Vikan - 01.09.1960, Blaðsíða 16

Hekl er a 1 lt.it mjög skemmtilegt. Hér kernur diikur. sern rnjög
auðvelt er að hekla. Hann er jafnfallegur, Iivort sem liann er
heklaður úr grófu baðmullargarni eða tvinna. í þessu tilfelli
skulum við fara millileiðina og hekla úr garni nr. 40 og með
heklunál nr. 14, þá verður stærðin um 20 sm i þvermál.
Fitjið upp 12 loftlykkjur, leggið í hring og lokið, fitjið upp 3 I.
1. umferð: ITeklið 21 stuðul í hringinn, en heklið þá fráhrugðna
venjulegum stuðlum á ]>ann hátt að draga garnið í gcgnum
allar ]irjár lykkjurnar í einu.
2. umferð: * heklið 10 loftlykkjur, hlaupið yfir 2 stuðla, 1
fastalykkju milli næstu tveggja stuðla * , endurtakið frá * til
* umferðina á enda = 10 hogar.
3. umferð: Heklið keðjulykkjur upp í rniðju bogans, og lreklið
síðan * 15 loftl. og 1 fastalykkju í næsta boga *, cndurtakið
frá * lil * umferðina á enda.
4. umferð: Heklið keðjulykkjur upp í fimmtu lofllykkju, * 3
stuðla, 3 Joftlykkjur, 3 stuðla, 3 loftl., 3 stuðla * i sama hoga.
3 loftl., endurtakið frá * til * umf. á enda.
5. umferð: Heklið * 9 lofll., 1 fastalykkju i hvern bogá *,
endurtakið frá * til * umf. á enda = 30 bogar.
6. umferð: Heklið keðjulykkjur upp i miðjan fyrsta bogann,
* 12 loftlykkjur, 1 fastalykkju í bogann *, endurtakið frá * til
* umf. á enda.
7. umf. til og með 9. umf.: Heklið eins og í 6. umf., aukið út
1 1. i bogana f hverri umferð, þar til 15 loftlykkjur cru i hverj-
um boga í 9. umf.
10. umferð: Heklið keðjulykkjur upp í fimmtn loftlykkju, 3
loftlykkjur, * 3 stuðla, 3 loftl., 3 stuðla, 3 loftlykkjur, 3 stuðla
í sama boga, 3 loftlykkjur *, endurtakið frá * til * umferðina
á enda. — Gangið frá endum, og pressið mjög laust frá röngu,
eða leggið dúkinn á straubretti. Lagið formið með tituprjónum,
og leggið rakt stykki yfir Látið þorna af sjálfu sér,
KRINGLA.
400 g hveiti, 200 g smjörl., 2 egg, 1 tsk. sykur, 60 g pressuger. Fyllingi:
100 g smjörl., 100 g flórsykur, -50 g rúsinur, — egg, möndlur og sykub’
til að pensla upp úr.
Þcytið eggin, og hellið bræddu og kældu smjörinu i, meðan á þeytingunni
stendur. Setjið sykurinn í og gerið, sem hrært hefur verið út í rjóma. Bætið
hveitinu í, og látið deigið gerjast. Fletjið það siðan út i tvær ræmur. Hrærið
saman smjörlíki og flórsykri, og setjið það á ræmurnar. Búið siðan til úr
þeim kringlu. Látið hana hefast á plötunni. Penslið liana, og stráið yfir
möndlum og sykri. Bakið liana í vel heilum ofni í 15—20 mín.
Ágústa vann
Úrslit f keppninni um titilinn „Sumarstúlka Vikunnar 1960“, urðu
þau, að sigurvegari varð Ágústa Guðmundsdóttir, Vesturgötu 46, fleykja-
vík — hlaut hún 264 atkvæði. Önnui- varð Sigrún Ragnars með 144 atkv.,
þriðja Hólmfríður Egilsdóttir með 141 atkv. Sigrún Gissurardóttir hlaui
78 atkv. og Sigrún Kristjánsdóttir 72 atkv. Ágústa fær að verðlaunum
kjól og kápu frá ver/.lununni Eygló og skó frá Iðnaðardeild SÍS, en
hinar fjórar — sem viðurkenningu fyrir þátttökuna — snyrtivörur frá
Remediu og undirföt frá Nærfatagerðinni h.f.
Nánar verður greint frá keppninni og úrslitum hennar seinna.
TEBOLLUR.
1 kg hveiti, Vi 1 vatn, 75 g smjörl., 50 g pressuger, 1 msk. sykur, 1 tsk. salt.
Blandið öllu saman, eins og gert er með venjulegt deig. Látið það hefast,
og gerið siðan úr því kringlóttar, ekki mjög stórar bollur. Látið þær halda
áfram að hefast á plötunni, og penslið þær með þeyttu eggi, og bakið þærr
í vel heitum ofni í 15 mín. Framreiðið þær heitar með smjöri og marmilaði.
Ágætt er að verma þær aðeins upp i ofninum. áður en þær eru bornar á
borð næst.
YIÖNDLUFLUGUR.
2 dl sykur, % dl rjómi, V2 dl síróp, 1 % bráðíð smjörl., 2 dl hafragrjón,
2 dl hveiti, % tsk. ger, 1 tsk. vanillusykur.
Hrærið allt saman í eina soffu. Takið eina tsk. i einu, og setjið á plötii.
Varizt að setja þær nærri hver annarri, þvi að þær renna svo mikið út. Bakið
þær við góðan hita. Látið þær aðeins kólna. og vefjið þær þá upp.
Með kaffína
16
VIKAN