Vikan - 10.09.1964, Side 7

heimilsföng erlendra manna eða
kvenna, leikara, snögvara, bítl-
ara, íþróttagarpa eða slíkra,
þyngd þeirra, hæð, breidd eða
skónúmer, brjóstmál, mittismál,
lendamál eða talmál, segjum
ekkert um hvort slíkar verur eru
dauðar eða lifandi og birtum ekki
af þeim myndir, nema okkur þyki
gaman að því sjálfum, vegna þess
að þeir eða þær hafi drepið mann,
skilið eða staðið á höndunum á
flaggstönginni á Eiffelturninum
í París.
Þess vegna, stelpur og strákar
— ekki senda fleiri slíkar beiðnir.
Betra er sjónvarpslaus
en símalaus að vera
Kæra Vika!
Þakka þér allar skemmtilegu
stundirnar, sem við höfum átt
saman og fyrirgefðu að þetta
er í fyrsta skipti sem ég skrifa
þér eins oft og ég hef nú feng
ið lestrarefni frá þér, en ég ætla
nú ekki beinlínis að ræða neitt
viðkvæmnismál okkar á m,illi
heldur allt annað. Segðu mér
hvað kostar eitt innanbæjarsím-
tal (nú segirðu ef til vill af-
hverju hringir þú ekki til Lands-
símans?). Það er vegna þess að
ég hef engan síma og næsti al-
menningssími er niður á torgi og
þar kostar tvær krónur að
hringja, en í verzluninni hérna
á horniun hjá mér kostar það 3
krónur, en í sjoppunni 4 krónur.
Það er líka betri kostur að fara
í verzlanir og hringja, því að
þar get ég hringt til Hafnarfjarð-
ar, Keflavíkur og jafnvel til
Akraness og Akureyrar, án þess
að nokkur taki eftir. En það er
ekki hægt niðri á torgi eða í öðr-
um 2ja krónu símum. En þetta
er ekki gott, því þetta leika áreið-
anlega margir. Væri nú ekki ráð
að koma upp fleiri almennings-
símum, þar sem fólk gæti hringt
hvert sem það óskar og hvenær
sem það óskar? Ætli það sé ekki
hægt að hafa svoleíðis fyriú-
komulag, að það kosti bara fleiri
krónupeninga að hringa eitthvað
annað en innanbæjar? Það get-
ur stundum verið áríðandi að
hringja út á land þegar alls stað-
ar er búið að loka, en það er
nú ekki hægt nema þar sem
sjálfvirkt samband er komið á,
nema fyrir þá sem eiga síma og
geta hringt í landsímann, nema
að fleiri almenningssimum verði
komið upp með betra fyrirkomu-
lagi. Hver veit.
Ein símalaus.
--------Út af fyrir sig er ein-
falt að svara spurningunni um
verð símtala, því að ársfjórðungs-
gjald heimilissíma í Reykjavík
er kr. 600 og fyrir þann pening
fær notandinn 640 símtöl. Það má
því reikna það út að hvert símtal
kostar kr. 1,07 — tæplega þó.
Hvert umframsímtal yfir þessi
640 kostar kr. 1,10. Eitthvað er
iðgjaldið hærra hjá verzlunum
og fyrirtækjum, en það munar
varla svo miklu að það skipti
máli í þessu tilfelli. Sjoppann á
horninu tekur greinilega sínar
prósentur af hverju símtali, enda
er manngarminum það vart lá-
andi, því á einhverju verður hann
að lifa.
Annars þarf varla að svara
þessu bréfi nánar, það skýrir sig
sjálft hvað bréfritari vill. Satt
að segja eru þetta nýjar fréttir
fyrir mig — að einhver skuli vera
símalaus hér á landi. Ég hélt að
sími væri jafn sjálfsagður á
hverju heimili og rafmagn, vatn
og sjónvarp. En þarna sér maður
bara.
Framburður í útvarpi
Kæri póstur!
Hvernig er það eiginlega, þurfa
þulirnir í íslenzka útvarpinu ekki
að hafa nokkra undirstöðuþekk-
ingu í framburði útlendra orða?
