Ægir - 01.11.1986, Page 28

íslenska
fiskmjölsiðnaðarins
Hannes Árnason Sigurjón Arason
Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins
Framtíð
Inngangur
Breytingar og þróun ífiskmjöls-
iðnaði hafa stjórnast af því
hvernig málin hafa gengið í það
og það skiptið. Blómatími var
þegar síldin óð í torfum um allan
sjó og síldarbræðslur bræddu af
kappi, síðan hvarf síldin og eftir
stóðu verksmiðjurnar verkefnis-
lausar. Eftir nokkur mögur ár tók
loðnan við en hún þoldi ekki
frekar en síldin gengdarlausa
ofveiði og hitasveiflur sjávar og
hún var friðuð í nokkur ár (1982-
'84). Hún virðist hafa náð sér
aftur og var veiðin á síðustu vertíð
(1985-'86) um ein milljón tonn.
Þegar þessi þróun er skoðuð er
ekki nema von að menn hafi
haldið að sér höndum með að
fjárfesta í nýjum búnaði og
tækjum en flestir standa uppi
með verksmiðjur sem er með
slitnum og orkufrekum búnaði
auk fasts ákveðins vinnsluferlis.
Ofaná ótrygga hráefnisöflun
veiðist loðnan ekki nema í
nokkrar vikur á hverju svæði svo
að verksmiðjurnar hafa komið sér
upp hráefriisþróm til að lengja
vinnslutímann upp í tvo til þrjá
mánuði. Það er síðan annað mál
hversu góðar afurðir er hægt að
framleiða þegar hráefnið er orðið
gamalt.
Eftir þennan formála verður
leitast við að svara þeim spurn-
ingum sem eru efstar á baugi
þessa stundina.
Hefur veriö tekiö nógu mikiö
tillit til orkusparnaðar þegar fariö
hefur verið út í framkvæmdir?
Þegar þessar framkvæmdir áttu
sér fyrst stað, fyrir fimmtán árum,
þá var ekkert hugsað um orku-
sparnað sökum þess að olían var
ódýr. Nú aftur á seinni árum hafa
menn kannski hugsað of mikið
um að spara olíu en gleynl(
raforkunni. Raforkan er mjögdýr
þannig að þegar heildardæmi
hefur verið gert upp þá hafa þeir
lítið grætt á breytingunum.
Orkuverð hefur lækkað á síð-
asta ári, þá aðallega verð á olíu-
Það er ekki hægt að búast við var
anlegri verðlækkun í frarntíðinm
því að olíuverð í dag er óven)u
lágt, en hvað verðið verður eftir
um fimm eða tíu ár er ómöguleg
að segja.
SJAVARAFURÐIR
SKIPTING ÚTFLUTNINGS (76,9%)
1985
HVALAAFURÐIR
1,34%
SKREIÐ LAGM£TI
°,72% 2,73%
SALTSILD
3,40%
LANDANIR ERLENDIS
5,39%
ANNAÐ
5,48%
FISKIMJÖL
13,5%
SALTFISKUR
14,65%
668 - ÆGIR