Fjölrit RALA - 20.05.1988, Side 37

31
6. SAMANBIJRÐUR Á NÍTRATtNNIHALDI ÍSLENSKRA
GARÐÁVAXTA 1979 OG 1987.
f 20. töflu er nítratinnihald islenskra garðávaxta borið saman fyrir árin 1979 og
1987. Nokkur tilhneiging virðist vera til lækkunar 1987. Þó er aðeins marktæk
lækkun fyrir kartöflur. Aftur á móti er um marktæka hækkun að ræða fyrir
gulrætur.
Dregið hefur úr áburðarnotkun á kartöflur þar sem farið er að plægja áburðinn
niður. Ef til vill skýrir það lækkun á nítratinnihaldi kartaflna.
Nítrat í garðávöxtum getur verið mismikið milli ára vegna veðurfars og fleiri
þátta.
20.tafla Samanburður á nltratinnihaldi islenskra garðávaxta 1979 oe 1987 fmg nitrat/kgl
1979_________ ___________________1987
n X R n X R
Salat n 2960 1430 - 4630 4 2340 1920 - 2730
íssalat 6 3160 2090 - 4900 2 1430 1200 - 1650
Gulrófur 3 477 42 - 1300 2 668 208 - 1130
Hvítkál 4 466 47 - 804 5 604 336 - 799
Gulrætur 21 243 201 - 1550 5 539 306 - 916
Gúrkur 16 243 26 - 768 4 260 148 - 415
Kartöflur 50 345 167 - 876 18 196 67 - 694
Blómkál 4 212 160 - 239 3 132 115 - 143
Paprika 19 195 55 - 658 8 97 74 - 117
Tómatar 23 147 66 - 441 6 82 56 - 121
Meðaltöl 845 635
n : fjöldi sýna
x : meðaltal
R : lægsta og hæsta gildi