Morgunblaðið - 30.01.2018, Qupperneq 26

26 ÍSLENDINGAR
MORGUNBLAÐIÐ ÞRIÐJUDAGUR 30. JANÚAR 2018
Amino bitar
Í 30 g pokanumer
passlegur skammur af
próteini (26,4 g í poka).
Inniheldur 88%prótei
og engin aukaefni.
88% prótein
100% ánægja
Framleiðandi: Tradex ehf, Eyrartröð 11, 220Hafnarfjörður, tradex@tradex.is
Harðfiskur // Bitafiskur // Skífur
Einfaldle a hollt
og gott
snakk
Bragi Ingason mat-reiðslumeistari á 85ára afmæli í dag.
Bragi er fæddur á Fiskinesi
við Drangsnes, sonur
hjónanna Inga Guðmonssonar,
bátasmiðs frá Kolbeinsvík í
Strandasýslu, og Guðrúnar
Guðlaugsdóttur frá Kletti í
Geiradal.
Bragi var matreiðslumaður
á m/s Kötlu 1951-1953 og fór
síðan í matreiðslunám í Kaup-
mannahöfn og útskrifaðist frá
Restaurant Industries Lær-
lingeskole árið 1957. Fyrst
eftir námið var hann m.a. hót-
elstjóri á Hótel Akranesi en
1960-1965 var hann yfirmat-
reiðslumaður á Klúbbnum,
1965-1973 yfirmatreiðslumaður á Hótel Sögu og 1973-1986 yfirmat-
reiðslumaður á Landakotsspítala. Síðast var hann innkaupastjóri á
Hótel Esju, árin 1990-2000.
Bragi er einn af stofnendum Klúbbs matreiðslumeistara og hefur
setið þar í stjórn og verið fulltrúi klúbbsins á þingum NKF, sem
eru samtök klúbba matreiðslumeistara á Norðurlöndum. Hann er
fyrsti heiðursfélagi klúbbsins. Hann hefur hlotið heiðursorðu bæði
KM Island og Cordon Rouge orðu NKF.
Bragi hefur sinnt formennsku Félags matreiðslumeistara, verið
formaður prófnefndar og í sveinsprófsnefnd ásamt því að sitja í
Iðnráði sem fulltrúi FM. Bragi hefur verið formaður orðunefndar
KM ásamt því að sinna starfi dómara í norrænum matreiðslukeppn-
um.
Eiginkona Braga er Erla Óskarsdóttir hjúkrunarkona frá Siglu-
firði. Börn þeirra eru: 1) Anney Ósk, og hennar synir eru Pétur og
Óskar Jónssynir, þeir eru búsettir í Dubai. Óskar er kvæntur
Yvonne Della Sio, og eiga þau langafastelpuna Avery Erlu Ósk-
arsdóttur; 2) Ingi Rúnar og er dóttir hans Freyja sem er í sambúð
með Georg King, 3) Bragi Freyr, kvæntur Lindu Stefánsdóttur, þau
eru búsett í Ålesund í Noregi og eiga þau synina Ágúst Frey, og
Inga Frey, sem er í sambúð með Tinnu Lind Laufdal og eiga þau
langafastelpuna Viktoríu Lind; 4) Ívar, kvæntur Aldísi Hafsteins-
dóttur, og eiga þau synina Garibalda og Rúrik Lárus, og stjúpdóttir
Ívars, Ástrós Rut Sigurðardóttir, er gift Bjarka Má Sigvaldasyni.
Bragi mun eyða afmælisdeginum með sínum nánustu á heimili
sínu.
Matreiðslumeistarinn Bragi.
Fyrsti heiðursfélagi
matreiðslumeistara
Bragi Ingason er 85 ára í dag
S
igríður Kristín Hjartar
fæddist á Flateyri við Ön-
undarfjörð 30.1. 1943, í
hríðarbyl um hávetur:
„Illviðrið bjargaði lífi
okkar mömmu, þar sem héraðslækn-
irinn komst ekki sjóleiðina frá Flat-
eyri í læknisvitjun. Fjölskyldan bjó
svo á Siglufirði frá 1945 þar sem fað-
ir minn tók við starfi kaupfélags-
stjóra. Siglufjörður varð því drauma-
land bernsku minnar, sólskin öll
sumur, fjörðurinn fullur af síldar-
bátum og á vetrum var allt á kafi í
snjó, hægt var að renna sér á rass-
inum eftir snjóskafli af annarri hæð,
fáir bílar og sparksleðar helstu
farartækin.“
Frá fimm ára aldri var Sigríður í
sveit á sumrin: „Fyrstu tvö sumrin
hjá móðurfólki mínu í Stóradal í
Húnavatnssýslu, þar sem amma
kenndi mér að halda á hrífu, og
næstu tvö sumur hjá afa og ömmu á
Þingeyri, þar sem járnsmiðurinn,
hann afi, smíðaði furðuhluti úr gló-
andi járnstöngum. Á haustin var far-
ið til berja og teknar upp kartöflur.
Þegar ég var níu ára fór ég aftur í
Húnavatnssýsluna, nú til uppeldis-
systur mömmu og hjá þeim hjónum,
Ingibjörgu og Guðmundi, var ég í sjö
sumur í mjög góðu yfirlæti.“
Árið 1952 flutti fjölskyldan til
Reykjavíkur, þegar Hjörtur varð
framkvæmdastjóri skipadeildar SÍS.
Sigríður var í Melaskóla, Kvenna-
skólanum og lauk stúdentsprófi frá
MR 1963. Þar kynntist hún Stefáni
og þau giftu sig 21.12. 1963.
Sigríður Hjartar, skógarbóndi og lyfjafræðingur – 75 ára
Synirnir og fjölskyldur þeirra Hjörtur, Bergur og Hlynur með eiginkonum sínum og börnum, austur í Fljótshlíð.
Úr borginni í Fljóts-
hlíðina að rækta skóg
Sigríður og Stefán Brosandi skógarbændur í vinnugallanum.
Reykjavík Gunnar Skúli
Hrafnhildarson fæddist 23.
febrúar 2017 kl. 9.12. Hann vó
3.570 g og var 51,5 cm langur.
Foreldrar hans eru Emilía
Valdimarsdóttir og
Hrafnhildur Skúladóttir.
Nýr borgari
Íslendingar Kjartan Gunnar Kjartansson, Pétur Atli Lárusson islendingar@mbl.is
Ábendingar um brúðkaup, afmæli, barnsfæðingar og önnur tímamót í lífi fólks má
senda á netfangið islendingar@mbl.is. Einnig geta þeir, sem óska eftir því að nafn
þeirra birtist ekki í þessum dálkum, sent beiðni þar að lútandi á sama netfang.
 Unnið í samvinnu við viðmælendur.
Börn og brúðhjón
Allir þeir sem senda blaðinu mynd af nýjum borgara eða mynd af
brúðhjónum fá fría áskrift að Morgunblaðinu í einn mánuð.
Hægt er að senda mynd og texta af slóðinnimbl.is/islendingar
eða á islendingar@mbl.is
Á opnunni „Íslendingar“ í
Morgunblaðinu er sagt frá
merkum viðburðum í lífi
fólks, svo sem stórafmælum,
hjónavígslum, barnsfæðingum
og öðrum tímamótum.