Heima er bezt


Heima er bezt - 01.01.1999, Qupperneq 20

Heima er bezt - 01.01.1999, Qupperneq 20
Sq eini, sem lifði snjóflóðið af, var Jóhann Kristmundsson. Allt annað fólk er að Goðdal var, var ldtið eða lést strax. Þegar búið var að losa alla og koma þeim í húsin þama framfrú, var hafist handa um gerð sleða og öll líkin lútin þar d. Síðan drógu sex menn hann niður flóann fyrir neð- an Skarðsréttina og yfir úna, en þar yfirgúfu Bjami og Andrés okkur. Þeir höfðu dregið sleðann allan tím- ann ósamt mér og einhverjum fleir- um er ég man ekki lengur að nefna, en ætluðu nú að Skarði til að ljúka okkar múlum þar. Ég fór ekki með þeim en hélt óffam drætti. Hér komu nýir menn til verks og ætluðu að halda drættinum úfram. Er þeir höfðu, dsamt okkur, sem enn drógum, komist smú spöl dleiðis, kom í ljós að allir vom svo örmagna að skilja varð sleðann eftir og lausir rétt ndðum við heim að Svanshóli, en þangað var styðst. Þar var tekið eins vel d móti öllum og hægt var. Þegar þar var í hús komið, md segja, að allir hafi oltið sofandi útaf, þar sem þeir stóðu. Eftir nokkum svefn og hvíld, var lagt af stað d ný, sleðinn sóttur og síðan dreginn norður að Kaldrana- nesi, en fra Svanshóli niður að Kald- rananesi var alldrjúgur spölur. Við búrum líkin í kirkjuna og þar lauk þessari ferð, er hófst að Skarði en endaði hér í kirkju Kaldrananess. Þessi ferð var iöng og ströng fyrir alla sem í henni tóku þótt. Það er óhætt að fullyrða það, að allir lögðu fram þd krafta er þeir framast úttu til. Hólmvíkingar tóku Jóhann og settu hann d sleða. Síðan var sóttur góður drúttarhestur í húsin, er dró sleðann yfir Bassastaðahúls, á svo- nefndan Stekk á Bassastöðum, og þaðan var hann svo fluttur d bdti til Hólmavíkur. Af Jóhanni var tekinn fóturinn er fastur hafði verið undir steinveggn- um. Síðan ld leið hans til Reykjavík- ur og þar vann hann við skrifstofu- störf hjú Ofnasmiðjunni, meðan aldur entist. Þrjú böm Goðdafshjóna, þau Erla, Haukur og Bergþór, vom í skólum og því fjarverandi er snjóflóðið féll og em þau ú lífi þegar þetta er ritað. Aðvörun Jóhann vissi að eitthvað myndi koma fýrir. Eitthvað vdlegt. En hvað það yrði, vissi hann ekki og því hafði hann tryggt allar skepnur sín- ar og allt annað er tryggjanlegt var. Matthías ú Kaldrananesi vissi mikið um þetta múl. Hann sagði mér frd því að Jóhann hefði talið sig óhultan meðan faðir sinn dveldi hjú sér að Goðdal. Sumarið 1948 dó Kristmundur og 12. desember sama dr gerast þessir voðaatburðir. Kristmundur var búinn að búa langa tíð að Goðdal. Stundum kom hann norður til okkar. Hann sagði þd sögu til að mynda, að er hann var að draga að búi d hestum sín- um frd Hólmavík eða öðmm fjar- lægum og erfiðum stöðum, og kom heim aftur, þd var það svo undar- legt að hestarnir stoppuðu aldrei að Kvíabólinu. Kýmar er d rölti vom, stönsuðu þar aldrei. Það var engu líkara en að skepnunum væri dvallt stuggað þama frd, kæmu þær þar í grennd. Hann róðlagði Jóhanni að byggja ekki d þessum stað og var uggandi um velfarnað þess er þar byggði, því hann taldi þama vera illan dlagablett. Til sönnunar múli sínu sagði Kristmundur ýmsar sög- ur. Hann var sannorður heiðurs- maður og fór ekki með annað en það, sem hann taldi satt vera. Fyrir þetta var Kristmundur þekktur. Kvíabólið var grænt og fi'nt, eins og þessi gömlu ból vom, og því eðli- lega freistandi byggingarstaður. Snjóflóðið spratt fram úr miðri hlíðinni og þaðan var eins og því væri stýrt beint d húsið. Breidd þess var hin sama og hússins, en í því bjó þessi kyngikraftur, sem að fram- an greinir. Eitt var það, sem furðu vakti, en það var að þeir hlutir, sem Svan- borg dtti, til að mynda matar- og kaffistell, vom óbrotnir. Kálfakjötspott- réttur 1 kg kdlfakjöt af framparti, Hveiti til að þekja með, Salt og pipar, 2 msk olía, 2 laukar, saxaðir, 6 msk þurr, hvítur vermút, 3 dl þurrt hvítvín, 500 g tómatar, afhýddir, kjamaðir og saxaðir, 2 msk tómatmauk, 1 tsk saxað basilikum, 1 tsk söxuð bergmynta, Ræma af appelsínuberki, 2 hvítlauksgeirar, marðir, 250 g sveppir, Saxað basilikum til skrauts (md sleppa). Skerið kdlfakjötið í 2,5 sm bita. Kryddið hveitið með salti og pipar og veltið kjötbitunum upp úr því. Hitið olíuna d pönnu, bætið kjötinu d pönnuna og brúnið það d öllum hliðum. Setjið í pott, sem stinga md í ofn. Bætið laukunum ú pönnuna og steikið þar til þeir em orðnir gylltir. Setjið í pottinn dsamt því sem eftir er af hrdefninu. Ldtið suðuna koma upp og ldtið síðan malla í 160°C heitum ofni í um 2 klst. eða þar til kjötið er orðið meyrt. Fjar- lægið appelsínubörkinn. Skreytið með basilikum ef notað er. Berið fram með soðnum núðl- um. Handa 6. 16 Heima er bezt

x

Heima er bezt

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Heima er bezt
https://timarit.is/publication/380

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.