Fréttatíminn - 27.09.2013, Blaðsíða 40

40 heilsa Helgin 27.-29. september 2013
 Bækur Ný Bók um D-vítamíN
u
mræða um mikilvægi D-vítamíns hefur
verið áberandi síðustu misseri enda er um
gríðarlega mikilvægt vítamín að ræða. D-
vítamínneysla landsmanna er talsvert undir
ráðleggingum og D-vítamínneysla ung-
menna er sérstaklega lág. Í nýlegri rannsókn á mataræði
15 ára unglinga á vegum rannsóknastofu í næringarfræði
við Háskóla Íslands og Landspítala kom í ljós að innan við
fimm prósent stúlkna neyta ráðlagðs dagskammtar af D-
vítamíni og innan við tíu prósent drengja. Þegar litið er
til þess að á yngri árum er beinmyndun í hámarki og þörf
fyrir D-vítamín sérstaklega mikil þá er ljóst að bregðast
þarf við.
D-vítamín er hálfgert vandræðavítamín fyrir þá sem
búa á norðurslóðum. Það er myndað í líkamanum með
hjálp sólarljóssins en þegar sólar nýtur ekki við er mikil-
vægt að fá það úr fæði. Þá er úr vöndu að ráða þar sem
sjaldgæft er að matvæli innihaldi D-vítamín frá náttúr-
unnar hendi.
Mikilvægt er því að vörur sem eru algengar á borðum
landsmanna innihaldi þetta lífsnauðsynlega vítamín. Í
byrjun árs 2012 kynnti Mjólkursamsalan D-vítamínbætta
léttmjólk og var þessi vara þróuð að beiðni heilbrigðisyfir-
valda. Í einu glasi af D-vítamínbættri léttmjólk er 1/3 af
dagskammti D-vítamíns. Neytendur hafa tekið þessari
nýjung vel og er hún nú um fjórðungur af allri seldri létt-
mjólk. Á næstu dögum mun MS setja á markað D-vítamín-
bætta nýmjólk og léttmjólk í ¼ lítra umbúðum en áður var
þessi stærð af mjólk á markaði en án sérstakar D-vítamín-
bætingar.
Á næstunni verður ennfremur kynnt fyrir neytendum
mjólk í ½ lítra umbúðum, bæði nýmjólk og léttmjólk,
og verða báðar D-vítamínbættar. Um er að ræða nýja
umbúðastærð sem hentar sérstaklega vel fyrir smærri
heimili.
Bókin D-
vítamínbylt-
ingin er komin
í bókaversl-
anir. Dr.
Soram Khalsa
er höfundur
bókarinnar.
Ljósmynd/
Nordicphotos/
Getty
Kynning
Aukið framboð á
D-vítamínbættum
vörum
D-vítamínbætt
nýmjólk bætist við
D-vítamínbætta
léttmjólk á næst-
unni. Þá verður
einnig hægt að fá D-
vítamínbættar hálfs
lítra mjólkurfernur.
D-vítamín er hálf-
gert vandræðavít-
amín fyrir þá sem
búa á norðurslóð-
um. Það er myndað
í líkamanum með
hjálp sólarljóss-
ins en þegar sólar
nýtur ekki við er
mikilvægt að fá
það úr fæði.
Máttur sólskinsvítamínsins
D-vítamínbyltingin er heiti á nýrri
bók sem kom út í íslenskri þýðingu í
vikunni. Bókin er eftir dr. Soram Khalsa
sem hefur rannsakað hvernig D-vítamín
bætir heilsu okkar og eykur langlífi. Í
kynningu á bókinni segir að rannsóknir
hans muni leiða til byltingar í lækna-
vísindum. Dr. Khalsa blandar saman
hefðbundnum vestrænum læknisaðferð-
um við aldagamlar aðferðir austrænna
lækninga, s.s. nálastungur, jurtalækn-
ingar og jóga.
Í bókinni fjallar dr. Khalsa um mátt
þessa sólskinsvítamíns sem íbúa á
norðurhjaranum skortir svo mjög.
„Tímamótarannsóknir hafa sýnt fram
á samband D-vítamínskorts við sautján
afbrigði af krabbameini, þar á meðal
í brjóstum, ristli og blöðruhálskirtli.
Aðrir kvillar svo sem flensa, sykursýki
og MS hafa einnig verið tengdir við D-
vítamínskort,“ segir í tilkynningu um
útgáfu bókarinnar. Þar segir ennfremur
að fæstir geri ráð fyrir því að þjást af D-
vítamínskorti en íslenskar rannsóknir
hafi sýnt að við fáum allt of lítið af þessu
mikilvæga vítamíni úr okkar fæðu –
styrkur D-vítamíns í blóði þeirra sem
hvorki taka lýsi né önnur fæðubótarefni
sé töluvert undir viðmiðunarmörkum.
Þú færð allt hráefni og öll áhöld til slátur-
gerðar í Nóatúni. Lærðu að taka slátur á
www.noatun.is í sérstöku myndbandi eða
fáðu kennslubækling gefins í næstu
Nóatúns verslun.
markaður
Slátur-
af snyrtivörum
27. september - 4. október
Eins og náttúran hafði í hyggju
Færðu oft harðsperrur
eða vöðvakrampa?
MagnesiumOil
Sport
Spray
Fæst í flestum apótekum, Lifandi Markaði, Heilsuhúsinu, Fjarðarkaup, Crossfit
Reykjavík, Crossfit Hafnarfirði, Systrasamlaginu og TRI Suðurlandsbraut
Nánari upplýsingar á www.gengurvel.is
og á Facebook síðunni Better You Ísland

PREN
TU
N
.IS
• Fyrirbyggir harðsperrur og vöðvakrampa
• Flýtir fyrir endurheimt vöðva eftir æfingar
• Borið beint á vöðvana og virkar strax