Fréttablaðið - 27.06.2017, Blaðsíða 14

„Þetta er allt á réttri leið og mér líður betur í dag og ég er jákvæðari,“ segir Halla Cramer sem heldur úti Sigra sjálfa mig.
Halla Cramer stofnaði Facebook-síðuna Sigra sjálfa mig um miðjan júnímánuð
en þar heldur hún utan um sam-
nefnt átak sitt sem gengur út á að
vinna í bæði líkamlegri og andlegri
heilsu sinni. Á síðunni birtir hún
m.a. upplýsingar um næstu áskor-
anir sínar, ýmsar gagnlegar heilsu-
tengdar upplýsingar og margt
fleira sem tengist heilsuferðalagi
hennar eins og hún kallar það.
Eftir að hafa gengið í gengum
mikla erfiðleika undanfarin ár
ákvað hún að snúa við blaðinu
og taka sjálfa sig rækilega gegn.
„Ég hef verið kvíða- og þung-
lyndissjúklingur frá því ég var ung
stelpa auk þess sem ég hef gengið
í gegnum margt undanfarin ár, t.d.
lést faðir minn, John Josep Cramer,
af slysförum árið 2006. Það áfall
tók sinn toll og næstu ár voru mér
mjög erfið.“
Að sigra sjálfan sig
Hún segist fyrir vikið hafa fitnað
mikið og leitað sér huggunar í mat
og sælgæti án þess að hafa hreyft
sig neitt. „Ég fór á Reykjalund árið
2013 þar sem ég dvaldi á offitu-
sviðinu. Þar kom ég mér af stað
og er ég afar þakklát fyrir þá hjálp
sem ég fékk þar, bæði á líkamlega
og andlega sviðinu. Markmið mitt
er að vera hraust, líða vel með
sjálfa mig og vera ánægð með lífið
og tilveruna. Þetta er allt á réttri
leið og mér líður betur í dag og
er jákvæðari. Hreyfing getur svo
sannarlega hjálpað til við þung-
lyndi og andlegu hliðina. Þetta er
lífsstíll fyrir lífstíð og ég tek þetta
á mínum hraða enda er þetta ekki
spretthlaup.“
Hún segir að upphaf átaksins
megi rekja til þríþrautarkeppni
sem Ungmennafélag Njarðvíkur
hélt í ágúst 2015. „Ég var á Herba-
life á þessum tíma og dugleg að
mæta í ræktina. Þar var verið að
ræða þessa þríþrautarkeppni enda
ætluðu margir að taka þátt. Sjálf
var ég ekki tilbúin á þessum tíma
en eftir því sem fleiri bættust í
hópinn langaði mig meira að taka
þátt. Þegar ég hóf að ræða það var
mér strax bent á að þessi keppni
snýst ekki um að sigra aðra heldur
fyrst og fremst að sigra sjálfan sig
og hafa gaman af um leið.“
Hún ákvað að kýla á þetta og
skráði sig til leiks. „Þar synti ég 400
metra, hjólaði fimm kílómetra og
hljóp tvo kílómetra. Ég hafði ekki
hjólað síðan ég var krakki en fékk
lánað hjól og hjálm. Þríþrautin
var erfið og ég skokkaði og gekk
síðustu tvo kílómetrana. Ég kom
alveg uppgefin í mark en þetta var
samt það besta sem ég hafði gert
fyrir sjálfan mig. Enda öskraði ég
af gleði þegar ég kom í markið og
uppgötvaði að ég get miklu meira
en ég geri mér grein fyrir.“
Ýmislegt fram undan
Næsta stóra áskorun Höllu er
að ganga Reykjanesbrautina frá
álverinu í Straumsvík að Innri-
Njarðvíkurkirkju þann 19. júlí. „Sú
ganga er til minningar um frænda
minn, Kristófer Örn Árnason, sem
lést á afmælisdaginn sinn þennan
dag 2014, þá aðeins 18 ára gamall.
Um leið ætla ég að safna áheitum
til styrktar Pieta Ísland sjálfsvígs-
forvarnarsamtökunum en þau
stefna á að opna húsnæði fyrir
árslok 2017. Þar verður m.a. boðið
upp á ókeypis viðtöl við sérfræð-
inga ætluð fólki í sjálfsvígshug-
leiðingum og aðstandendum þess.
Nánari upplýsingar um átakið má
finna á Facebook síðunni og um
leið hvernig hægt er að styrkja
mig.“
Eftir gönguna verður næsta stóra
áskorunin að sigra Esjuna í fyrsta
sinn segir hún. „Þangað stefni ég í
ágúst og svo tekur næsta áskorun
við sem ég mun birta á Facebook
síðunni.“
Starri Freyr
Jónsson
starri@365.is
Ég kom alveg
uppgefin í mark en
