Bæjarins besta - 26.08.2010, Blaðsíða 15

FIMMTUDAGUR 26. ÁGÚST 2010 15
Sælkerinn
Þriggja rétta máltíð
Nokkur orð frá Vá Vesthópnum til foreldra
Oft hafa foreldrar haft samband við meðlimi Vá Vesthópsins
með spurningar um uppeldi. Í sumum tilvikum er um að ræða
spurningar foreldra þar sem börn þeirra hafa misstigið sig og er þá
gjarnan leitað ráða. Í þessu sambandi langar Vá Vesthópinn til að
minna foreldra á eftirfarandi
Mistök geta allir gert
Ekkert foreldri ætti að leysa barn sitt undan því að takast á við
afleiðingar mistaka sinna. Heldur að styðja barnið við það að axla
ábyrgð og læra af mistökunum sínum, sem og annarra. Þannig
þroskast barnið eðlilega og getur loks staðið styrkum fótum á
heiðarlegan hátt, orðið sjálfstæður og öruggur einstaklingur. Þetta
er í raun skýr skylda okkar uppalenda.
Sælkeri vikunnar býður upp á
þriggja rétta máltíð. Í forrétt er
einfaldur og ljúffengur humar-
réttur. Í aðalrétt er kjúklingaréttur
með grillívafi og eftirrétturinn er
klassískur og íslenskur.
Forréttur fyrir fjóra
400 g humar í skel
150gr smjör
1dl sítrónusafi
3 hvítlauksrif (má vera meira )
2 msk steinselja söxuð
Smjörið er brætt í potti og látið
malla við vægan hita ásamt hvít-
lauk ( söxuðum) og steinselju.
Potturinn tekinn af og sítrónu-
safinn settur út í. Humarinn er
penslaður með blöndunni og
grillaður í c.a 3.mín. Borið fram
með snittubrauði og restinni af
hvítlaukssmjörblöndunni.
Aðalréttur fyrir fjóra
4 kjúklingabringur sneiddar í
bita
BBQ grillolía hellt yfir bitana
og látið standa í c.a. 3 klst.
teknir af pönnunni.
Kjúklingurinn er steiktur í
grillolíunni síðan er bætt út í 2
msk Hunt´s Honey Mustard
barbecue sauce, ¼ af matreiðslu-
rjóma og sveppunum að lokum.
Látið malla í 15 mín. Borið fram
með hrísgrjónum, brauði og
fersku salati.
Eftirréttur
Fersk ber og rjómi. Verði ykk-
1 box sveppir steiktir fyrst og ur að góðu. Sælkeri vikunnar er Hólmfríður Guðjónsdóttir í Bolungarvík.
300 nem-
endur í MÍ
Rúmlega 300 nemendur
verða við nám í dagskóla
við Menntaskólann á Ísafirði
á haustönn. Er það svipaður
fjöldi og í fyrra að sögn Hild-
ar Halldórsdóttur, aðstoðar-
skólameistara. Hún segir að-
sókn á brautir skólans skipt-
ast svipað og venjulega en í
heildina séu flestir nemend-
ur skólans á félagsfræði-
braut.
Þá er einnig góð aðsókn í
verknám við skólann en tek-
ið er inn á sjúkraliðabraut,
grunndeild bygginga- og
mannvirkjagreina, grunn-
nám málmiðnar og í vél-
stjórnarnám. Aðspurð um
hvernig gengið hafi að manna
allar lausar stöður við skól-
ann segir Hildur það gengið
vel og lítil velta sé á kennur-
um í ár. Kennsla hófst í skól-
anum í dag.
BÍ/Bolungarvík sigraði Hött
með þremur mörkum gegn engu
í leik liðanna á Skeiðisvelli í
Bolungarvík á laugardag. Hafþór
Atli Agnarsson skoraði fyrsta
mark heimamanna í byrjun leiks
en að öðru leyti var fyrri hálfleik-
ur að mestu tíðindalaus en bæði
lið fengu nokkur tækifæri til að
setja knöttinn í netið.
Í seinni hálfleik fékk leikmaður
Hattar að líta sitt annað gula
spjald og þar með rauða spjaldið.
Tóku heimamenn þá leikinn í
sínar hendur og Andri Rúnar
Bjarnason bætti við marki fyrir
heimamenn um tíu mínútum fyrir
leikslok. Jónmundur Grétarsson
skoraði síðan þriðja mark BÍ/
Bolungarvík nokkrum mínútum
seinna.
Með sigrinum styrkti liðið
stöðu sína í deildinni til muna.
Liðið er sem fyrr í öðru sæti, nú
með 41 stig eftir 18 leiki. Níu
stigum á undan Hetti sem vermir
þriðja sætið.
– kristjan@bb.is
BÍ/Bolungarvík lagði Hött
Stjórnendur Ísafjarðarbæjar
hafa ákveðið að fresta frekari
malbikunarframkvæmdum í sveit-
arfélaginu um eitt ár. Í bréfi frá
Jóhanni Birki Helgasyni, bæjar-
tæknifræðingi, sem lagt var fyrir
bæjarráð, er gerð grein fyrir því
að malbikunarfyrirtækið Hlað-
bær Colas vilji koma aftur á
næsta ári og þess vegna er að
mati bæjartæknifræðings rétt að
fara ekki í frekari malbikunar-
framkvæmdir í ár en hann hafði
óskað eftir að fá heimild til að
malbika meira í ár en gert var ráð
fyrir í fjárhagsáætlun og greiðsla
félli til á árinu 2011.
Var ákveðið að það yrði betri
lausn að undirbúa malbikunar-
framkvæmdir næsta árs við fjár-
hagsáætlunarvinnu ársins 2011.
Þá greindi bæjartæknifræðingur
frá því að búið er að ræða við
fyrirtæki og stofnanir sem vilja
taka þátt í þessu verkefni á næsta
ári.
Ísafjarðarbær áætlar að verja
20 milljónum króna í malbikun
gatna í sveitarfélaginu í ár en
fram kom í bréfi bæjartæknifræð-
ings í júlí að götur í sveitarfélag-
inu væru víða í slæmu ásigkomu-
lagi. Áætlað er að Hlaðbær Colas
ehf., leggi 16-17 þúsund tonn af
malbiki á norðanverðum Vest-
fjörðum í sumar.
Frekari malbikun frestað um ár
Frá malbikun í Sólgötu á dögunum.