Fréttatíminn - 30.12.2011, Qupperneq 47

4ra rétta tilboðsse
ðill Perlunnar hef
st 2. janúar
Veitingahúsið Perlan
Sími: 562 0200 · Fax: 562 0207
Netfang: perlan@perlan.is
Vefur: www.perlan.is
LÉTTREYKTUR LA
X OG LAXATARTAR

með agúrkusalati,
vatnakarsa og pipa
rrótarkremi
RJÓMALÖGUÐ HU
MARSÚPA
með Madeira og gr
illuðum humarhöl
um
FISKUR DAGSINS
ferskasti fiskurinn
hverju sinni,
útfærður af matrei
ðslumönnum Perlu
nnar
eða
NAUTAFILLE
með kartöflu- og se
llerýrótarköku,
blönduðum skógar
sveppum og bearna
isesósu
eða
LAMBABÓGUR
með fondant-kartö
flum, rósmarínsósu
,
steiktu grænmeti o
g bearnaisesósu
SÚKKULAÐI OG B
ANANATERTA
með pistasíu ís
VELDU ÞÉR AÐ
ALRÉTT
1
2
3
4
Þú velur aðalréttinn
. Verð á matseðli 5.960 kr.
Allt í steik!




MARLAN D
FISKUR ER OK KAR FAG
Gjafabréf Perlunnar
Góð gjöf við öll tækifæri!
4ra rétta
sjávarrétta-
seðill
5.960 kr.
Vissir þú?
Að uppskriftin af humarsúpu
Perlunnar kemur frá belgíska
matreiðslumeistaranum
Pierre Romeyer. Hann er af
jafningjum talinn vera einn besti
matreiðslumaður síðustu aldar.
Hann gaf aldrei út matreiðslu-
bók en hann gaf Perlunni allar
sínar uppskriftir!