Bændablaðið - 03.05.2000, Blaðsíða 2

2
BÆNDABLAÐIÐ
Miðvikudagur 3. maí 2000
Hólaskóli, Félag ferðaþjónustubænda og Ferðaþjónusta bænda
Samningur um verkefri é
svifii ierfieþjönustu i drriHi
Hólaskóli, Fclag ferðaþjónustu-
bænda og Ferðaþjónusta bænda
hafa gert með sér samkomulag
um verkefni á sviðið ferðaþjón-
ustu í dreifbýli. Markmiðið er að
skapa búgreininni sterka sam-
keppnisstöðu innan ferðaþjón-
ustu á íslandi. Meðal annars á að
vinna að þróun gæðakerfis sem
nýtist öllum þeim aðilum sem
starfa á einhvern hátt að ferða-
þjónustu í dreifbýli.
Nákvœm úttekt
Samkvæmt samningnum verður
gerð nákvæm úttekt á gistiaðstöðu
allra rekstraraðila innan Félags
ferðaþjónustubænda fyrir lok sum-
ars. Þá á að miðla upplýsingum til
ferðaþjónustubænda með nám-
skeiðum og kynningarfundum,
endurskoða núverandi flokkunar-
kerfi m.a. með því að taka inn fleiri
þætti á borð við aíþreyingu, efla
rannsóknir í ferðaþjónustu í dreif-
býli og skrá í tölvu allar upplýsing-
ar um ferðaþjónustu í dreifbýli.
Verkefninu, sem fær styrk frá
Framleiðnisjóði, á að ljúka seinni
hluta ársins 2003 og þá verður sam-
starf milli þessara þriggja aðila
endurskoðað.
Þróa flokkunar- og gœðakerfi
Sævar Skaptason framkvæmda-
stjóri Ferðaþjónustu bænda segir
það skipta miklu máli að þróa það
flokkunar- og gæðakerfi fyrir
ferðaþjónustubæi sem nú er í notk-
un. „Við höfum verið með flokkun-
arkerfi sl. 10 ár en reglubundið eft-
irlit hefur nú legið niðri í þijú ár.
Nú munum við byija með það aftur
og aðlaga það að breyttum kröfum.
Ferðaþjónusta bænda horfir í því
skyni björtum augum til samstarfs
við Hólaskóla til þess að auka
þróun og rannsóknir í greininni. í
framtíðinni sér maður t.d. fyrir sér
að bændur komi með hugmyndir
sem fara inn í kennsluferlið hjá
skólanum og verði ræddar þar á
faglegum og vísindalegum gmnni.“
Sævar segir það nauðsynlegt
fyrir Ferðaþjónustu bænda að halda
gæðamálum og flokkuninni virkum
og undir stöðugu eftirliti. „Það er
því mjög mikið atriði fyrir okkur að
fá eftirlitið í fullan gang aftur til
þess að geta skilgreint þjónustuna
betur og að notandinn viti hvað
hann er að kaupa.“
Sævar nefnir einnig að FB ætli
að safna á tölvutækt form upplýs-
ingum um bæi, þ.e. þjónustu, gisti-
aðstöðu o.fl., ásamt myndefni.
Þetta efni verður svo sett inn á vef
Ferðaþjónustu bænda í framtíðinni.
,j>ama verður ákveðin heimilda-
söfnun unnin og við ætlum okkur
að halda á skipulegri hátt utan um
þær upplýsingar en gert hefur verið
fram að þessu.“
Verkefnið gefur ferðamálabraut
Hólaskóla tœkifœri
Skúli Skúlason skólastjóri Hóla-
skóla segir þennan samning gagn-
ast vel ferðamálabraut Hólaskóla
en hún hefur nú verið starfrækt í
fjögur ár. „Þetta verkefni gefur
ferðamálabrautinni tækifæri til að
koma á beinum tengslum við at-
vinnugreinina. Þessi tenging er
okkur mjög mikilvæg. Það skiptir
líka miklu máli að það er undir-
strikað í samningnum að þetta sé
búgrein en það hugsa ekki allir
þannig um ferðaþjónustuna í
dreifbýli. Ferðamálabrautin sér-
hæfir sig á ferðaþjónustu í dreif-
býli með áherslu á menningu,
náttúrufar og sérkenni hvers
staðar. Þar kemur uppbygging á
afþreyingu inn í spilið og þar
munum við vera með námskeið
þar sem við hjálpum bændum að
koma henni upp. Þetta miðar því í
raun að uppbyggingu á ráðgjafa-
þjónustu sem Hólaskóli stefnir að
því að vera með á þessu sviði.“
Sævar bendir á að það að
koma upp afþreyingu þurfi ekki
að fela í sér kaup á dýrum tækjum
heldur að bjóða upp á afþreyingu
sem er tengd náttúrunni. „Það er
t.d. hægt að merkja gönguleiðir og
fræða ferðamenn um svæðið.
Þetta yrði því vinna með nánasta
umhverfið og það þarf ekki alltaf
að kosta mikla peninga. Hólaskóli
er þar veigamikill þáttur í að
tengja fólk inn á þessar brautir."
Byggist á áhuga bœnda
Skúli nefnir að æskilegt sé að
tengja ferðaþjónustuna við hefð-
bundinn búskap. „Sumir ganga
jafnvel svo langt að segja að þetta
sé í raun eina leiðin til að viðhalda
menningunni hvað varða íslenska
búhætti. Hesturinn gefur okkur t.d.
mikla möguleika í ferðaþjónustu
sem við getum nýtt miklu betur.
