Tíminn - 12.03.1982, Blaðsíða 10

Tíminn - 12.03.1982, Blaðsíða 10
10 Föstudagur 12. mars 1982 heimilistíminn Umsjón A.K.B. EPLAKÖKUR Fin eplakaka Sætteplamauk úr 1 kg. af eplum, 100 gr. smjör 100 gr. sykur 2egg Eplamaukiö (má bragöbæta meö vanillusykri) er sett i eldfast fat og yfir það deigið: Smjör og sykur er hrært vel, eggjarauð- urnar hrærðar saman við og siðast stifþeyttar eggjahviturnar. Eplakakan er bökuð á rist i neðstu brún i ofninum við 225 gráðu hita i 35 minútur. Gott er að bera þeyttan rjóma með. Eplaformkaka 125 gr. smjör, 125 gr. sykur, 2egg, 200 gr. hveiti, tvær sléttfullar teskeiðar lyfti- duft, 3 epli (skræld og skorin niður) grófur sykur og hakkaðar möndlur. Smjör sykur og egg eru þeytt saman. Hveitið ásamt lyftiduft- inu er hrært varlega saman við með skeið og deigið er sett i eld- fast mót. Yfir deigið eru eplin siöan sett, og yfir þau er siðan dreift grófum sykri og möndlum. Kakan er bökuð á neðstu hillu i ofni við 200 gráðu hita i 35-40 min. Siðan má vera aðeins meiri hiti allt að 225 gráðum. Þessa köku má frysta og hún geymist allt aö viku i lokuðum kökukassa. 1 irysti geymist hún i 4 mánuði. Hafraeplakökur 1 kg. epli, 75 gr. sykur Haframassi úr: 100 gr. smjör, 100 gr. sykur, 100 gr. haframjöl. Tv ö álform eru smurð vel og eplin skræld og skorin i bátu.cru sett þar i. Sykurinn er svo settur yfir eplin. Smjöri, sykri og haframjöli er blandað saman f skál og mulið saman (ekki hnoðað), massanum er siöan dreift yfir eplin. Eplakökurnar eru bakaðar á rist neðst i ofninum við 225 gráðu hita i 25-30 minútur. Ef að hafra- massinn verður of dökkur má leggja álpappir laust yfir. Is eða þeyttur rjómi er svo borinn með kökunum. Þessar kökur má frysta. Óréttmætír vidskiptahættir og neytendavernd ¦ 1 nýjasta tölublaði „Verðkynn- ingarfrá Verðlagsstofnun" (3.tbl. 1982) er greint frá einstökum málum, sem neytendamáladeild stofnunarinnar hafði afskipti af á s.l. ári, svo og afskiptum Verð- lagsstofnunar af kærum frá gos- drykkjaf ramleiðendum. Neytendamáladeild Verðlags- stofnunar, sem tók til starfa fyrri hluta árs 1980, hafði á s.l. ári af- skipti af samtals 46 málum. Þar af bárust tilvisanir til deildar- innar i 31 tilviki frá ýmsum aðilum, en lðsinnum hafði deildin sjálf frumkvæði. Efnislega skiptust þessi mál einkum I þrjá flokka, i fyrsta lagi kaupbæti, i öðru lagi getraunir og happdrætti og i þriðja lagi rangar upplýs- ingar um vöru og þjónustu. Lögin um verðlag, samkeppnis- hömlur og óréttmæta viðskipta- hætti eiga að tryggja að fólk sé ekki ginnt til að kaupa vöru eða þjónustu á röngum forsendum, en neytendur fá oft fremur ónákvæmar og skrumkenndar upplýsingar i auglýsingum og er i blaðinu sagt frá nokkrum slikum dæmum. Enn fremur er grein frá dæmum um ólöglegan kaupbæti, ólöglega getraun og ólögleg happdrætti. Þá er birt i blaðinu greinargerð vegna hins svo- kallaða gosdrykkjamáls, er upp kom siðla sumars 1981. Olgerð Egils Skallagrimssonar og Verk- smiðjan Vifilfell kærðu þá Sanitasverksmiðjuna til sam- keppnisnefndar fyrir brot á sam- keppnisákvæðum verðlagslag- anna og Sanitasverksmiðjan kærði hina fyrrnefndu fyrir brot á 27. gr. verðlagslaganna. „Verðkynning frá Verðlags- stofnun" liggur frammi endur- gjaldslaust i skrifstofu Verðlags- stofnunar, Borgartúni 7, og hjá fulltrúum Verðlagsstofnunar uti á landi, fyrir þá, sem áhuga hafa á að kynna sér niðurstöðurnar. (Fréttatilkynning). Hvada fylgihlutir eru innifaldir í verdi dráttarvélarinnar? ¦ í verðkynningu frá Verðlags- stofnun, sem sagt er frá hér annars staðar á siðunni er m.a. eftirfarandi: t desember 1980 festi maöur nokkur kaup á dráttarvél, sem kostaði 12.000.000 gkr. Samið var um að hann greiddi 7.000.000 gkr. þegar kaupin voru ákveðin og afganginn við afhendingu dráttarvélar- innar, sem átti að verða i mars 1981. Var honum tjáð, að verð dráttarvélarhússins mundi bætast við verð dráttarvélar- innar. t desember var kaupandanum sýnd dráttarvél með þyngdar- klossum að framanveröu og hann taldi þvi að þeir fylgdu með i kaupunum. Þegar afhendingin fór fram var honum sagt aö greiða 556.200 gkr. fyrir dráttar- vélarhúsið. Einnig