Félagsrit Sláturfélags Suðurlands - 01.04.1942, Blaðsíða 7
Félagsrit Sláturfélags Suðurlaiids
/
hreppum félagssvæðisins, og af ótta við liana jókst förgun
mikið, svo að um liaustið var tekið á móti rúmlega 83
þús. fjár til slátrunar, þar af 52,5 þús. í Reykjavík, eða
nærri því eins mörgu þar og meðalslátrun liafði numið
á öllum slátrunarstöðum Sf. SI. næstu 5 ár á undan.
Fullyrða má, að ef þetta hefði elcki verið gert á þessuni
tíma, hefðu lítt Jeysanleg vandræði mætt félaginu, því að
um haustið reyndist livergi hægt að fá frystiklefa á leigu,
er fullnægt Jiefðu allri þörf félagsins og þótt fengizt liefðu,
eru þeir, svo sem, kunnugt er, ekki gefnir.
Til þessarar framkvæmdar má liiklaust rekja ástæðuna
til stórbættrar afkomu félagsins þetta tímabil, sem hét
um ræðir.
Eins og þessi skýrsla sýnir, hefir meðalslálrun á þessu
6 ára tímabili verið 63,8 þús., á móti 57,6 þús. árlega
1931—35, og einnig koma þar fyrir tveir nýir slátrunar-
staðir, Hólmur i Landhroti og Hella við Rangá. 1 ráði er
að flytja þessa starfsemi frá Hólmi næsta liaust að Kirkju-
hæjarklaustri og hyggja þar hæfilegt sláturhús og frysti-
klefa, þvi að þar er öll aðstaða betri, og flytja kjötið ti!
Reykjavíkur frosið, eins og gerl hefir verið frá Hólmi
Slátrunarstaðir Sf. Sl. 1907—1941 og tala sláturfjár.
Slátrunar- 1907—35 1936 1937 1938 1939 1940 1941 Alls
staður
Hólmur 245 6239 3599 2685 5019 5862 23649
Vík 207913 9291 6007 6596 8226 6880 7429 252342
Djúpadalur 15127 558 788 1197 3768 6358 28718
RMuðtilækur 10929 692 960 908 699 1423 4785 20336
Ilella 10692 10692
Minni-Borg 7027 7027
Selfoss 442 62 504
1 lul'narfjOrður 20992 11313 11819 6108 2310 3279 1700 57551
Iteykjuvik 761388 31564 52553 38508 33988 37455 28731 984187
Akrunes 35283 4982 4886 2424 2678 3343 3355 56951
Borgarnes 202346 202346
Alls 1261417 587371 83326 58931 51783 61167 68912 í 1644303