Fréttablaðið - 11.05.2012, Side 20

FÓLK|
■ FRAMHALD AF FORSÍÐU
Útsala
Kínversk húsgögn
Uppl. í síma 821 8609 • qcindy@gmail.com
Ten Star Vintage
Stærðir 36–47
18.999 kr.
Miss Stadil Mid
Premium
Stærðir 36–41
18.999 kr.
HELGIN
PASTASÓSA
6 stórir tómatar eða 500 g litlir
1/2-1 krukka sólþurrkaðir tóm-
atar
1 msk. tamari sósa
2 msk. sítrónusafi
2 döðlur (má sleppa)
1 pressað hvítlauksrif
1/2-1 pottur ferskar eða þurrk-
aðar kryddjurtir til dæmis oreg-
ano og basil.
1 msk. ítölsk kryddblanda
salt og pipar eftir smekk
Skellið öllu í matvinnsluvél
eða blandara og blandið þar til
sósan er orðin slétt og mjúk.
Hún verður grófari ef notuð er
matvinnsluvél en það er ekkert
verra, margir vilja hafa sósuna
þannig.
PASTA
2 kúrbítar
1/2 sæt kartafla
2 pokar Kelp-núðlur
2 lárperur
1/2-1 krukka svartar/grænar
ólífur
spínat eftir smekk
1 rauð paprika
hempfræ til að strá yfir
Rífið kúrbítinn og kartöfluna í
spaghettístrimla. Skolið kelp-
núðlurnar aðeins í vatni. Blandið
saman í stóra skál. Hellið
pastasósunni út í og blandið
vel saman. Skerið lárperu og
papriku í litla bita og bætið sam-
an við ásamt ólífunum. Skolið
spínatið og setjið það síðast
út í og blandið létt saman við.
Stráið svo nóg af hempfræjum
yfir réttinn.
Njótið!
FÓLK ER KYNNINGARBLAÐ sem býður auglýs-
endum að kynna vörur og þjónustu í formi viðtala
og umfjallana ásamt hefðbundnum auglýsingum.
Blaðið fylgir Fréttablaðinu daglega.
Útgefandi: 365 miðlar | Ábyrgðarmaður: Jón Laufdal
Sölumenn: Jónína María Hafsteinsdóttir, jmh@365.is s 512 5473
Sverrir Birgir Sverrisson, sverrirbs@365.is s 512 5432
Hönnun: Silja Ástþórsdóttir
Víkingaheimar í Reykjanesbæ hafa gengið í gegnum mikla endurnýj-un undanfarnar vikur. Safnið var
opnað sumarið 2009 og samanstendur
í dag af fimm sýningum í safnhúsinu og
fjölbreyttu útisvæði. Um helgina verður
landnámsdýragarðurinn á útisvæðin
opnaður og ókeypis er inn í safnið í
tengslum við Barnahátíð Reykjanes-
bæjar. Valgerður Guðmundsdóttir,
framkvæmdastjóri menningarsviðs
Reykjanesbæjar, býst við fjölda gesta
um helgina og miklu fjöri. „Það verður
margt skemmtilegt í boði þessa helgi
enda Barnahátíð í bænum og ókeypis
inn fyrir alla gesti. Við bjóðum meðal
annars upp á nokkrar smiðjur þar sem
börn geta til dæmis lært að tálga og
saumað víkingabúninga á bangsana
sína.“ Að sögn Valgerðar munu vík-
ingar kíkja í heimsókn, boðið verður
upp á tónleika og margt fleira. Þetta er
sjöunda árið sem Barnahátíð er haldin
í Reykjanesbæ en dagskrá hennar má
finna á barnahatid.is.
NÝJAR SÝNINGAR
Í tilefni endurnýjunar Víkingaheima
gefst íbúum Reykjanesbæjar kostur á að
eignast sérstakt sendiherrakort. Kortið
veitir aðgang að Víkingaheimum út árið
2013. Kortin verða afhent á íbúafundum
bæjarstjórans á næstunni og hvetur Val-
gerður sem flesta til að mæta. „Sendi-
herrakortið er liður í að fá fleiri heima-
menn í Víkingaheima. Við erum búin að
setja upp þrjár nýjar spennandi sýningar
sem ættu að vekja athygli bæjarbúa og
annarra landsmanna.“ Um er að ræða
sýningarnar Örlög goðanna, Söguslóðir
á Íslandi og Landnám á Íslandi. Goða-
sýningin er unnin af íslenskum samtíma-
listamönnum og norrænufræðingum. Þar
eru gestir leiddir gegnum goðheima þar
sem myndlist, tónlist og frásögn fléttast
saman í eina heild. Sýningin Söguslóðir
á Íslandi er unnin í samvinnu við samtök
um sögu ferðaþjónustu á Íslandi. „Þar
erum við að kynna helstu söguslóðir
landsins, til dæmis Sögusafnið í Borgar-
nesi og Landnámssýninguna í Reykjavík.
Kynningarnar rúlla á 24 tölvuskjáum
og er boðið upp á kynningar á fimm
tungumálum.“ Á Landnámssýningunni
eru merkar fornleifar frá Suðurnesjum
til sýnis. Þær innihalda meðal annars
minjar um elstu byggð á Reykjanesi, frá
Vogi í Höfnun og Hafurbjarnarstöðum. ■
VÍKINGAR BJÓÐA
TIL VEISLU
HÁTÍÐ Í BÆ Fjölmargar sýningar eru í boði í endurnýjuðum Víkingaheimum í
Reykjanesbæ. Landsmönnum verður boðið í heimsókn um helgina.
SIGLT Í VESTUR
Víkingaskipið Íslending-
ur sem sigldi til Ameríku
árið 2000 til að minnast
ferðar Leifs Eiríkssonar
þúsund árum fyrr.
MYND/ELLERT GRÉTARSSON
HRÁFÆÐISPASTA OG PASTASÓSA
■ Fyrir fjóra