Ægir - 01.01.1993, Blaðsíða 52

geröarvélar eftir aö hafa legiö í körum, gerir fyrirkomu-
lag ráö fyrir blóðgun, slægingu og hausun í þremur aö-
gerðarvélum. Frá aögeröarvélum fer aflinn meö færi-
böndum aö fjórum tímastilltum þvottavélum (körum) og
frá þeim í fjögur geymslukör. Ef mikið berst aö er mögu-
legt aö handblóöga í geymslukör (blóðgunarkör). Ef
hausar eru nýttir flytjast þeir meö færibandi í sér
geymslukar b.b.-megin viö geymslukör fyrir bolfisk.
Flakavinnsla, bolfiskur: Vökvaknúinn oþnunarbúnað-
ur framan á geymslukörum hleyþir aflanum inn á færi-
bandakerfi, þversum framan viö kör, sem flytur yfir í
s.b.-síöu aö safnkörum, þaðan sem mötun í flökunar- og
roðflettivél á sér stað. Frá henni flytjast flökin aö snyrti-
boröi og síðan að sjálfvirku vigtunar- og flokkunarborði
og síöan aö pökkunarborði.
Heilfrysting, karfi/grálúða o.fl.: Aflinn flyst með sama
færibandakerfi frá móttöku aö tveimur hausunarvélum
með innyflasugu, s.b.-megin á vinnsluþilfari. Frá þeim
fer karfinn (eöa grálúðan) meö tröppubandi í tvö
geymslukör s.b.-megin, eöa beint inn á færiband framan
við geymslukör. Eftir flutning að safnkörum b.b.-megin
fer aflinn aö flokkunaraöstööu og þaöan aö þvotta- og
litunarkari og frá því aö vigtunar- og pökkunarborði.
Fiskúrgangw: Úrgangur frá einstökum fiskvinnsluvél-
um fer meö færibandakerfi í stokk og þaðan útbyröis.
Jafnframt er mögulegt aö taka hausa til vinnslu í sér
vinnslulínu framan við geymslukör. Um er aö ræöa tvær
vinnsluvélar sem vinna fés, gellur og kinnar.
Fiskvinnslntœki: í skipinu éru eftirtalin fiskvinnslu-
tæki: Tvær Baader 162 og ein Baader 166 slægingar- og
hausunarvélar fyrir bolfisk; ein Baader 185 PK tölvustýrð
flökunar- og roðflettivél fyrir bolfisk; tvær Baader 424
hausunarvélar (nteö sameiginlegri innyflasugu) fyrir
karfa og grálúöu; tvær Mesa vinnsluvélar, önnur til aö
vinna fés og hin til aö vinna gellur og kinnar; fjórar Mar-
el tölvuvogir, ein Strapack bindivél og ein blekmerkivél.
Frysting: Búnaöur til frystingar er frá Kværner-Eureka
og samanstendur af þremur sjálfvirkum plötufrystum og
tveimur handvirkum plötufrystum, sólarhringsafköst
samtals 60 tonn. Búnaður er eftirfarandi:
Sjáfvirkir: Prír láréttir 11 stöðva plötufrystar af gerö
KBHA-12-2330-64/100 (88 pönnu), afköst 11.2 tonn á
sólarhring hver miöað viö 60 mm blokk.
Handvirkir: Tveir láréttir 15 stööva plötufrystar af
gerð KBH 16-2180-85/35 (120 pönnu), afköst 13 tonn á
sólarhring hvor miöað viö 60 mm blokk.
Sjálfvirkni búnaðurinn er frá Kværner-Odim. Eftir aö
búiö er aö pakka afurðunum í öskjur, sem komið er fyrir
í pönnunum, fara pönnurnar sjálfvirkt inn í frystitækin.
Sjálfvirki búnaðurinn sér einnig um aö losa pönnurnar
úr tækjunum og einnig öskjurnar úr pönnunum með
sjálfvirkum úrsláttarbúnaöi, og fara pönnurnar meö færi-
bandi í þvott og þaðan aö pökkunarborði til endurfyll-
ingar. Frosnu öskjurnar fara með sér færibandi að pökk-
unar- og bindiaðstöðu, þar sem öskjunum er handraðað
í kassa og bundiö um í bindivél og kassarnir merktir
meö sjálfvirkri merkivél. Frá bindivélinni fara kassarnir
aö lyftu sem flytur afuröir í lest.
í þilfarshúsi, s.b.-megin á togþilfari, er ísvél frá
Sunwell, af gerö 1G 2.5-SW6, afköst 2.5 tonn á sólar-
hring. ísvélin framleiðir svonefndan krapaís, sem notað-
ur er til að kæla fisk í móttöku eöa geymslukörum.
Loft og síður vinnslurýmis erti einangruö meö steinull
og klætt er með plasthúöuðum krossviði og ryöfríu stáli
neðst í síðum.
Fiskilestar (frystilestar):
Almennt: Rými undirlesta er um 1354 m3, skipt í
fremri (aðallest), 1088 m3 frystilest, og aftari lest, 266 m3
þurrlest hugsuð fyrir fiskimjöl. I lurð er á milli lesta. Að-
allest er útbúin fyrir geymslu á frystum afuröum (-30°C) í
kössum. Fremst á milliþilfari er 179 m3 einangruö og
klædtl lest, án kælingar, nýtt sem umbúðalest.
Frágangw, búnaðw: Síður, þil og loft undirlesta eru
einangruð með steinull og klætt er með vatnsþéttum,
plasthúðuðum krossviöi, nema neðsti hluti í síöum er
einangraður með froðuplasti og klætt með stáli. Gólf eru
einangruð með froðuplasti, með steypulagi ofan á, og
trégrindur. Milliþilfarslest er einangruð og klæcld hlið-
stætt. Aöallest er kæld með kælileiðslum í lofti lestar og
skipt í hólf með álborðauppstillingu.
Flutningur frá vinnsluþilfari í lest fer fram nteð sér-
stakri lyftu frá Odim, staösett aftast í milliþilfarslest. Frá
lyftu tekur viö sjálfvirkt færibandakerfi (hringlaga) frá
Odim, sem er tæmt eftir aö það er fullt af pökkum.
Lúgubúnaðw, afferming: Tvö lestarop eru á aðallest,
annað aftast og hitt fremst, með álhlerum á lágum körm-
um. Niðurgangslúga er framantil s.b.-megin. Á þurrlest
(mjöllest) eru tvær smálúgur.
48 ÆGIR l.TBL. 1993