Dagblaðið Vísir - DV - 23.06.2006, Qupperneq 3

auglýsingastofa
Ferskar hrefnulundir í næsta kjötborði
Veislan er
að hefjast!
Úlfar á 3 FRÖKKUM mælir
með hrefnulundum:
• Skerðu ferskar lundirnar í sneiðar, alls ekki meira en
0,5 til 1 cm á þykkt.
• Aldrei meiri steiking en „Medium Rare" eða „Rare",
36 sek. á annarri hTíðinni og 32 á hinni!
• Ekki krydda of mikið.
• Pðnnusteiking á sjóðhertri ponnu eða á grillið: dýfa
lundinni í grill- eða steikarollu og strjúka svo af
mestaf olíunni.
• Hrefnulundirnar eru lika frábærar hráar sem forréttur,
meðjapanskri Kikkoman sojaollu.
Njótið vei. Úlfar Eysteinsson á 3 FRÖKKUM.
Farðu nýjar leiðir og prófaðu
ferskar sérvaldar hrefnulundir
á grillið eða á pönnuna.
Nýtt og sérvalið, safaríkt og lungamjúkt á tungu; þú finnur vart betra
hráefni og máltíðin verður upplifun. Meistarakokkarnir mæla með
hrefnulundum í veisluna - og svo eru þær þægilegar í matreiðslu.
Ekki bíða með veisluna, veiðunum lýkur 4. ágúst.
- - -
Félag hrefnuveiðimanna