Morgunblaðið - 23.01.1976, Blaðsíða 5

MORGUNBLAÐIÐ, FÖSTUDAGUR 23. JANUAR 1976
5
i
Krummar ásœlast
heimilismjólkina
Bæ, Höfðaströnd — 22.
januar
HÉR er nokkuð óstillt en
þó ekki teljandi fönn, og
greiðfært um alla vegi.
Nú strax í byrjun þorra
byrja þorrablótin, sem
verða sjálfsagt um
hverja helgi þorrann út.
Flestir mjólkurinnleggjend-
ur, sem leggja mjólk i samlag á
Sauðárkróki, fá sína heimilis-
mjólk þaðan aftur. Er hún send
í 10 lítra kössum, sem mjólkur-
bílstjórarnir skilja eftir á
brúsapöllunum.
Heimilishrafnar hafa eflaust
með sér sin neytendasamtök og
góð sambönd sín á milli, því að
mikið fer í vöxt að þeir höggvi
göt á mjólkurkassana og drekki
jafnvel allt innihaldið. Þeir
krunka náttúrulega glaðlega og
eru ánægðir yfir þessum gæða-
drykk.
Fundizt hafa jarðskjálfta-
kippir hér eins og víðar en ekki
þó neitt sem orð er á gerandi.
Náttúrulega er helzta umræðu-
efniefni fólks hér um slóðir
jarðskjálftarnir og landhelgis-
deilan.
Alþingismenn halda nú
fundi, sem eru vel þegnir þótt
misjafnlega vel séu þeir sóttir.
— Björn.
Þjóðháttafræði:
Stefnt að rannsókn um
allt land næsta sumar
UNDANFARIÐ hafa staðið yfir miklar umræður,
einkum innan Háskóla Islands, um nýtt átak í
söfnun þjóðlífsfræða. Hefur all stór hópur fólks
sýnt þessu máli áhuga. Var í þessu tilefni haldinn
1. Svæðisrannsókn. Er nú
starfandi nefnd, sem mun skipu-
leggja þetta starf.
2. Hvetja gamalt fólk til aó
skrifa. Ýmsar hugmyndir eru um
framkvæmd þessa atriðis. Er
mjög mikilvægt að fá sem
gleggstar lýsingar á þjóðháttum
hjá þessu fólki.
3. Uttekt gerð á ákveðnu sviði
þjóðháttafræðinnar. Munu stúd-
entar í sagnfræði og þjóóhátta-
fundur í lok s.l. árs. Var þar ákveðið að stefnt
skvldi að slíkri söfnun hér á landi næsta sumar.
Verður unnið skv. þremur aðferðum:
fræði vinna að þessu verkefni.
Hafa þeir nú lagt fram tillögur
um hvernig standa skuli að þessu
verkefni.
Fyrirhugað er að starfið fari
fram í samvinnu við þjóðhátta-
deild þjóðminjasafns Islands. Er
stefnt að því, að vinna að úttekt-
'inni í öllum sýslum landsins á
komandi sumri. Verður tekið
fyrir afmarkað svið þjóðhátta-
fræðinnar, þar sem alhliða söfnun
yrði of viðamikil og krefst
mikillar kunnáttu og reynslu. Er
því talið hagkvæmara að vinna að
afmörkuðu sviði á hverju ári í
senn.
Vmis vandamál eru þó i
veginum. Er fyrirhugað að leita
til stofnana og félaga, bæði á
landsbyggðinni og á stór-
Reykjavíkursvæðinu um aðstoð.
Einnig þarf að útvega farartæki,
hljóðritunartæki, húsnæði o.fl.
Starfshópur stúdenta. F.v. Kristjana Kristinsdóttir, Steingrímur Þórðarson, Guðrún Magnúsdóltir,
Asmundur Sv. Pálsson, Arni Arnason og Frosti Fífill Jóhannsson. Ljósm. Mbl. Friöþjoiur.
Ib Westman, yfirmatreiðslumaður, með sýnishorn af
þorraréttum Nausts.
Þorrablótið hefst
í Nausti í dag
HIÐ árlega þorrablót hefst í
Nausti í dag og er þetta 1S. árið
í röð, sem veitingahúsið býður
gestum sfnum upp á þorramat í
trogum. Þorrablótinu lýkur á
þorraþræl, sem er nú 21.
febrúar.
1 þorratrogi Nausts eru 15
tegundir af þorraréttum, svið,
smjör, hvalur, hákarl, blóðmör,
rúgbrauð, flatkökur, hangikjöt,
rófustappa, sviðasulta, sels-
hreifar, lundabaggar, bringu-
kollar og hrútspungar.
Úskammtað er í trogin og
geta gestir fengið ábót að vild.
Verðið á þorratroginu er nú
2.250 krónur með þjónustu-
gjaldi.
Þorratrog Nausts hefur notið
mikilla vinsælda og eru orðin
hefð í bæjariífinu. Eru forráða-
menn veitingahússins ákveðnir
i að halda þeirri hefð við.
Allur súrmatur er útbúinn i
Nausti og hóf Ib Westman og
starfsfólk hans undirbúning-
inn að þorrablótinu sl. október.
-
■
:•
" 'OÐUM 10% AF
af öllum
vörum
I
verzl-
unum
okkar
tll
mánaðarmóta
Sími frá skiptiborði 28155