Atuagagdliutit - 28.11.1995, Blaðsíða 15

Nr. 93 • 1995
15
/^£aa&'aø'(/$a £/£
GRØNLANDSPOSTEN
Dronning Elizabeth
sanigorsigaasoq
Orsutaqarpianngitsunik nerisaqartitaasoq ilaarlugu Erik
Miinster-ip atuartartuisa ilaat 24 kilonik oqileriartoq
Allattoq, Erik Miinster
Tuluit kunngiat amaq Eliza-
beth nakorsat piumaffigisi-
mavaat sanigorseqqullugu,
ukiut arlaqanngitsut matuma
siorna saqqummiussimasara
sanigorsemermut atortoq ilu-
atsilluartoq malillugu. Atu-
artartut ilikkarsimavaat ullut
Af Erik Miinster
Lægerne har anbefalet Dron-
ning Elizabeth af England at
gå på en slankekur, som jeg
for få år siden lancerede med
stor succes. Læserne lærte, at
man kan spise sig mæt og til-
freds hver dag og alligevel
roligt og stille gå ned i vægt.
Det mest succesrige tilfæl-
de, jeg fik kendskab til, var
den 32-årige Mona Meine fra
Kokkedal nord for Køben-
havn. Den 165 cm høje mor
til to tabte 24 kilo og kom
ned på 52 kilo. Hele kunsten
består i at skære drastisk ned
på fedtstofferne i maden.
Dronning Elizabeth er ikke
særlig høj og kommer derfor
let til at virke tyk. Men hun
har forstået at holde en pas-
sende vægt livet igennem
ved at være tilbageholdende
ved måltiderne.
Det sidste års tid har hun
imidlertid taget på i vægt, og
det bemærkede lægerne, da
hun klagede over træthed
efter et statsbesøg i Sydafri-
ka i marts. Hendes vægt hav-
de ellers i flere årtier ligget
omkring 54 kilo.
Personalet på slottet havde
set, at dronningen var be-
gyndt at spise mere end tidli-
gere. De havde talt om, at det
måske var en slags trøste-
spisning på grund af de me-
get stærkt omtalte problemer
inden for den kongelige fa-
milie.
Man kan dog heller ikke se
bort fra, at alderen kan spille
en rolle for vægtstigningen.
Dronningen er 69 år, og kal-
oriebehovet falder meget
med alderen. Man regner
med cirka een procent om
året.
Det betyder, at hvis hun vil
holde ungdommens vægt, må
hun i dag kun indtage halvt
så mange kalorier, som da
hun var dronning i 1952. Det
tamaasa qaarsillarluni ilorri-
simaarlunilu nerisoqarsin-
naasoq, taamaattorli sanigor-
sinnaalluni.
Iluatsilluartumik sanigor-
sersimasoq ilisimasara tas-
saavoq Mona Meine 32-nik
ukiulik, København-ip avan-
naani Kokkedal-imi naju-
gaqartoq. Anaaanaq marlun-
nik meeralik 165 cm-inik
angitigisoq 24 kilonik oqili-
forudsætter endda, at hun
motionerer sig lige så meget
som dengang. Det gør de
færreste, for lysten til at
bevæge sig aftager med alde-
ren.
Lægernes råd til dronnin-
gen om at tabe sig ved at
nedskære kostens indhold af
fedtstoffer er i fuld overens-
stemmelse med de nyeste
videnskabelige undersøgel-
ser. Man ved i dag, at over-
vægtige vil tabe sig og nor-
malvægtige ikke vil tage på,
hvis blot de er meget tilbage-
holdende med fedtstoffer af
enhver art i føden.
Til gengæld kan man spise
lige så meget kulhydrat og
protein, som man har lyst til.
Det betyder, at man kan spi-
se sig mæt og aldrig behøver
at sulte, alt imens vægten fal-
der. Det er kun fedtstoffer,
der kan aflejre sig som fedt-
væv i kroppen. Den menne-
skelige organisme har i al-
mindelighed ingen mulighed
for at omdanne kulhydrat og
protein til fedtvæv.
Der er dog en undtagelse
fra reglen, og det gælder al-
kohol. Denne væske kan
også blive til fedtvæv, så der
er fuld dækning for udtryk
som ølmave og bodegavom.
Det spiller dog ingen rolle
for dronning Elizabeth, som
kun indtager yderst begræn-
sede mængder af alkoholiske
drikke. Af og til nyder hun
dog en gin og tonic eller lidt
rød vermouth med soda. Hun
er ikke-ryger, fordi hendes
fire mandlige forgængere på
Englands trone alle er døde
af tobakssygdomme.
Dronningens nye diæt eller
rettere sagt nye levevis, for
den skal følges resten af
livet, hvis hun vil undgå at
tage på igen, medfører, at
hun især skal se nøje på land-
brugsprodukterne.
Fløde og sødmælk skal
simavoq, taamaallaat 52 ki-
lonik oqimaassuseqalerluni.
Taamatut iluatsittumik sani-
gorserniaraanni nerisat orso-
qarpallaat nerinaveersaartari-
aqarput.