Það lá við, að ég gengi út og
ældi, þegar einn þulurinn sagði
í vetur: „Munið BETELS!!!-
hljómleikana í Austurbæjarbíói."
Manngreyið kunni ekki að bera
Beatles fram (Ha, ha!).
Annar þulur sagði um daginn:
„Nýlegur Dodge WEPPON til
sölu.“ Þessi kunni ekki að bera
weapon (frb. vípon).
Ég er hættur að hafa útvarp.
Einn Bítilsóður á
Dodge Weapon.
--------I mínum skóla var þetta
orð borið fram „Weepon“,
hvernig svo sem bítils bera það
fram.
Ég held að þulirnir sjái ekkert
eftir þér.
- G R I LL
Grlllsteikt kjöt er ljúffengt. Þegar stcikt er I grillofni, myndast þegar i
upphafi þunn — og ljúffeng — skorpa, sem síðan hindrar þornun kjötsins
við iteikinguna. Kjötið heldur þannig safa sínum og bragSi óskertu — og
húsmæðurnar losna við hvimleiða steikarbræluna. Infra-rauðu geislarnir
fara gegnum kjötið, sem verður sérstaklega mjúkt og hragðgott.
Við stcikinguna bráðnar fitan á kjötinu og drýpur af. Hana má svo nota
mcð kjötinu, ef vill, því að hún er einnig bragðmikil og ljúffeng, en sós-
ur þarf ekki að búa til, nema þeirra sé sérstaklega óskað, enda verður
þeirra vart saknað, þar sem grillsteikt kjöt er svo safaríkt og bragðgott.
Hvað er hægt að grillsteikja? Flcst kjötmeti er bezt grillsteikt, bæði hrygg-
ur, læri og aðrir stórir bitar, þykkar og þunnar sneiðar, kótelettur, smá-
bítar, pylsur o.s.frv. Grillsteiktir fuglar, svo sem kjúklingar, endur o.fl.
eru kræsingar. Fiskur er góður grillsteiktur. Enfremur alls konar smárétt-
ir úr kjöti, fiski, grænmeti, ávöxtum, brauði, ostum o. fl.
Grillofninn býður marga kosti: Grillsteiktur matur cr hollari, þar sem hann
er fituminni og léttari. Langflestum finnst grillsteiktur matur mun ljúf-
fengari. Grillofn er auðveldur og hreiniegur í notkun. Húsmæður lcsna við
iteikarbræluna og þurfa lítið sem ekkert að fylgjast með steikingunnl,
þvl að i flestum tilfellum er steikt á teini, sem innbyggður mótor snýr meö
jöfnum hraða, svo að engin hætta er á, að maturinn brenni við. Mörg
hjálpartæki fylgja, þannig að hægt cr að stcikja mæði stór, smá, þunn og
þykk stykki á teinum cða sérstökum grindum. GRILLFIX grillofnarnir eru
opnanlegir að ofan. Þar er laus panna, sem hægt er að steikja á eða nota
sem hitaplötu til þess að halda mat hcitum. GRILLFIX grillofnarnir eru
ennfremur búnir þrískiptum hitarofa, sjálfvirkum klukkurofa, innbyggðu
ljósi og öryggislampa. Allt þetta miöar að því að gera húsmóðurinni stelk-
inguna sem þægilegasta. Og ekki má gleyma því, að grillofn þarf ekki
nauðsynlega að vera ætið staðsettur í eldhúsinu. Hann er léttur og brælu-
iaus, svo að tilvalið og skemmtilegt getur verið að nota hann í borðstofunni
eða jafnvel úti á svölum eða f garðinum, þegar það hentar og húsmóðirln
viU gjarna vera í návist heimilisfólksins eða gestanna.
O. KORMERU P'HAMSEHL
. •; ;; 0 6 - 3 U D U R G O T U 'i 0 ■ R c V K J tK V :< |
■B WSBÍM fUBBSBBBl ■
Sendlð undirrit. nánari upplýsingar (mynd, verð, grclðsluskiimála)
Nafn ...................................................................
ffeimili ..............................................................
Til FÖNIX s.f., Suðurgötu 10, Reykjavík.