Atuagagdliutit - 07.07.1977, Blaðsíða 10

Pisiniarfik blev en succes
Kasseapparatet brændte sammen på åbningsdagen,
da butikken blev besøgt af omkring 450 gæster og
kunder
Efter at der i en årrække har
været gjort forsøg på at starte en
grønlandsk fødevareforretning i
København lykkedes det den 10.
juni at åbne Pisiniarfik, som
fremover kan give de mange
grønlændere, der er bosiddende i
København — og for den sags
skyld i hele Danmark, mulighed
for at købe grønlandske madva-
rer.
— Ikke alene grønlænderne,
men mange andre, der er inter-
esserede i de virkeligt velsma-
^ Vil du slippe for ^
alle spekulationer
ved fotografering?
Minolta Hi-Matic F
24 X 36 mm kompakt kamera med elektronisk
lukker, der arbejder fuldautomatisk - ingen
problemer med indstilling af tid og blænde -
perfekte billeder hver gang. Flash-matic system
gør indendørsfotografering til en let sag -
indstil ledetallct een gang for alle,
resten klarer kameraet.
Komplet med taske
og elektronblitz
kr. 650.-
Sig ja til
udfordringer
1877 - 100 år - 1977
et rigtigt jubilæumstilbud ...
G
Cbr. Richardt Vs
Nørregade 16 - 7800 Skive - Telegramadr.: FOTOEXPRES
Eksperter i Hurtig og sikker forsendelse.
gende delikatesser, vil vi give
denne mulighed, sagde forman-
den for Peqatigiit Kalaallit —
PK (Grønlænderforeningen, der
har oprettet butikken, Oline Elle-
sted, i sin åbningstale.
— Tanken bag er også, at vi
gerne vil støtte vore landsmænd,
fiskere og fangere, i, at de får
rimeligere og rigtigere priser for
deres fangst, ved at vi køber
produkterne gennem grønlands-
styrede andelsforeninger, og på
den måde også støtter grønlandsk
initiativ og erhvervsliv, fortsatte
hun.
Oline Ellested oplyste videre,
at man indenfor bestyrelsen af
PK var helt enige om, at Pisi-
niarfik i fremtiden skal være
selvbærende, når økonomien er
blevet stabil nok dertil. — Nu er
det nemlig sådan, at bestyrelsen
både er økonomisk og juridisk
ansvarlig, sagde hun.
Daglig leder af Pisiniarfik er
ArKaluk Olsen og som medhjæl-
per har han Jakob Frederiksen.
PK har udpeget to medlemmer
af bestyrelsen til sammen med et
såkaldt Pisiniarfik-udvalg at stå
for driften af forretningen. Det
samlede udvalg består af: Jens
Mikkelsen, Anne Nymand Peder-
sen, SofiaraK Jensen, Amalie
Hansen, Karl Lennert, AkisoK
Petersen og Ove Rosing Olsen.
Heraf er de to første fra PK’s be-
styrelse.
IDEEN ER IKKE NY
Tanken om at starte en grøn-
landsk delikatesseforretning i
København har tidligere været til
drøftelse i Peqatigiit Kalaallit, da
AngmalortoK Olsen i sin tid var
formand for foreningen. Det skete
helt tilbage i 1968, men tanken
blev igen droppet, da general-
forsamlingen gik imod forslaget
på grund af usikkerhed omkring
økonomien
I vinteren 1976 blev projektet
igen vendt i bestyrelsen, som gik
igang med at udarbejde planer-
ne, så de kunne fremlægges på
generalforsamlingen i februar
1977, hvor der blev givet grønt
lys.
I en samtale med AG siger for-
manden for Pisiniarfik, Jens
Mikkelsen, at det var både mang-
len på en fødevarebutik samt øn-
sket om med butikken som ideolo-
gisk baggrund at støtte andels-
bevægelserne i Grønland, der har
været det bærende i initiativet.
AG: — Tidligere har man væ-
ret henvist til at bestille den
slags varer ned fra Grønland,
hvis man da ikke havde mulig-
hed for at handle i KGH’s pro-
viantbod. Hvordan har støtten fra
KGH været overfor Jeres pro-
jekt?
JM: — Vi har fået en helt fan-
tastisk støtte fra KGH i dette
eksperiment. De har bl. a. givet
tilsagn om, at kunder, der kom-
mer til proviantboden, i fremti-
den vil blive afkrævet legitima-
tion — det er nemlig kun ansatte
i KGH, GTO og ministeriet der
må handle i proviantboden. Alle
andre vil KGH nu henvise til
Pisiniarfik.
MÅSKE PÅ ANPARTER
Jens Mikkelsen oplyser videre, at
selv om forretningen er startet
for at støtte den grønlandske an-
delsbevægelse, så er den ikke
blevet startet på andelsbasis.
— Men det er tanken, at vi,
når Pisiniarfik er blevet mere
indkørt og økonomisk selvbæren-
de vil tilbyde de grønlandske an-
delsbevægelser at købe anparter
i forretningen. Ganske på sam-
me måde som det tidligere er
sket med vores anden virksomhed
INUK-rejser, som vi startede for
nogle måneder siden, efter at PK
igennem en årrække har drevet
sin egen rejsevirksomhed, siger
han videre.
