Dagur - 08.12.1995, Blaðsíða 11

Föstudagur 8. desember 1995 - DAGUR - 11
Fyrir listina að matbua
V i ð fl é 11 u ð u m s a m a n b e s t a h r á e fn i, þekkingu o g a l ú ð
- t i l þ e s s að þ ú g e t i r n o t i ð árangursins
jÉm
4 mÆ

íí<
• ::
Æ V
-

Blandio geri, salti og því kryddi sem valið er
|gr vio ylvolga mjólkina. Blandið hveitinu saman við
Wr og mjúku AKRA smjörlíkinu að síðustu. Látið deigið
r hefast á hlýjum stað með rakan klút yfir í ^
40-60 mín. Mótið litlar bollur u.þ.b. 50 stk.
og látið þær hefast að nýju í 30-40 mín.
Penslið með mjólk og stráið korni/fræi
yfir ef. Bakið í miðjum ofni \ ■ ■'
við 225°C í u.þ.b. 12 mínútur. > ‘ *,

AKRABOLLUR
1 /2 l mjólk • 50 g pressuger • 1 tsk salt
1 kg hveiti • 150 gAKRA smjörlíki, mjúkt
Til aÓ auka fjölbreytnina má nota: 4 pressaða
hvítlauksgeira eða 1 tsk kanill eða
annað krydd eftir smekk.
Mjólk til að pensla með og kom til skreytingar.
Nj ó 11 u v el !
nm
SMJÖRLÍKISGERÐ