Fréttatíminn - 05.04.2013, Blaðsíða 57

Suðrænn og seiðandi Holi-mánuður
hjá Austur-Indíafjelaginu
Í apríl færir Austur-Indíafjelagið þér angan af gleði og litadýrð Holi-hátíðarinnar á
Indlandi með ríkulegum hátíðarmatseðli á hreint frábæru verði aðeins 4.990 kr.
virka daga og 5.990 kr föstudaga og laugardaga. Í ár lítum við til matarmenningar
Malabar strandlengjunnar og bryddum upp á spennandi nýjungum á Holi-hátíðinni.
Maturinn verður bæði suðrænn og seiðandi.
Borðapantanir í síma 552 1630.
föstudagar og laugardagar 5.990 kr.
FORRÉTTUR
Masala tígrisrækjur
Konkan pönnusteiktar tígrisrækjur í engiferi,
chillíi, kúmmíni og hvítlauk
AÐALRÉTTIR
Koli Nallumallu
Framandi kjúklingaréttur í sterkri sósu
úr tamarind, fersku kóríander og okkar
eina sanna svarta pipar. Kunnur réttur
kaffiræktenda í Coorg-héraði
og
Aadu Piralan
Marínerað lamb beint af grillinu.
Kryddað með engiferi, hvítlauk, kókos og
chillíi. Dæmigerður og dásamaður réttur úr
eldhúsi Keralabúa
og
Mysore Sambhar
Ljúffeng blanda af grænmeti og linsubaunum
sem glatt hefur Mysore-aðalinn um aldir
og
Thoran
Grænmetisréttur kryddaður með
sinnepsfræjum, karrílaufum og kókos
MEÐLÆTI
Raitha jógúrtsósa
Basmati-hrísgrjón
Naan-brauð
EFTIRRÉTTUR
Savige payasum
Vermicelli-núðlur í dúnmjúku rjómablandi
við rúsínur, möndlur og saffran
HOLI
hátíðarmatseðill
4.990 kr. sun.-fim.
Hverfisgata 56, 101 Reykjavík
Sími: 552 1630
www.austurindia.is
Opið:
sun.-fim. 18:00 - 22:00
fös. og lau. 18:00 - 23:00