Bræðrabandið - 01.03.1978, Blaðsíða 13

ara þjóða endurspegli að verulegu leyti
ólíkt mataræði þeirra. Menn hafa þess
vegna reynt að gera sér grein fyrir í
hverju þessi munur er fólginn og komist
að eftirfarandi niðiirstöðu í stuttu
máli: Segja má að frumstæðar þjóðir
neyti matar sem kemur að mestu leyti úr
jurtaríki og inniheldur mikið af
náttúrulegum kolvetnum og þar með
trefjaefnum, en hinar svokölluðu tækni-
menningarþjóðir fá næringu sína (hita-
einingar) að mestu leyti úr hreinum
orkuefnum, þ.e. trefjaefnasnauðum, fín-
unnum kolvetnum og dýrafitu.
Vísindamenn telja að það muni taka
mannsaldra að sannprófa tengsl trefja-
efna í fæðu við menningarsjúkdómana.
Sú tilraun mundi þurfa samanburð á
stórum hópum manna eða þjóðfélags-
hópum, sem neyttu mismunandi matar
undir eftirliti í nægilega langan tíma.
Kostnaður við slika tilraun yrði mikill
og tíminn sem hún tæki svo langur að
í raun er þetta óframkvæmanlegt. Á hinn
bóginn eru þær ályktanir sem dregnar
hafa verið af uppgötvun trefjaefnanna
svo einfaldar í sniðum og auk þess
áhættulausar, eftir því sem best er
vitað, að margir læknar telja sjálfsagt
að taka mið af þeim og ráðleggja al-
menningi heppilegra mataræði þar að
lútandi. Það hefur komið í ljós að
viða rekast þessar ráðleggingar á
hagsmuni matvælaframleiðenda og þar sem
mismunandi skoðanir eru látnar í ljós
verður afleiðingin oft sú að bæði
fjölmiðlar og einkum neytendur vita
ekki sitt rjúkandi ráð.
Það sem mestu máli skiptir er þó
að áhugi sé vakinn á trefjaefnunum og
að honum verði fylgt eftir með fræðslu
fyrir almenning, framleiðendur og
heilsbrigðisstéttir landsins og ekki má
gleyma húsmæðrum, börnum og skólafólki.
Það eru því næg verkefni framundan
fyrir alla þá sem að þessum málum
vilja vinna. ♦
---------------------------------------9
til þess að rannsaka trú sína og athuga
grundvallarmeginreglur kristilegrar
Vináttu og þess að stofnsetja kristi-
legt heimili.
Ár aðventmenntunar 1978 er ekki
aðeins dagsetning í safnaðarárinu.
Þar sem aðventskólar eru ætti að
styrkja tengslin milli heimilis,safn-
aðar og skóla. Áform þarf að leggja
um nýja skóla eða fyrir það að fleiri
aðventbörn sæki þá skóla sem fyrir eru.
Sá söfnuður sem reynir á jákvæðan
hátt að uppfylla þarfir æskunnar mun
hafa kröftugan vitnisburð að flytja.
Aðventæskan mun bera vinum sínum og
nágrönnum vitnisburð. Við erum öll
kennarar með fordæmi okkar og öll
nemendur í skóla Krists og þetta er
ár aðventmenntunar 1978 %
15-------------------------------------►
deilda þátt í samkomunum.
Á sama tíma var haldið upp á tuttugu
ára afmæli útvarpsstarfssemi aðventista
frá Taiwan 13-17 júlí og Milton Lee,
forstöðumaður útvarpsstarfsins og sam-
starfsmenn hans héldu samkomu þar sem
sýnt var fram á hversu vítt útvarps-
starfið hafði náð út um alla Taiwan.
Sjúkrahús aðventista á Taiwan hjálp-
aði á margvíslegan hátt við mótin.
Ýmsar deildir höfðu sýningar til að
fræða leikmenn á Taiwan um hið margvís-
lega starf Sjöunda dags aðventista.
Á hvíldardagssíðdegi fóru safnaðar-
meðlimir á mörgum bílum inn í þorpin í
kringum skólann og buðu fólki að sækja
kvöldsamkomuna á hvíldardeginum.
Margir þáðu boðið og salurinn var
fullur. Milton Lee hafði kvöldsanikom-
una en á eftir var stutt filma á kín-
versku. Við lok tjaldbúðasamkomu
Taiwan voru 7 manns skírðir og gengu
í söfnuð Sjöunda dags aðventista.
Tjaldbúðasamkoman á Sabah á
Borneo sóttu 2000 manns og hún var
haldin á Goshen skóla Sjöunda dags
aðventista en þar stjórnaði James
Thurmon, hinn nýi formaður trúboðsins.
Það var fyrsta tjaldbúðasamkoma á
Sabah síðan 1971. Patrick Godwan,
prestur var vígður til prests á
þessu þriggja daga móti síðast í
júlí.
Jane Allen, aðstoðar-
blaðafulltrúi Austur-
Asíudeildarinnar.
Frétt úr Review 15.des.1977.
13