Fjölrit RALA - 15.05.1996, Page 40

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18. tafla. Áhrif sláturþunga og fóðrunar á þunga, skrokkmál, þverskurðarmál skrokka íslenskra nauta og Galloway-
blendinga.
Sláturþungi Fóóurflokkur Meðal- Staðal- P-gildi
350 400 450 0 15 30 tal skekkja Stofn Þungi Fóður
Skrokkhelmingur; Blautvigt
ísl. 84,7 97,8 113,8 97,0 99,4 99,9 98,8 0,96 0,08
Blend. 87,1 100,0 116,9 99,6 101,0 103,4 101,3 0,0000
Meðaltal 85,9 98.9 115,3 98,3 100,2 101,7 100,0 0,1727
Skrokkhelmingur; Þurrvigt
ísl. 82,5 95,6 110,9 94,8 96.8 97,4 96,3 0,91 0,054
Blend. 85,2 97,4 114,4 96,9 99.1 101,1 99,0 0,0000
Meðaltal 83,9 96,5 112.7 95,8 97.9 99,3 97.7 0.13
Rýrnun
ísl. 2,56 2,28 2,50 2,32 2,57 2,45 2,45 0,19 0,58
Blend. 2,17 2,56 2,14 2,75 1,89 2,23 2,29 0,96
Meðaltal 2,37 2,42 2,32 2.54 2,23 2,34 2,37 0,68
Nýrmör, kg
ísl. 6,07 8,87 11,1 7,28 9.57 9,20 8,68 0,55 0,10
Blend. 5,53 8.02 8,48 5,08 8,20 8,75 7,34 0,002
Meðaltal 5,80 8.44 9,80 6.18 8,88 8,98 8,01 0.015
pH-24
l'sl. 5,65 5.58 5,52 5,63 5,52 5,60 5,58 0,07 0,67
Blend. 5,60 5,66 5,62 5,60 5,51 5,76 5,62 0,89
Meðaltal 5.62 5,62 5,57 5,61 5,52 5,68 5,60 0,38
A-mál
ísl. 44.3 47,8 49,3 47.3 47.2 46,8 47,1 0,40 0,052
Blend. 45,3 46,5 46,0 46.3 46,3 45,2 45,9 0,0013
Meðaltal 44,8 47,1 47,7 46,8 46,8 46,0 46,5 0,43
B-mál
ísl. 33,8 35,2 32,2 33,2 33.7 34,7 33,8 0,56 0,12
Blend. 34,0 34,8 36,6 34,7 35,0 35,7 35,1 0,54
Meðaltal 33.9 35,0 34,5 34,0 34,3 35,2 34,5 0,48
C-mál
fsl. 61.8 66,3 69,0 65.5 66,0 65,7 65,7 0,51 0,001
Blend. 61,3 63.5 63,8 63.8 63,7 61,2 62,9 0,0001
Meðaltal 61,6 64.9 66.4 64,7 64,8 63,4 64,3 0,24
D-mál
fsl. 96,3 99,5 103,3 99,2 99,0 101,0 99,7 0,58 0,63
Blend. 97,3 99,5 103,7 99,2 101,2 100,1 100,1 0,0000
Meðaltal 96,8 99,5 103,5 99,2 100,1 100,5 99,9 0.43
E-mál
ísl. 216,7 221,5 232,7 222,0 223,5 225,3 223.6 0,98 0,0001
Blend. 212,0 218,0 219,5 213,9 218,3 217,3 216,5 0,0000
Meðaltal 214,3 219.8 226.1 217.9 220,9 221,3 220,0 0,14
F-mál
l'sl. 132,2 137,0 140,5 136,8 136,3 136,5 136.6 0,47 0,040
Blend. 129,8 135,7 140,7 135,7 135.5 134.0 135.1 0,0000
Meðaltal 131,0 136,3 140,1 136,3 135,9 135,3 135,8 0,49
OA-mál
ísl. 168,5 175,0 178,0 172,7 173,7 175,2 173,8 0,78 0,0006
Blend. 163,3 169.8 174,7 170,6 169,3 167,9 169,3 0,0000
Meðaltal 165,9 172,4 176,4 171,6 171,5 171,5 171,6 0,99
OB-mál
fsl. 45,2 47,0 55,3 51,5 48,7 47,3 49,2 1.05 0,043
Blend. 46,0 46,0 45,7 44,3 47,5 45,8 45,9 0,040
Meðaltal 45,6 46,5 50,5 47,9 48,1 46,6 47,5 0,68
OC-mál
ísl. 121,2 124.8 122.3 124.5 124,0 119,8 122,8 1,40 0,63
Blend. 119,8 121,2 124.3 122,5 121.7 121,1 121,8 0,47
Meðaltal 120,5 123,0 123,3 123,5 122,8 120,5 122,3 0.46
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