Atuagagdliutit - 05.11.1964, Blaðsíða 18

SINGER
Også i Grønland værdsætter
man SINGER symaskinernes
fremragende kvalitet.
åmåtaoK Kalåtdlit-nunåne
Singer merssorfit pitsåussu-
siat arajutsisimaneKångilaK.
SINGER CO. SYMASKINE
AKTIESELSKAB
Njalsgade 19, København S.
FISKERI MED VANDKIKKERT
Blæksprutter, især den otte-armede,
findes i stor mængde, og er genstand
for et primitivt fiskeri med en vand-
kikkert og en lang stang med en krog
på. Der fanges også en ålelignende
fisk, murænen, den har et meget
hvast tandsæt, og fiskerne er bange
for dens bid. Den er ligesom ål lyssky
og fiskes i aflange cylindriske ruser,
tejner, vil vi vel nærmest kalde dem.
De er lavet af en blikplade og har et
indløb i begge ender. Disse indløb er
fremstillet af en slags peddigrør og
er særdeles elegant udført. Man kend-
te allerede muræner i det gamle Rom,
hvor man fodrede dem op i damme.
Det hed sig, at de, for at få den rette
velsmag, skulle fodres med menneske-
kød. Så der er jo nok gået en del
slaver den vej.
Fiskerne hernede tør slet ikke tage
murænerne ud af tejnerne ude på
havet, men tager disse med i land,
hvor de rystes ud på havnepladsen.
Først når hovedet er knust, og ryggen
er brækket flere steder, tør man gå i
gang med at røre dem. Desværre fik
jeg ikke smagt dem. De serveredes
ikke på restaurationerne, hvor man
i øvrigt fik fisk til alle måltider. Jeg
havde indtrykket af, at de mest blev
spist af den lokale befolkning.
Man anvendte også en slags sænke-
net, meget smart bundet af bronze-
tråd. Nettet blev hængt ud fra båden
i en slags galge, og så blev fisken
lokket hen over nettet med et kraf-
tigt lys.
Der er ingen tvivl om, at hvis man
fik de rette bådtyper at arbejde med,
der er allerede en del mindre trawlere
i de få rigtige havne, vil fiskeriet gå
en stor udvikling i møde.
En meget stor slags fisk.
kiagtut aulisagarssuisa ilåt.
Badene vaskes efter hver havtur.
uiuicii.aiciiL LiKiKctngdmiK idiTUiiigui samigneKartarput
Fiskeri fra De canariske Øer
Dreng med uldhåndskrabbe,
nukagpiarait agssagiarssunginik merKU-
ssalingmik tigumiartOK.
Der er masser af fisk ved De canariske Øer, og fiskeriet vil uden tvivl
gå en stor fremtid i møde, hvis man fik større bådtyper og rigtige havne.
Af direktør J. HØJSGAARD.
De kanariske Øer ligger vest for
Afrika, og vandet rundt om dem er
relativt lavt, således at der er mulig-
hed for et større fiskeri. Der er ca.
23.000 aktive fiskere på øerne og ca.
6.000 arbejdere i fiskeindustrien. Las
Palmas på Grand Canaria er Spaniens
største fiskerihavn. Det skal dog til-
føjes, at man har meget store japan-
ske landinger på øerne. Disse bidrager
i høj grad til at forsyne filet- og fiske-
mel- samt konservesfabrikkerne.
Fiskeindustrien er mest koncentreret
på den inderste ø, Lanzarote.
Hvad slags fisk fanges der? Ja, det
er jo mest tropiske fisk, som vi ikke
kender nordpå, mero og melusa o. s. v.;
men også den almindelige makrel fin-
des, og så naturligvis sardiner. Stime-
fisk som tun besøger øerne, og der er
mange krebsdyr. Den bekendte lan-
guster fanges i den samme form som
ved Frankrigs og Afrikas kyster. Det
er en stor, velsmagende, kloløs hum-
mer. En speciel slags, mere sort og
fladtrykt, findes rundt om Tenerifa.
Den skal også være meget lækker.
Rejerne er kæmpestore, 3—4 gange
så store som de grønlandske.
Rundt på øerne findes mange små
havne, som under stormvejr yder for
dårlig beskyttelse for de hjemme-
hørende fiskerbåde. Disse kan derfor
ikke være større end at det er muligt
at trække dem på land. Dette forhold
hæmmer selvfølgelig udviklingen
stærkt, og det må derfor blive Spani-
ens opgave, hvis man skal frigøre sig
fra japanernes landinger, at udbygge
et antal havne, der kan yde beskyttel-
se for større fartøjer. På Tenerifa fin-
der der i øjeblikket kun én sådan
havn, Santa Cruz.
En ting, som kendetegner fiskerne
hernede, er deres udprægede ordens-
og renlighedssans. Bådene bliver va-
sket, hver gang de har været på ha-
vet, og de er alle smukt malede.
A/S
Dansk Ilt- og Brint-
fabrik
København
ilt- åma brintiliorfigssuaK
danskit peKatigit piat
København
BOSCH
COMBI-FIX
er køkken-
maskinen for
enhver
husholdning
Den pisker alf og rører Deres
dej og fars, medens De har
hænderne fri fil andet arbejde.
Den mikser den fineste mayon-
naise på mindre end et minut.
Den presser den dejligsfe, vi-
taminrige saft. Den sniffer bøn-
ner og agurker hurtigere, end
De kan tænke Dem. Den kan
sørge for, at De altid har frisk-
malet kaffe til rådighed. Den er
— kort sagt — en ydersf al-
sidig køkkenhjælp og en stor
arbejdsbesparelse. Kraftig 400
watt motor. Standardudførelsen
indbefatfer røreskål, pisker, dej-
krog og komplet mikserkande.
Stort udvalg i ekstra tilbehør.
BOSCH
BOSCH COMBI-FIX
iåssauvoK maskina igavfingme
suliagssanut tamanut atorsinau-
SSOK
sut tamaisa aulagstnauvai, naxf-
tåissusmauvdlutit aulisagkafdlo
neKitdlunit seKugtigkat aulater-
sfnauvdlugit, imågdlåtdlo ivdlit
avdlanik suliagssarsiorsfnåusau-
fit. minutiungitsordlunit mayon-
naise kussanardlulnartumik au-
lagsfnauvå. paorngat vitamine-
Kardluartuf pitsavingmik ivse-
riarstnauvai. érfaussaf agurkifdlo
avgorsfnauvai sukangårame ug-
pernångingajagtumik. kavfinik
aserorfertcånik peKartuartfsfnau-
våtit. tåssa — naifsumik oxau-
figalugo — igavfingme ikior-
fauvoK famafigorfoK suliagssa-
nufdlo pissarifdlisautaoKissoK.
nakussamik 400 watfilingmik
motoreKarpoK. pisiarinerane
ilaussarput skåle aulaterivigssax,
piskerut, naidtåussuf kandilo
akorivfiusfnaussoK. atortugssa-
nik avdlarpagssuarnik saniatiguf
pisiagssaxarpoK.
KENDT VERDEN OVER
NUNARSSUAK' TAMÅKERDLUGO ILISIMANEK'ARPOK'
Små både, rigget til med carbid lamper til fiskeri.
umiatsiårKat Kutdlerssualerdlune aulisautigineKartartut,
KRYOLITSELSKABET ØRESUND
A/S
KØBENHAVN