Vesturland - 01.12.1986, Blaðsíða 7

7
Óskum starfsfólki voru á sjó og landi
og öðrum viðskiptavinum gleðilegra
jóla og farsældar á nýja árinu
með þakklæti fyrir líðandi ár.
28
Niðursuðuverksmiðjan hf. við Sundahöfn
Ferskfiskútflutningur
Önnumst útflutning á ferskum fiski í gámum, til Bretlands,
Frakklands, Belgíu, Hollands, Vestur-Þýzkalands, Danmerkur og
nú síðast til Spánar.
Við leitum allra leiða til að halda innlendum og erlendum sölu-
kostnaði niðri.
SandfeU hf. sér um og semur um fjármögnun á fiskkössum og
fiskikerjum.
Erum í stöðugu sambandi við stærstu ferskfiskmarkaði Evrópu.
Leitið upplýsinga. Hafið samband við Ólaf eða Gísla Jón í síma 4443.
Eflum vestfirzkan útflutning.
ISFANG
ÚTFLUTNINGUR SJAVARAFURÐA
SUÐURGATA
400 ÍSAFJÖRÐUR
PÓSTHÓLF 111
SÍMAR: 94-4443 & 94-3500
TELEX: 2061 SANDIS IS
TELEFAX: 94-4468
UPPSKRIFTIR
FRÁ ÞÓRU
(Börkurinn rifinn út í með rif-
járni)
Síðan er hveitið og gerduftið
sett saman við.
Látið í vel smurt kringlótt
form. Bakist við 170°C.
Súkkulaðihjúpur á kökuna:
1 dl. rjómi
150 gr. hjúpsúkkulaði.
Rjóminn látinn í pott, þegar
rjóminn volgnar er rifnu
súkkulaðinu bætt út í og hrært
vel á meðan það samlagast
rjómanum.
Sett yfir kökuna.
Geymist mjög vel í kæli. Má
einnig frysta.
tþ
SfLDARUMSLAG:
1 matsk. smjörlíki
2 stórar kartöflur
Vi miðlungs laukur
2 stk. kryddsíldarflök
2 matsk. sýrður rjómi
1 matsk. vatn
graslaukur
Setjið væna örk af álpappír á
borð og smyrjið hana með
smjörlíkinu. Skrælið kartöfl-
umar og skerið þær í þunnar
sneiðar og raðið þeim þétt sam-
an á miðja álörkina.
Skerið síldarflökin í bita og
raðið ofan á kartöflurnar.
Grófhakkið laukinn og stráið
yfir síldina og kartöflurnar.
Sýrði rjóminn ásamt vatninu
settur í miðjuna. Síðan er gras-
lauknum stráð yfir. Brjótið ál-
örkina saman og gerið úr henni
þétt umslag (pakka).
Sett í 210°C heitan ofn í 20
mínútur.
Þessi réttur er bragðmikill og
er gott að bera fram hrökk-
brauð ost og smjör með.
Einnig hægt að nota sem for-
rétt.
Óskum starfsfólki okkar og
viðskiptavinum gleðilegra jóla,
árs og friðar, og þökkum jafnframt
samstarf og viðskipti á líðandi ári.
Frosti hf. Álftfirðingur
Súðavík Súðavík
Þóra Davíðsdóttir, mat-
reiðslumeistari á Hótel (sa-
firði var svo vinsamleg að
láta okkur í té eftirfarandi
uppskriftir í tilefni jólanna.
ijí
MARSIPANKAKA:
250 gr. marsipan
150 gr. smjör (smjörlíki)
1 dl. sykur
3 stk. egg
safi og börkur úr einni
appelsínu
2 dl. hveiti
2 tesk. lyftiduft
Marsipanið rifið í grófu rif-
járni.
Smjör og sykur hrært saman,
síðan eru eggin sett út í, þá
marsipanið og appelsínan.