KÆMPEUDVALG
Pisiniarfik’s bestyrer, ArKaluk
Olsen kan i forretningen fremvise
et sortiment, der er betydeligt
større, end hvad man umiddel-
bart venter at finde i en forret-
ning på Vesterbro i København.
— Vi handler faktisk med alt,
hvad det indtil nu er lykkedes
os at fremskatfe fra Grønland.
Men vi håber dog, at der bliver
mulighed for at udvide dette sor-
timent yderligere, siger han, efter
at have opremset en liste så stor,
at det ville fylde en hel spalte
her i bladet.
Samtidig oplyser han, at man
fra ledelsen har rettet henven-
kalålimernit mamarunartorpagssuit Kerissut, panertut pujflgkatdlo sania-
tigut Pisiniarfik åma atortugssarpagssuarnik umigagssaKartitsivoK. åma
nerissagssiornermut ilitsersutauteKarpoK åmalo kalåtdlisut iganermik
ilitsersut pisiarineKarsinauvoK.
Foruden de mange grønlandske delikatesser, som føres både frosset,
tørret og røget, Har Pisiniarfik også et stort udvalg af tilbehør. Endvi-
dere udleveres opskrifter og man kan købe den grønlandske kogebog.
Kostskolen Sandalhuus
Drenge og piger over 8 år optages.
Særlig undervisningsordning for udlandsdanske.
Skolen Har eksamensret. Indhent oplysninger.
Pris pr. elev årligt kr. 8.250,—.
IARKHOLT-OLI
EN
REALSKOLE
i. H. JACOBSEN
7000 FREDERICIA
(05} 92 18 18
pisiniarfiup ilisarnautå.
Pisiniarfik's varemærke.
delse til flere andelsforeninger,
>cm ikke har svaret. Han håber
deg på en reaktion, når man i
Grønland kan se eksperimentet
er blevet en succes.
Blandt de mange delikatesser,
der blev præsenteret ved åbnin-
gen, var der også matak. Pisiniar-
fik havde sikret sig omkring 200
kg fra SipineK, men allerede i
løbet af den første time på åb-
ningsdagen var dette parti ud-
solgt, så der måtte fremskaffes
et ekstra lager.
30.000 KR. I TILSKUD
Peqatigiit Kalaallit har foreløbig
investeret omkring 50.000 kr. i
projektet. Derudover har forenin-
gen modtaget et tilskud på 30.000
kr. fra Otto Mønsted-fonden.
Foreningen havde sendt ansøg-
ninger om tilskud til forskellige
fonds og private firmaer, der har
etableret sig i Grønland, f. eks..
Greenex A/S, men det var altså
kun Otto Mønsted-fonden, der
viste interesse for sagen. De 30.000
kr. betød, at Pisiniarfik kunne
etableres med et større fryserum
end planlagt fra starten.
Jens Mikkelsen oplyser, at det
bl. a. vil betyde, at Pisiniarfik
kan spare en del penge til fryse-
husleje.
Åbningsdagen blev en succes
ud over alle forventninger, idet
der den første dag kom omkring
450 mennesker for at se den nye
forretning. Det var ikke alene
medlemmer af PK, men repræ-
sentanter fra pressen og menne-
sker fra kvarteret, som med stor
interesse havde fulgt arbejdet
med at istandgøre forretningen.
På den første dag passerede
omsætningen 6.000 kr., og det gik
i et sådant tempo, at kasseappa-
ratet brændte sammen. Allerede
næste dag, var der dog skaffet
et erstatningsapparat fra Grøn-
lænderhuset i Løvstræde.
Med til at gøre åbningsdagen
til en succes var også en række
smagsprøver på de grønlandske
delikatesser, som Pisiniarfik hav-
de modtaget fra SipineK.
NY POLITIK
Med Pisiniarfik har Peqatigiit
Kalaallit indenfor et ganske kort
tidsrum taget skridt til at starte
to foretagender. Først INUK-rej-
ser cg nu fødevareforretningen.
Jens Mikkelsen siger til AG, at
dette er sket af hensyn til det
stadigt voksende antal grønlæn-
dere i Danmark.
— Rejsevirksomheden startede
vi fer at kunne tilbyde vore med-
lemmer billigere rejser til og fra
Grønland. Jeg tror at denne akti-
vitet bl. a. har været medvirken-
de årsag til, at SAS i denne som-
mer har lavet billigrejser til og
fra Grønland, siger han
På spørgsmålet om der ligger
neget politisk bag starten af de
to forretninger, siger han videre:
— Det gør der afgjort. Vi me-
ner, at andelsbevægelserne i
Grønland bør støttes med alle
forhåndenværende midler. Det er
fordi vi mener, at andelstanken
er den eneste rigtige og reelle
vej til at skabe et erhvervsliv i
Grønland. Det er den ideologiske
baggrund vi har haft både for
INUK og for Pisiniarfik, og vi vil
sørge for, at denne baggrund bli-
ver holdt i hævd.
lod-.
10