Fréttir - Eyjafréttir - 30.01.2003, Blaðsíða 4

4
Fréttir
Fimmtudagur 30. ianúar 2003
EYJAMAÐUR VIKUNNAR
Vil eyða helgi með
Guðna Agústssyni
og snúa honum yfir í Sjálfstæðisflokkinn
Nýlega gekk IBVfrá ráðningu á
nýjum framkvæmdastjóra fyrirknatt-
spyrnudeildir félagsins. Sá heitir
Birgir Stefánsson, 23 ára Eyjapeyi
sem nýiega lauk viðskiptafræðinámi.
Hann kemur til starfa f byrjun mars.
Birgir er Eyjamaður vikunnar að
þessu sinni.
Fullt nafn? Birgir Stefánsson.
Fæðingardagur og ár? 16. janúar
1979.
Fæðingarstaður? Vestmannaeyjar.
Fjölskylda? Sú sem býr að Áshamri
46, kjarnafjölskyldan.
Hvað ætlaðir þú að verða þegar
þú yrðir stór? Forstjóri.
Hvernig bíl vildir þú helst eiga?
Enginn sérstakur, alltaf slæmur fjár-
festingakostur.
Uppáhaldsmatur? Grillað læri.
Hvaða tónlist kemurþér í gott
skap? Tónlist eftir Guðmund
Jónsson og texti Stefán Hilmarsson.
Með hvaða aðila vildir þú helst
eyða helgi? Guðna Ágústssyni,
snúa honum yfir í Sjálfstæðis-
flokkinn.
Aðaláhugamál? Iþróttir.
Fallegasti staður sem þú
hefur komið á? Herjólfsdalur
yfir þjóðhátína 2001.
Uppáhaldsíþróttamaður
eða íþróttafélag? Sigmar
Þröstur sem er ósérhlífnasti
íþróttamaður sem ég þekki.
Stundar þú einhverja íþrótt?
Fótbolta og hef lyft með á
veturna.
Ertu hjátrúarfullur? Ekkert sérlega,
hugsanlega einhver smáatriði.
Uppáhalds sjónvarpsefni? Fréttir,
Friends og fótbolti.
Besta bíómynd sem þú hefur
séð? Engin ein sem stendur upp úr,
margar góðar sem slá þær eldri út í
hverjum mánuði.
Hvað finnst þér gera fólk
aðlaðandi? Fólk sem er vel lesið og
framfærið finnst mér aðlaðandi.
Hvað finnst þér gera fólk
fráhrindandi? S\æm lykt, ókurteisi
og hroki.
Birgir Stefánsson er
Eyjamaður vikunnar
Hvernig leggst nýja starfið í þig?
Það leggst vel í mig. Námið kemur
til með að nýtast vel.
Hvenær hefur þú störf? Ég hef
störf formlega 1. mars en
sjálfboðastarfið hefur verið í gangi
síðan pabbi byrjaði í handboltaráði
fyrir mjög mörgum árum síðan.
Eitthvað að lokum? Styðjum við
bakið á íþróttafólkinu okkar, það er
oftar en ekki fulltrúar Vestmanna-
eyinga út á við.
RzÉk " í.
\íf /
MATGÆÐINGUR VIKUNNAR
Fyllt gæs
Éy vil byrja ú þvícið þakkci Pcíli Marvinfyrir
áskorunina en verð þó að lýsa frati á hann þarsem
lumn hafði ekki einu sinnifyrirþví að ftnna sína eigin
uppskrift, heldurfór inn á kraftlyfting.is, fann þar
kjúklingauppskrift og bætti svo móafyrirframan.
Fyllt (móa) gæs
Gœs krydduð með jurtakryddi, seilery, rosmarin,
viliibráðarkryddi, salti og pipar, dragon ogfleira eftir
smekk. Steikt f potti t ofni við ca. 200 - 225°c. Vatn sett í
potdnn. Einiberog rósapipar (nokkur kom). Ausa þarf
yfir gœsina á um tuttugu mínútna fresti alveg þangað til
hún er tilbúin, aukið hitann í restina til að fá haminn
stökkan. Gcesin er steikt í utn 3 tíma.
Gott erað liafa brúttaðar kartöflur, hrásalat, fyllingu og
maískom með.
Fylling
1 laukur
2-3 dl hrísgrjón
-2 msk smjör eða matarolía
5 dl vatn og kjötkraftur er soðið við vægan hita í 10 mín.
Hrísgrjón eru soðin eftir leiðbeiningum. Kryddjurtir eru
settar saman við hnsgrjónin (Rósmarin, sellery, franskar
villijurtir, villibráðarkrydd og fleira eftir smekk)
Hrísgrjón og laukur steikt á pönnu í olíunni en ekki látið
brúnast. Kjötsoðinu er hellt út á pönnuna og soðið við
vægan hita í 10 mínútur. Látið kólna áður en sett er í gæs.
Georg Skæringsson
Sósa
Bakaður upp jafningur og þynnt út með soðinu. Bætt út í
slatta af rjóma og rifsbeijasultu.
Sælgætis ís
óegg
1 bolli púðursykur
Vi I rjómi
1 tsk. vanilludropar eða Vi dl Bayliss
Þeytið egg og púðursykur saman. Þeytið ijómann sér og
blandið saman við eggjahræmna. Blandið varlega saman
við Toblerone, Snickers, lakkrískurl, Galaxy, Caramel,
Dajm. Sett í form og fryst.
Ég ætla að skora á Óskar í Áhaldaleigunni. Hann er matmaður mikill og
konunglegur maður að vexti.
Nýfæddir yo*
Vestmannaeyingar
Þann 16. september 2002 eignuðust Þómnn Jónsdóttir og Hlynur Geir
Richardsson dóttur sem skírð var í Stafkirkjunni þann 7. desember sl.
Fékk hún nafnið Dagný Sif. Hún var 15 merkur og 52 sm við
fæðingu. Systkini hennar með henni á myndinni eru: Bjarki, Auður
Ósk, Davíð Smári og Björgvin. Fjölskyldan býr í Vestmannaeyjum.
Þann 17. janúar sl. eignuðust Guðrún Hafdís Björgvinsdóttir og
Þorleifur Hjálmarsson dóttur sent skírð hefur verið Kristín Soffía. Hún
var 14 merkur og 49 sm. við fæðingu. Kristín Soffía er hér með
bræðrum sínum, Ama, Goða og Hjalla. Fjölskyldan býr í Reykjavík.
Fréttaljós
Föstudag kl. 20.00. Endursýnt: Mámtdag kl. 18.00
Bein útsending föstudag:
Úrslitaleikur í iunanfélagsmóti
Kiwanis, Akóges og Oddfellow í
snóker.
Lýsing: Júlíus Ingason og Sigurgeir Jónsson

Á döfinni 4*
Janúar
30. Opinn bæjarsijórnarfundur í Listaskólanum kl. 18.00.
30. Bingó í Þórsheimilinu kl. 20.30.
31. Málefnoþing ungs fólks í Ásgarði kl. 20.30.
31. John Garner golfkennari með fyrirlestur. kl. 20.00 í
Golfklúbbnum.
Febrúar
7. Essó deild karla: ÍBV - Stjarnan kl. 20.00.
8. Essó deild kvenna: ÍBV - Fylkir/ÍR kl. 16.30.