fór seljandinn fram á að greiddar yrðu 400.000 gkr. fyrir klossana. Hann hélt þvi fram, að það væri ekki venja aö klossar fylgdu með I dráttarvéla- kaupum. Seljandinn bauð þó af- slátt af klossunum, sem nam 50.000 gkr. en kaupandanum fannst hann eiga að fá meiri af- slátt. Hjá ráðunaut Búnaðar- félags tslands fengust þær upp- lýsingar að þyngdarklossar, dráttarkrókar og ljósabúnaöur fylgja yfirleitt ekki með I dráttar- vélakaupum. Hins vegar mætti ekki selja dráttarvélar nema með veltuboga eða veltutryggðu húsi. Það er eðlilegt að sá, sem er að kynna sér þá vöru, sem hann hefur I hyggju að festa kaup á telji að þau fyrirtæki, sem sýnd eru með vörunni eða fest eru viö hana fylgi með i kaupunum. Selj- andanum var bent á að ekki mætti veita rangar eða villandi upplýsingar. Kaupandinn vildi þó ekki rifta kaupunum og var samið við seljandann um það að hann fengi klossana fyrir 200.000 gkr. Seljandinn hét þvl, aö I fram- tiðinni yrði viöskiptavinum gerð grein fyrir hvaða hlutir fylgdu með I kaupunum. Þarna heldur Martl Michell á ákaflega skrautlegu teppi i mörgum litum. Timamynd.: Anna. Elstu II 0 er u ira io9U ¦ t dag verður opnuð á Kjar- valsstöðum bútasaumssýning á vegum verslunarinnar Virku s.f. Verzlunin hefur fengið bandarlskt safn antik búta- saumsteppa, sem er eitt það besta, sem til er i einkaeign. Teppin á sýningunni eru um 40 taisins og þaö elsta frá árinu 1854. Flest teppin eru langt yfir eitt hundrað ára gömul og frá ýmsum rikjum Bandarfkjanna. Þau eru mjóg fjölbreytileg, enda unnin úr baðmullarefnum, sem tiltæk voru á hverju svæði eða þeim bútum, sem til féllu á hverju heimili. A sýningunni verða einnig sýnd bútasaumsverk nokkurra nemenda Virku. Litið vinnuhorn verður á staðnum, þar sem gestir geta tekið þátt i gerö baðmullar myndaramma undir leiðsögn frú Marti Michell, en liún er eigandi bútasaums- safnsins. Einnig leiðbeinir kennari frá Virku, en efni verður hægt að fá á staðnum. Skuggamyndavél verður i gangi á sýningunni með myndum af gömlum búta- saumsteppum, sem ekki rúmast á sýningunni. Við opnun sýningarinnar mun frú Marti Michell segja frá bútasaumi i Bandarikjunum fyrr og nú. Hún er eigandi fyrir- tækisins Yours Truly Inc, sem hún á ásaint manni sinum, en þar starfa um 150 manns. Það fyrirtæki mun nú vera hið stærsta sinnar tegundar i heim- inum, en það framleiðir efni og aliöld fyrir bútasaum. Virka er með einkaumboð hér á landi fyrir það fyrirtæki. Bútasaumur hefur undanfarið náð miklum vinsældum. Fólk er farið að leita til gamla timans. Bútasaumurinn bandariski hefur verið við lýði lengi og byrjaði vist þannig, að barnaföt voru oft saumuð upp úr fötum fullorðinna i gamla daga og þegar börnin voru búin að slita sinum fötum, þá voru heil- legustu fletirnir klipptir út i búta,semsiðan varsafnað til að búa til úr teppi, púða og ýmsa aðra hluti. Einnig voru allir bútar, sem gengu af við sauma- skap notaðir. Siðar þegar auð- veldara var að fá baðmull varð þetta meira tómstundagaman eða list og þá gjarnan notað til gjafa, þannig að oft urðu þetta eins konar erfðagripir. Vinsældir bútasaums stafa m.a. af þvi að fólki likar hand- verk, og hlutir verða persónu- legri heldur en verksmiðju- framleiddir. í bútasaum hefur fólk viljað vönduð og meðfæri- leg efni frá viöurkenndum framleiðendum vegna þeirrar miklu vinnu, sem fólk leggur oft i bútasauminn. Bútasaumssýningin á Kjar- valsstööum verður opin daglega frá 14-22 til 21. mars. A næstunni munu væntanlega veröa stofnaðir bútasauma- klúbbar hér á landi og mun Marti Michell skýra frá starf- semi slikra klúbba i Bandarikj- unum, en þar munu haldnar samkeppnir i bútasaumi. Listi fyrir áhugafólk um klúbbana liggur frammi i versluninni Virku og á Kjar- valsstööum til 15. mars, en þá er fundurinn með Marti Michell fyrirhugaður. Guðfinna Helgadóttir með teppi frá 1854. t ljósa fleti á teppinu eru skráð nöfn þeirra, sem unnu teppið og er þarna um dýrmætan minjagrip að ræða. Timamynd: Anna

x

Tíminn

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Tíminn
https://timarit.is/publication/50

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.