Dronning Elizabeth angi-
vallaanngilaq, taamaattumik
pualasuutut isikkoqalersin-
naasarpoq. Kisiannili inuu-
nermi ingerlanerani nerrersu-
naveersåarnermigut puallar-
erstattes med skummetmælk,
fed ost med mager ost,
flæskekød med magert kød
og fjerkræ. Hun skal skrabe
brødet, hvad enten hun bru-
ger smør, margarine eller
andet fedtstof. Hun skal også
tænke på, at chokolade, ka-
ger og andre gode sager med
megen sukker også er rige på
fedtstoffer.
Morgenmaden på slottet
har hidtil bestået af kogte
eller pocherede æg, bacon,
ristet brød, marmelade og te.
Her skal der spares på ægge-
ne, baconen og smørret på
brødet. Men der er frit slag
med hensyn til marmelade,
syltetøj og honning.
Dronningens livret siges at
være en kyllingeret med
champignon i flødesovs.
Kyllingekødet og svampene
gør ikke noget, men der skal
ses alvorligt på den fede
sovs.
Dronning Elizabeth læser
ikke dansk. Ellers kunne hun
få nogle gode retningslinier
og masser af opskrifter ved at
skrive efter Hjerteforenin-
gens detaljerede beskrivelse
af den fedtfattige levestil.
Men det kan alle interessere-
de gøre. Den koster 50 kr.,
og addressen er Hjertefore-
ningen, Hauser Plads 10,
1127 Kbh. K„ tlf. 33 93 17
88.
Dronningens læger slår
fast, at hun ikke fejler noget.
Men de fraråder, at hun
fremover tager på så anstren-
gende en rejse, som den sid-
ste til Sydafrika. Programmet
var alt for stramt for en kvin-
de på 69 år, siger de.
Der skal være god tid til at
hvile mellem de mange offi-
cielle arrangementer. Det vil
planlæggerne sørge for, når
Dronning Elizabeth og Prins
Phillip til efteråret flyver til
New Zealand på en 12-dages
tur.
naveersaartarsimavoq .
Kisiannili ukiup kingulliup
ingerlanerani puallariartuler-
simavoq, tamannalu nakorsat
malugisimavaat martsimi
Sydafrika-mut tikeraamermi
kingorna qasoqqasarnermi-
nik oqartarsimammat. Ukiut
qulikkaat ingerlaneranni 54
kilot missaannik oqimaas-
suseqartuaannarsimavoq.
Illussaarsuarmi sulisut ma-
luginiartarsimavaat siorna-
gumut naleqqiullugu kunngi
arnaq nerinerusalersimasoq.
Oqallisigisarsimavaat immi-
nut qiimmassarniarluni neri-
nerusalersoq, kunngikkormi-
uni ajornartorsiuterpassuit o-
qallisigineqartaqisut pissuti-
galugit.
Aammali isiginngitsuusa-
arneqarsinnaanngilaq pual-
larneranut pissutaasinnaam-
mat utoqqasaanngornera.
Dronningi 69-inik ukioqar-
poq, kaloriallu pisariaqartin-
neqartut utoqqaliartornermi
annikilleriarujussuartarput.
Annikilleriamerat ukiumut I
procentimik annertussuse-
qartoq naatsorsuutigineqar-
tarpoq.
Inuusuttuunermini oqi-
maassutsini attatiinnassagu-
niuk 1952-imi dronningiu-
nerminut naleqqiullugu ullu-
mikkut kaloriat affaannarmik
annertussusillit pisariaqartit-
tussaavai. Aamma taamanik-
kutut annertutigisumik timi-
gissartariaqartassaaq. Ikin-
nerit timigissarneq ingerlati-
innartarpaat, utoqqaliartor-
nermimi timigissarneq orni-
gineerukkaluttuinnartarmat.
Nakorsat dronningip sani-
gorsernissaanik siunnersuut-
eqarneranni nerisat orsoqan-
nginnerunissaannik piumasa-
qaataat naleqqulluinnarpoq
ilisimatuut misissuisimane-
rannut nutaanerpaamut. Ul-
lumikkut ilisimaneqarpoq
pualavallaat sanigortassasut
nalinginnaasumillu oqimaas-
susillit puallassanngitsut, ne-
risat suulluunniit orsoqarpal-
laanngitsut nerisaannarunik-
kit.
Akerlianik kulhydratit pro-
teinillu qanorluunniit anner-
tutigisut nerineqarsinnaap-
put. Taamaalilluni qaarsillar-
luni nerisoqarsinnaavoq, sa-
nigoriartornermilu kaattoqar-
tariaqarani. Nerisat orsui ki-
simik orsutut timimut qale-
riiaassinnaapput. Inuup ti-
maata kulhydratit proteinillu
nalinginnaasumik orsun-
ngortissinnaanngimmagit.
Tamatumanili ataaseq i-
laanngilaq, tassalu imigas-
saq. Imigassaq timimi orsun-
nguussinnaavoq, taamaattu-
mik inuit naakkaarsuit ilaat
imigassartorneq pissutigalu-
gu naakkaajusarput.
