum til skemtunar. Á ferðum er
söngurinn besta dægradvölin eins
og oftar og á syngjandi manni vinn-
ur hin illræinda bílveiki trauðlega.
Það er þvi ástæðulaust að amast
við söng i langferðabifreiðum eins
og sumir gera. Hinsvegar er það
MILD
LoitetSi
'óap
Heildsölubirg'ðir
ÁRNI JÓNSSON
Hafnarstr. 5. Sími 5805.
æskilegt, að sá söngur sje sem best
skipulagður og sem fjölbreyttastur,
og það verður ekki með öðru betur
gert en með því að sem flestir eigi
hentuga söngbók við slik tækifæri.
Mjer hefir nýlega borist kver, sem
meðfram mun gefið út í þessum til-
gangi. Heitir það Vasasöngbókin og
ber nafn með rjettu, því að bókin
er i litlu og snotru bandi og má
auðveldlega stinga henni i vestis-
vasa sinn. í benni eru 200 söng-
textar.
Það er auðvitað ekki þægilegt að
velja texta í svona bók svo að öll-
um líki', einn vill þetta, annar hitt.
En við fljótlegt yfirlit virðist þarna
vera flest þeirra texta, sem mest
eru sungnir á ferðalögum og manna-
mótum.
Svona söngbók getur gerl töluvert
gagn, ef hún er útbreidd. Oft má
heyra, að fólk kann ekki erindi við
algengustu lög, eða þá misþyrmir
r
h.f. HAMAR
Framkvæmdastjóri BEN. GRÖNDAL verkfræðingur.
Símn.: Hamar. Símar: 2880 — 2881 — 2883 — 2884.
RENNISMIÐJA
ELDSMIÐJA -
— LOGSUÐA
MÁLMSTEYPA
KÖFUN.
KETILSMIÐJA —
RAFMAGNSSUÐA
LOFTÁHÖLD —
MÓTASMIÐJA —
AÖgerðir á skipum, vjelum, ntótorum og
eimkötlum fljótt og vel af hendi leystar af
fagmönnum.
önnumst uppsetningar á hita- cg kælilögn-
um. Ennfremur olíu- og vatnsgeymum.
Miklar birgðir af járni fyrirliggjandi.
Smíðum hraðfrystitæki. Ennfremur salla-
kyndara.
1
3BE
3Bc
p,------; ■ -ii...................—11--------^
Gljábrensla
Að gefnu tilefni viljum vjer vekja at-
hygli á, að verkstæði okkar er það
eina hjer í Reykjavík, sem gljábrenn-
ir reiðhjól.
Gljábrensla á reiðhjólum er yfirleitt sú eina „lakkering“,
sem að nokkru haldi kernur, enda öll ný reiðhjól gljá-
brend. — Reiðhjól gljábrend í ýmsurn litum.
Látið því gljábrenna reiðhjól yðar og gera í stand hjá
okkur.
Reiðhjólaverksmiðjan »FÁLKINN«
■ ■■-----■ ......................... ■■
■
■
■
■
■ __ ____
| Þakiárn
■
■
j O. HEL.GASON «& MELSTEW
Sími 1644
m
m
■
■
þeim hroðalega og það er ljótara
að heyra en þótt einhver hafi ekki
fagra söngrödd.
Að þessu leyti getur Vasasöng-
bókin orðið flestum að liði.
rjóh
Kínverjar hafa fimin linappa á
jakkanum sínum og eiga þeir að
minna þá á hinar fimm fornu dygð-
ir, sem Konfuciusarkenningin telur
grundvöll allrar siðfræði, mannúð,
rjettlæti, skyldurækni, varkárni og
hreinskilni.