Húsfreyjan - 01.09.1950, Blaðsíða 13

miklu fjöri og sveifluðu karlniennirnir
stúlkunum í háaloft.
Á mánudags- og þriðjudagskvöld fóru
fundarkonur í ferðalag yfir fjallið, sem
kallað er, sinn helmingur hvört kvöldið.
Var borðaður kvöldverður í afar-glæsi-
legu ferðamannalióteli, sem stendur í
Ó00 m. liæð' skammt frá Sjursöen. 1
kjallara hótelsins er sundlaug, gufubað,
daiissalur og setustofa og má af |)ví
tnarka stærð hótelsins.
Þær konur, sem heima voru, voru á
skemmtun í bænum. Skemmti þar leik-
kona og 30 kvenna kór frá Osló söng.
Á miðvikndág var haldið frá Litla-
Hamri. Ölluin útlendu konunum hafði
verið hoðið til Matthiesens verksmiðju-
eiganda og óðalsbónda á Eiðsvelli. Var
horðað þar og síðan skoðaðar sögulegar
menjar, en því næst haldið til Oslóar.
Daginn eflir fórum við frú Jónína
Guðmundsdóttir áleiðis til Danmerkur
vfir Svíþjóð. Dvöldumst við tvo daga í
Gautaborg, þar sem frú Rannveig Krist-
jánsdóttir Hallberg, húsmæðrakennari,
tók á móti okkur og veitti okkur hina
beztu fyrirgreiðslu. Hafði hún fengið
verkfræðing þann, sem stendur fyrir íhúð-
arhúsabyggingum Gautaborgar, til að sýna
okkur íbúðarhús þau, sem bærinn liefur
látið byggja á seinustu árum. Ók hann
með okkur um bæinn og sýndi okkur
fjölda húsa, flest einbýlishús, en nokkur
fjögurra og sex ha:ða hús. Fannst okk-
ur innréttingu jieirra mjög haganlega
fyrirkomið og eldhúsin ágæt, j>ar sem
allt var miðað við að gera störf liús-
freyjunnar sem auðvehlust. Einnig sýndi
hann okkur tvö sameignárþvottahús, ann-
að fyrir 90 fjölskyldur, en hitt ætlað
29 fjölskyldum. Voru jiau húin nýjustu
tækjum og mjög einföhl í rekstri. Var
ætlazt til að konurnar J)vægju sjálfar,
en eftirlitsmaður eða kona sá um, að
Vel væjri gengið um í livert sinn. Sögðu
konur þær, sem voru að þvo jiarna,
er við koinum, að samkomulag væri hið
bezta. Að lokum gaf verkfræðingurinn
niér teikningar af nokkrum eldliúsinn-
réttingum og verður hægt að fá að sjá
j>ær á skrifstofu Kvenfélagásanibandsins.
Við fórum síðan til Kaupmannahafnar,
j)ar sem frú Dahlrup-Petersen, formaður
danska sambandsins, hafði lofað að greiða
götu okkar. Kom hún okkur í samband
við húsmæðraráð ríkisins, sem rannsakar
öll húsáhöld, sem framleidd eru í Dan-
mörku. Gefur það svo meðmæli þeirn
áhöldum, sem bezt eru, en mörg reynast
ónothæf að Jieirra dómi. Var þetta mjög
athyglisvert og fróðlegt.
Einnig skoðuðum við upplýsingamið-
stöð húsmæðra. Geta húsmæður fengið
Jiar upplýsingar um allt viðvíkjandi bús-
stjórn, hæði um matreiðslu, Jivotta og
hreinsun fatnaðar. Þar héngu á öllum
veggjum næringartöflur, sem sýndu nær-
ingargildi flestra fæðutegunda. Þarna er
konum kennt að matreiða fæðuna þannig,
að hún rnissi sem minnst af næringargildi
sínu. Sýnikennslueldhús er starfrækt
þarna 9 mánuði ársins. Er Jiar kennt
að matreiða einfaldan mat, en einu sinni
í viku veizlumat. Mest áherzla er lögð
á sparnað og að maturinn missi sem
minnst af næringargildi sínn.
Eftir nokkurra daga ánægjulega dvöl
í Kaupmannahöfn fóru þrjár okkar lieim-
leiðis með Gullfossi, en hinar urðu eftir
hjá ættingjum og vinum í Danmörku
Fundurinn og dvölin öll í Noregi og
annars staðar var hin ánægjulegasta, og
munum við aldrei gleyma Jieirri hlýju
og vinsenul, sem við urðum allsstaðar að-
njótandi. Er það ósk mín og von, að
þátttaka okkar í Húsmæðrasambandi
Norðurlanda megi verða til Jiess að efla
samvinnu íslenzkra kvenna og kvenna á
Norðurlöndum og J)að verði okkur til
gagns og gæfu, Guftrún Pétursdóttir.
HÚSFREYJAN 13