Fjölrit RALA - 15.05.1996, Blaðsíða 41

39

Sláturþungi Fóðurflokkur Meðal- Staðal- P-gildi
350 400 450 0 15 30 tal skekkja Stofn Þungí Fóður
G-I
fsl. 0,22 0,22 0,27 0,18 0,20 0,32 0,23 0,023 0,002
Blend. 0,33 0,47 0,31 0,26 0,33 0,52 0,38 0.26
Meðaltal 0,28 0,34 0,29 0,22 0.26 0.42 0,31 0,0004
G-II
ísl. 11,8 12,1 12.8 11,9 12,4 12,5 12,2 0,25 0.18
Blend. 11.7 12,6 13,9 12,6 12,6 13,0 12.7 0,006
Meðaltal 11.7 12,3 13,4 12,2 12,5 12,7 12.5 0,54
G-III
ísl. 5,37 5,42 6,00 5,43 5,45 5,90 5.59 0,20 0,0000
Blend. 6,60 6,80 7,80 6,89 6,97 7,35 7.07 0,035
Meðaltal 5,98 6,11 6,91 6,16 6,20 6,63 6,33 0,35
19. tafla. Áhrif sláturþunga og fóðrunar á gæðamats skrokka af holdablendingum og íslenskum ungneytum
samkvæmt gamla kjötmati og því sem nú er í gildi. (Fjöldi skrokka í flokki).
Sláturþungi Fóðurflokkur
350 400 450 AIIs 0 15 30 Alls
Gamla kjötmatið: Islensk ungneyti
UN * 0 0 1 I 0 0 1 1
UN I 6 6 5 17 6 6 5 17
Holdablendingar
UN * i 1 3 5 1 2 2 5
UNI 5 3 3 11 5 4 2 11
UNIIF 0 2 0 2 0 0 2 2
Nýja kjötmatið: Islensk ungneyti
UN Úrval M 0 0 1 1 0 0 1 1
UN Úrval A 0 0 0 0 0 0 0 0
UNIM 3 3 3 9 4 5 0 9
UNIA 3 3 2 8 2 1 5 8
Holdablendingar
UN Úrval M 0 1 2 3 1 2 0 3
UN Úrval A 2 2 2 6 1 2 3 6
UNIM 0 1 1 2 2 0 0 2
UNI A 4 0 1 5 2 2 1 5
UNIB 0 2 0 2 0 0 2 2
Holdfylling: Islensk ungneyti
UN Úrval 0 0 1 1 0 0 1 1
UNI 6 6 5 17 6 6 5 17
Holdablendingar
Úrval 2 3 4 9 2 4 3 9
I 4 3 2 9 4 2 3 9
Fitustig: Islensk ungneyti
M 2 4 4 10 4 5 1 10
A 4 2 2 8 2 1 5 8
Holdablendingar
M 0 2 3 5 3 2 0 5
A 6 2 3 11 3 4 4 11
B 0 2 0 2 0 0 2 2