þetta var samt það besta
sem ég hafði gert fyrir
sjálfa mig. Enda öskraði
ég af gleði þegar ég kom í
markið.
Smjör er ómissandi þáttur í matar-
gerð, bakstur og sem viðbit. Hins
vegar getur verið erfitt að eiga
við það þegar það er nýkomið úr
ísskápnum enda afar hart. Því hafa
margir brugðið á það ráð að geyma
smjör við stofuhita, til að halda því
mjúku. En eru meiri líkur á að það
skemmist þannig?
Smjör er vissulega mjólkurafurð
og því er margt sem mælir með
kælingu en hins vegar er fituinni-
hald smjörs mjög hátt, yfir 80%, og
skemmist því mun síður en aðrar
mjólkurvörur, sér í lagi ef það er
að auki saltað. Fitan, saltið og lítið
magn vatns gerir bakteríum erfitt
fyrir að fjölga sér.
Því ætti að vera í lagi að geyma
saltað smjör við stofuhita í ein-
hvern tíma, en ekki er mælt með
slíku fyrir ósaltað smjör eða hrært
smjör.
Þó er mælt með því að geyma
smjör ekki of lengi við stofuhita
þar sem fitan getur þránað. Til
lengri tíma er því betra að geyma
það í kæli.
Gott ráð er að taka lítinn hluta
af smjörinu sem á að nota næstu
daga eða viku, en geyma afganginn
í kæli. Þá er einnig mikilvægt að
geyma smjörið við réttar aðstæður.
Til dæmis þarf að verja smjörið
fyrir birtu og geyma það því í
skyggðu íláti. Ílátið þarf að vera
loftþétt. Einnig þarf að geyma
smjörið í skugga og ekki nálægt
hitagjöfum á borð við ofna. Helst
ætti hitinn í herberginu ekki að
fara yfir 21-25 gráður.
Heimild: authoritynutrition.com
Er í lagi að geyma smjör á borðinu?
Undanfarin þrjú ár hefur Embætti
landlæknis vaktað nokkra helstu
áhrifaþætti heilbrigðis. Markmiðið
er að fylgjast með heilsuhegðun
og líðan Íslendinga. Greint var frá
helstu niðurstöðum í Talnabrunni
embættisins sem nýverið kom út
á netinu.
Eitt af því sem var kannað var
andleg heilsa. Tæplega þrír af
hverjum fjórum Íslendingum
(72%) meta andlega heilsu sína
góða eða mjög góða árið 2016 og
lækkar hlutfallið úr 79% frá árinu
2014 en engin breyting er frá árinu
2015.
Fleiri konur en karlar meta
andlega heilsu sína góða og fleiri í
eldri hópum en þeim yngri. Tveir
af hverjum þremur yngri en 25 ára
meta andlega heilsu sína góða eða
mjög góða en 81% þeirra sem eru
55 ára og eldri.
Einnig var spurt um streitu.
Rúmlega einn af hverjum fimm
(22%) fullorðnum finnur oft eða
mjög oft fyrir mikilli streitu í
daglegu lífi árið 2016 og lækkar
hlutfallið úr 28% frá árinu á undan.
Rúmur þriðjungur (36%) finnur
sjaldan eða aldrei fyrir mikilli
streitu.
Fleiri konur en karlar greina
frá mikilli streitu og yngri aldurs-
hópar greina frá meiri streitu en
þeir eldri. Tæpur þriðjungur fólks
á aldrinum 18 til 44 ára segist oft
eða mjög oft upplifa mikla streitu
í daglegu lífi en aðeins 11% þeirra
sem eru 55 ára og eldri.
Gallup framkvæmdi könnunina
fyrir Embætti landlæknis. Úrtakið
var 8.000 einstaklingar af öllu
landinu, 18 ára og eldri, sem valdir
voru af handahófi úr viðhorfshópi
Gallup og úr þjóðskrá.
Flestir meta andlega heilsu góða
2 KYNNINGARBLAÐ FÓLK 2 7 . j ú n í 2 0 1 7 Þ R I ÐJ U DAG U R
2
7
-0
6
-2
0
1
7

0
4
:2
3
F
B
0
3
2
s
_
P
0
2
2
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
3
2
s
_
P
0
1
9
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
3
2
s
_
P
0
1
1
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
3
2
s
_
P
0
1
4
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
D
3
0
-E
C
F
0
1
D
3
0
-E
B
B
4
1
D
3
0
-E
A
7
8
1
D
3
0
-E
9
3
C
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
4
A

F
B
0
3
2
s
_
2
6
_
6
_
2
0
1
7
C
M
Y
K