Það hefur oft gleymst í umræðunni
hversu mikilvægu hlutverki
landbúnaðurinn gegnir á íslandi.
Þróun á gæðum, möguleikum og
afþreyingartækifæmm í dreifbýli
gjörbreytir landslaginu í
ferðaþjónustu á íslandi.“
Báðir em þeir bjarstýnir á þetta
samstarf og sjá fram á að það muni
ná yfir lengri tíma en þessi samn-
ingur nær til. „Það er klárlega vor í
þessum málum. Þetta mun hins
vegar að sjálfsögðu byggjast mikið
á áhuga bændanna sjálfra og það er
mikilvægt að þeir styðji svona
verkefni bæði með ákveðnu
aðhaldi og að leggja sjálft mark sitt
á umræðuna. Hólaskóli mun svo
geta unnið úr þeim hugmyndum
sem koma.“
Rannsóknir á háskólastigi
Ágúst Sigurðsson formaður
Félags ferðaþjónustubænda segir
að telur að þessi samningur verði
ferðaþjónustubændum mikils
virði ef að vel tekst til um út-
færsluna. „Sá hluti samningsins
sem snýr að gæðaeftirliti getur
nýst nemendum á ferðaþjónustu-
braut Hólaskóla vel í þeirra námi
og í leiðinni sparar það félagi okk-
ar töluverða fjármuni sem þetta
gæðaeftirlit hefur kostað." Ágúst
nefnir einnig tenginguna við há-
skólastigið. „Ég geri mér vonir
um að í Hólaskóla fari fram rann-
sóknir á háskólastigi á ferða-
þjónustunni. Það eru ekki bara
bændur í ferðaþjónustu sem munu
njóta þess heldur allir sem starfa
með beinum eða óbeinum hætti í
ferðaþjónustu."

A Alfa Laval Agri
Alpro
Tölvustýrð kálfafóstra
• Alpro tölvustýrð kálfafóstra
• Fjárfesting sem borgar sig!
• Einstaklingsfóðrun
• Fjöldi heimsókna og stærð skammta er
forritað á einfaldan hátt
• Getur fóðrað allt að 30 ungkálfa
• Sjálfvirk aukning/minnkun á dagskammti
• Færri vinnustundir við fóðrun
• Rólegri og heilbrigðari kálfar
• Fæst í tveimur útgáfum Alpro og Stand
alone
VEIAVERf
Reykjavík:
Lagmúli 7
Sími 588 2600
Akureyri:
Dalsbraut 1e
Sími 461 4007
www.velaver.is
SauðfjalrrœktapfÉlagiO
Dalur ályktar
Sauðfjárræktarfélagið Dalur í
Laugardal hélt aðalfund sinn
fyrir nokkru. Fundurinn beindi
svofelldum tilmælum í þremur
liðum til LS, Fagráðs, Verðlags-
nefndar og SS:
1. Að þessir aðilar beiti sér fyrir
bættu samræmi í mati kinda-
kjöts á milli sláturhúsa og benda
í því efni á meint misræmi milli
sláturhúsa á Suðurlandi.
2. Tekin verði upp sú viðmiðun í
mati að þyngri skrokkar megi
hafa þykkri fitu en þeir léttari í
sama fituflokki.
3. Fituflokkun verði ekki látin
hafa meira vægi en holdfylling-
arflokkun í verði til bænda, sbr.
að R4 og P4 séu nú í sama
verðflokki. Flokkun kjötsins
haldi sér gegnum sölukerfið al-
veg í hendur neytenda.
SauðQárbændur
sampykktu
Sauðfjárbændur samþykktu nýj-
an sauðfjársamning með 1234 at-
kvæðum, sem nemur 63,9%
greiddra atkvæða, nei sögðu 654
eða 33, 9%, auðir seðlar voru 42
og 2 ógildir, alls 2,2%. Stjórn LS
samþykkti á stjórnarfundi fyrir
skömmu að beina því til for-
manns landbúnaðarnefndar Al-
þingis að beita sér fyrir því að
þeir fjármunir sem kunna að
sparast af uppkaupafé sauð-
fjársamnings, vegna þess hve
greiðslur fyrir hvert keypt
ærgildi lækka milli ára, nýtist tii
markaðsmála í greininni.
Stjórn LS fór þess á leit við
Framkvæmdanefnd búvörusamn-
inga að komið verði á móts við þá
sauðfjárbændur sem ekki ná
jöfnunargreiðslum vegna þess að
þeir voru að. byrja~frámJeiðslu a
viðmiðunarárum og hafa því ekki
eðlilega framleiðslu tvö ár af þeim
þremur sem jöfnunargreiðslur
miðast við. Framkvæmdanefndin
skoði hvort miða megi einungis
við eins árs framleiðslu til að
ákvarða jöfnunargreiðslur þeirra
sem hófu búskap á viðmiðun-
arárunum.
Þá má geta þess að að á
stjómarfundinum var kynnt afrit
ályktunar Landbúnaðamefndar
Vopnafjarðar frá 29. mars. sem
send var landbúnaðarnefnd Al-
þingis. I ályktuninni eru gerðar at-
hugasemdir við nvjan sauðfjár-
samning að því leýti að ekki skuli
heimilað að selja hluta greiðslu-
marks jarðar og að þeir bændur
sem selja skuli skyldaðir til að
þinglýsa kvöð um fjárleysi á
jorðinni n;cs:ii sio aii.i