Bændablaðið - 13.08.1996, Side 7

Þriðjudagur 13. ágúst 1996
Bœndablaðið
7
litsMugar
kýr komnar
á veggspjald
Það er sameiginlegt einkenni
íslensku búfjárstofnanna, naut-
gripa, hrossa og sauðfjár, að í
þeim hafa varðveist nær allir
þeir fjölbreyttu litir og litar-
afbrigði sem áður var að finna
í skyldum eða hliðstæðum
kynjum erlendis,. Nú hafa
Bændasamtök íslands látið
gera veggspjald með mynd-
um af íslenskum kúm en á því
má sjá ótal litaafbirgði. Áður
hafa verið gefin út veggspjöld
með íslenskum hrossalitum
og hafa þau vakið athygli og
verið eftirsótt af erlendum
sem innlendum unnendum ís-
lenskra hesta.
Það var Jón Viðar Jónmunds-
son búfjáiTæktarráðunautur Bænda-
samtaka íslands sem .vakti athygli á
því að kýmar og sauðféð lægju
óbætt hjá garði. Því ákvað Bún-
aðarfélag Islands á sínum tíma að
fá Jón Eiríksson bónda á Búrfelli í
Miðfirði, sem er þekktur fyrir
góða ljósmyndatöku til að taka
myndir af kúnum, og síður sauð-
fénu, en að því vinnur hann nú.
Síðan völdu þeir Jón Viðar og Jón
Eiríksson ásamt Jónasi Jónssyni úr
myndasafninu 25 kýr til að vera á
þessu plakati en úr miklu var að
velja og hefði verið hægt að bæta
mörgum litarafbrigðum við það
sem plaktið þótti rúma. Leitað var
til Stefáns Aðalsteinssonar búíjár-
fræðings, sem er forstöðumaður
Norræna genbankans fyrir búfé, til
að fá sem besta þýðingu á lita-
heitunum yfir á ensku, norsku og
þýsku, en það var hið mesta vand-
averk þar sem heiti á öllum
þessum litum em í mörgum ti-
lfellum ekki til á þessum málum
og varð þá að gera á þeim lýsingar
á viðkomandi máli. Guðbjöm
Arnason, framkvæmdastjóri Fé-
lags kúabænda sá að miklu leyti
um þýsku þýðinguna auk Stefáns.
Litafjölbreytnin í íslenska bú-
fénu hefur vakið mikla athygli
allra þeirra er hingað koma og það
sem meira er þá hefur búfjár-
fræðingum flestra þjóða nú orðið
það ljóst að mikilvægt sé fyrir
framtíðina að varðveita þá eigin-
leika sem búa í slíkum kynjum
sem hafa ýmsa upprunalega eigin-
leika, og þar með litafjölbreytnina.
Fyrir þá sök eru nú starfræktir s.n.
“gen-bankar” svo sem Norræni
genbankinn fyrir búfé.
ReglugerS um
gæðastýringu í
fslenskum landbúneði
Fyrir nokkru kom út reglugerð
um sértæka gæðastýringu í
landbúnaði. Hún felur í sér
skráningu og eftirlit á öllum
stigum framleiðslu og dreif-
ingar, sem gerir kleift að rekja
uppruna vörunnar og stað-
festa að settum reglum sé
fylgt. Áhersla er lögð á lág-
markslyfjanotkun, bann gegn
notkun hormóna og annarra
vaxtaraukandi lyfja í búfé; ekki
má heldur nota skordýraeitur
eða illgresiseyðingarlyf og
áburðarnotkun skal stillt í hóf.
Þá er áhersla lögð á dýra-
vernd og verndun umhverfis
með tilliti til mengunarvarna.

SVO gott
MJÓLKURSAMLAG
Kristín Andersen
ferðaþjónustubóndi á Árvöllum á
Kjalarnesi
Reykjavík styrkip
starísemi okkar
“Nálægðin við höfuðborgina
hefur ekki valdið okkur vanda
heldur þvert á móti því hún
hefur skapað
ákveðna
möguleika í
ferða-
þjónustunni,”
segir Kristín
Andersen á
Árvöllum á
Kjalarnesi en
hún hefur ver-
ið að byggja
upp ferða-
þjónustu
ásamt manni
sínum Ingvari Guðmundssyni.
Þau hófu ferðaþjónustuna
með einu sumarhúsi árið 1992
en tveimur árum síðar tóku
þau í notkun ellefu herbergja
gistiheimili.
“Við settum sumarhúsið upp í
fyrstu til þess
að búa í því á
meðan við
vorum að
byggja okkur
íbúðarhús og
ákváðum svo
að gera tilraun
til að nýta það
til ferða-
þjónustu. Við-
brögðin voru
með þeim hætti
að við
ákváðum að helga okkur þessu að
fullu og réðumst í byggingu
gistiheimilis. Nú getum við tekið á
móti yfir 20 manns og erum að
Séð heim að Árvöllum
undirbúa að bjóða ákveðna pakka
fyrir hópa sem vilja koma hingað
af einhveiju tilefni og gista.”
Kristín segir það einkum vera
hugsað til þess að lengja
gistitímann og þau ætli meðal
annars að höfða til eldra fólks af
því tilefni. Einnig sé ætlunin að
horfa til minni félagseininga eins
og saumaklúbba og annarra
áhugahópa sem myndu vilja fara
saman og eyða til dæmis einni
helgi utan borgarmarkanna.
Kristín segir nokkuð um að farið
sé með vinnufundi og námskeið úr
borginni þar sem fólk kjósi að vera
í næði frá daglegu amstri og
skarkala.
Útlendingar eru talsvert stór
hluti viðskiptavina gistiheimilisins
að Árvöllum og segir Kristín tals-
verða ásókn vera í að gista þar.
Mörgum útlendingum fínnist það
staðsett í hæfílegri fjarlægð frá
borginni. Margir séu með bfla-
leigubfla og telji ekki langt að aka
þessa 20 til 25 kflómetra til gisti-
staðar til þess að njóta kyrrðar
sveitalífsins en geta skotist til
borgarinnar eftir þeirri afþreyingu
sem þar bjóðist. Einnig sé mikið
um að fólk hefji ferðir með
gistingu að Árvöllum og gisti þar
síðan aftur í bakaleiðinni og aki
jafnvel þaðan beint til Kefla-
víkurflugvallar. Kristín kveðst líta
björtum augum til framtíðarinnar
hvað ferðaþjónustuna varðar.
Vetrartíminn sé erfiðastur en þó sé
alltaf talsvert að gera um helgar.
Með því að bjóða ákveðna pakka
eigi að vera hægt að nýta gisti-
aðstöðuna betur á þeim árstíma.
Ingvar, Kristin og Sóley dóttir þeirra.