Morgunblaðið - 12.05.2011, Blaðsíða 13

Morgunblaðið - 12.05.2011, Blaðsíða 13
FRÉTTIR 13Innlent MORGUNBLAÐIÐ FIMMTUDAGUR 12. MAÍ 2011 FA B R IK A N OSTAVEISLA FRÁ MS Gullostur Hvítmygluostur.Hvítmyglanereinnig inni í ostinum. Áhugaverður ostur með mildu bragði sem gott er að njóta í lok góðrar máltíðar. Þessi ostur er einn af flaggskipunum í ostafjölskylduni frá MS. Heilbakaður Gullostur með timjan og hvítlauk Vefjið smjörpappír utan um ostinn, pikkið átta göt ofan í ostinn og stingið ögn af timjan ásamt þunnum sneiðum af hvítlauk ofan í götin. Dreypið örlítilli ólífuolíu yfir. Pakkið ostinum aftur inn í bréfið sem var utan um hann og bakið hann í 30 mínútur við 160°C. Berið ostinn fram með grilluðu hvítlauksbrauði. Osta er hægt að bera fram með ýmsum hætti, það má t.d. borða Gullostinn með góðu ávaxtamauki, eða með hnetum og hella síðan góðu hunangi yfir eða setja í hann fyllingu úr þurrkuðum ávöxtum s.s. apríkósum og fíkjum og skreyta hann að ofan með þurrkuðum trönuberjum og hlynsírópi. Búa til litlar og fallegar ostasamlokur eða ostasnittur. Kynntu þér fleiri góðar hugmyndir og uppskriftir á heimasíðunni: www.ostur.is Ostabakki - antipasti Grillaðar paprikur, sól- eða ofn- þurrkaðir tómatar, grillað eggaldin, hráskinka og þurrkaðar pylsur. Gullostur, gráðaostur með ferskri peru, blár Kastali. Steyptur villisveppaostur skorinn út í litla hringi. Maribóostur með kúmeni. Kryddað apríkósumauk. Baguette-brauð. Uppskriftina að kryddaða apríkósu- maukinu má finna á vefnum www.ostur.is Um helgina verður opið hús í Hörpu og ókeypis á alla viðburði á laugardag. Þann dag er húsið opn- að kl. 11:00 og verður fjölbreytt dagskrá í tveimur minni tónleika- sölum Hörpu: Norðurljósum og Kaldalóni. Meðal þeirra sem koma fram eru Karlakórinn Fóstbræður, Gissur Páll Gissurarson, Kamm- ersveit Reykjavíkur, Ólafur Arn- alds, Caput-hópurinn, kór Íslensku óperunnar, Kristinn H. Árnason, Björn Thoroddsen og Kazumi Wat- anabe og tríó Tómasar R. Ein- arssonar sem leikur í anddyrinu. Klukkan 20:00 á laugardags- kvöldið stígur svo hljómsveitin Apparat Organ Quartet á svið í næststærsta salnum, Silfurbergi. Við tekur röð af popp- og rokk- sveitum, s.s. Mammút, Agent Fresco, Valdimar, Hjaltalín, Jónas Sigurðsson og Ritvélar framtíð- arinnar, Lights on the Highway og dagskráin endar svo á HAM. Tón- leikunum lýkur á miðnætti. Í tilefni af opnun Hörpu verður ókeypis inn á alla þessa viðburði. Á sunnudag verður húsið einnig opnað kl. 11:00 og verður fjölbreytt barnadagskrá allan daginn. Í Eld- borg verða tvennir barnatónleikar með Sinfóníuhljómsveit Íslands og Maxímús Músíkús. Á þá tónleika er uppselt en á aðra viðburði kostar ekkert. Í Kaldalóni verður leikritið um herra Pott og ungfrú Lok sýnt kl. 17:00 og 17:45. Frá kl. 13:00 verður sérstök tónlistarhátíð barna og unglinga í Silfurbergi. Morgunblaðið/Árni Sæberg Opið hús verður í Hörpu um helgina Ráðstefna á vegum Blátt áfram verður haldin í Háskólanum í Reykjavík dagana 19. og 20. maí. Á ráðstefnunni verður sérstaklega vakin athygli á hegðunarmynstri þeirra sem beita börn og unglinga kynferðislegu ofbeldi. Til landsins kemur bandaríski réttarsálfræð- ingurinn Carla Van Dam og mun hún fjalla um aðferðir þeirra sem vilja tæla börn og hversu mikilvægt er að stöðva óviðeigandi samskipti. Auk Van Dam koma fram ís- lenskir fyrirlesarar og sérfræð- ingar. Ráðstefnan er samstarf eft- irtalinna aðila: Barnaverndarstofa, Barnahús, Drekaslóð, SAFT, Há- skólinn í Reykjavík, Starfsend- urhæfing Norðurlands, Samtökin Réttindi barna og Blátt áfram. Ráðstefna Blátt áfram í HR Nokkrir öku- menn hafa verið stöðv- aðir á höfuðborgar- svæðinu undanfarna daga þar sem bílar þeirra allra voru búnir nagladekkjum en það er óheimilt á þessum árstíma. Hinir sömu fá sekt fyrir vikið en hún er fimm þúsund krónur fyrir hvert dekk. Vegna þessa vill lög- reglan ítreka þau tilmæli til eig- enda og umráðamanna ökutækja sem eru búin nagladekkjum að gera þar bragarbót á. Sektað fyrir að vera ennþá á nöglum STUTT Það var líf og fjör hjá þessum drengjum úr Austurbæjarskóla, þar sem þeir voru í vatnsslag við hús í Flókagötu í vikunni, er ljós- myndari Morgunblaðsins átti þar leið um. Senn fer skólastarfinu að ljúka og þá munu þeir og aðrir nemendur geta farið í leiki sem þessa daginn út og inn. Á meðan ungviðið leikur sér aðeins með vatnsbyssur er óþarfi að hafa áhyggjur af gleðskapnum. Sá er hélt á byssunni hitti a.m.k. beint í mark, ef svo má að orði kom- ast, og án þess að vita af því. Vatnsslagur á Flókagötu Morgunblaðið/Eggert

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.