Tamannali dronning Eliza-
beth-imut atuutinngilaq, tas-
sami kunngi arnaq imigassa-
mik aalakoornartulimmik an-
nikitsuinnarmik imertarmat.
Ilaannikkulli imersinnaasar-
pai gin og tonic imaluunniit
rød vermouth sodalerlugu.
Pujortarneq ajorpoq, siulii
kunngiusimasut angutit sisa-
mat tupatomertik toqqutigi-
sarsimammassuk.
Dronningip nerisaasa killi-
lersorneqarnerat, imaluunniit
nutaamik inooriaaseqalerne-
ra - taamatummi pissuseqa-
lernini puallaqqikkumanani
inuunermi sinnerani maliin-
nassagamiuk - kinguneqas-
saaq pingaartumik nunaleri-
nermi tunisassianut mianer-
somissaanik.
Immuk qalipalik sukkulil-
lu taarserneqassapput im-
mummik qalipaaj akkamik,
immussuit orsutallit orsuta-
qarpianngitsunik taarserne-
qassallutik, puulukit neqaat
orsullit neqinik orsukinneru-
sunik timmiarussanillu taar-
semeqassallutik. Iffiaq tanik-
kuniuk, punnermik, margari-
namik tarnutissamilluunniit
allamik, tarnutissani annaar-
naveersaassavaa. Aamma eq-
qarsaatigisariaqarpaa sukku-
laatit, kaagit assigisaallu suk-
kullit orsutaqartorujussuum-
mata.
Manna tikillugu illussaar-
suarmi ullaakkorsiutaasarput
manniit uutat imaluunniit
pocherikkat, bacon, iffiat si-
katsitat, marmelade tiilu.
Tamatumani nerivallaarne-
qassanngillat manniit, baconi
punnerlu tarnut. Sipaarneqar-
tariaqaratik marmelade, syl-
tetøj aamma honning.
Dronningip nerisannaava-
tut taaneqarput kukkukuu-
aqqat champignonillit, flø-
desovsimik miseqqerlugit.
Kukkukuuaqqap neqaa
champignonillu naammattu-
mik nerineqarsinnaapput, ki-
siannili miseraq orsutakkaaq
sakkortuumik apeqquserne-
qartariaqarpoq.
Dronning Elizabeth qallu-
naatut atuarsinnaanngilaq.
Atuarsinnaasuuguni iluamik
najoqqutassaqalissagaluar-
poq nerisassiornermullu ili-
tsersuutinik pitsaasunik pe-
qalissagaluarluni, Hjertefor-
eningen-ip nerisanik orso-
qarpianngitsunik nerisaqar-
luni inooriaatsimik erseqqis-
sumik allaaserisaa malillugu.
Soqutiginnittulli tamarmik
najoqqutassiaq taanna malis-
sinnaavaat. 50 koruuninik a-
keqarpoq, uanngalu piniame-
qarsinnaavoq: Hjerteforenin-
gen, Hauser Plads 10, 1127
København K. Tlf.: 33 93 17
88.
Dronningip nakorsaasa er-
seqqissaatigaat dronningi a-
joquteqanngimmat. Kisianni
siunnersuutigaat Sydafrika-
mut angalanertulli taama an-
nertutigisumik nukersornar-
tigisumik angalaqqissanngit-
soq. Angalemermi pisut ar-
namut 69-inik ukiulimmut
naleqqutinngimmata, nakor-
sat taama oqarput.
Kunngi arnaq aaqqissuus-
sinemut taama amerlatigisu-
nut peqataasarnermi akor-
nisigut qasuersaarluartaria-
qarpoq. Tamanna pilersaaru-
siortut isumaginiassavaat u-
kiaru Dronning Elizabeth
aamma Prins Phillip New
Zealand-imi ulluni 12-ini a-
ngalaalinnginneranni.
AG NR. 93- UGE 48- UK. 135 ÅRG. 28. NOVEMBER 1995
^ ti ittiy*
Juullip inua quppememi arfineq-pingasuni ukuncmiippoq:
□□□□□□□□
Ateq:
Nqjufjaq:
Postn r.
Illoqatfik:
Immersugassaq immersoriarlugu nassiutissavat:
AG, Box 929, 3900 Nuuk. Eqqaamajuk AG’p
saqqummemeri tamaasa juullip tungaanut
eqqomiagassaqassammat.
Eqqamajuk! allakkap qaavatigut
nalunaaqutsissavat: »Juullip inua«
AG NR. 93 - UGE 48 - UK. 135 ÅRG. 28. NOVEMBER 1995
Julenissen findes på følgende otte sider:
□□□□□□□□
Navn:
Adresse
Pos tn i :
By
Udfyld denne kupon og send den til: AG, Box 929,
3900 Nuuk. Husk at der en ny konkurrence i hver
eneste udgave af AG lige til jul.
HUSK! Mærk kuverten »Julemanden«
Dronning Elizabeth på
effektiv slankekur
Lægerne har sat hende på den fedtfattige diæt, som fik
en af Erik Munsters læsere til at tabe 24 kilo