Fréttablaðið - 10.05.2016, Side 18

Raunveruleikaþátturinn The
Biggest Loser hefur verið sýnd-
ur um allan heim og átt töluverð-
um vinsældum að fagna. Þátturinn
snýst um það að keppendur, sem
flestir eru í töluverðri ofþyngd,
breyta um lífsstíl og reyna að losna
við aukakílóin.
Niðurstöður
nýrrar rann-
sóknar sem birt-
ust í tímarit-
inu Obesity á
dögunum vöktu
mikla athygli,
en í rannsókn-
inni er kepp-
endum í áttundu
seríu banda-
rísku Bigg est
Loser þáttanna
fylgt eftir í sex
ár eftir þátttökuna. Rannsóknin
sýnir að næstum allir keppendurn-
ir hafa þyngst aftur eftir að hafa
misst mörg kíló meðan þeir tóku
þátt í þáttunum árið 2009.
Danny Cahill, sigurvegari átt-
undu seríunnar, léttist um fleiri
kíló en nokkur annar hafði gert í sögu þáttanna, eða um rúm 108 kíló.
Hann hafði verið 195 kíló áður en
þættirnir byrjuðu en sjö mánuðum
síðar var hann orðinn 87 kíló.
Sex árum eftir að Danny stóð
uppi sem sigurvegari í Biggest
Loser hafði hann bætt á sig um
fimmtíu kílóum þrátt fyrir að reyna
eftir fremsta megni að halda sér í
því formi sem hann var kominn
í. Rannsóknin sýndi að flestir af
keppendunum sextán höfðu sömu
sögu að segja, þau höfðu bætt aftur
á sig megninu af þeirri þyngd sem
þau höfðu lagt sig svo mjög fram
um að missa í þáttunum og voru
sumir jafnvel orðnir þyngri en áður
en þættirnir hófust.
AlvArlegAr AfleiðingAr
Ólafur G. Sæmundsson næringar-
fræðingur segir þessar niðurstöður
ekki hafa komið sér neitt sérstak-
lega á óvart. „Staðreyndin er sú að
eftir því sem farið er rosalegar í
átakið, eftir því sem minna er borð-
að, þeim mun meiri líkur eru á að
það hafi neikvæð áhrif á brennslu.
Aðferðafræðin sem notuð er í þátt-
um eins og Biggest Loser er langt í
frá viðurkennd af aðilum sem telja
má fróðasta í þessum efnum,“ segir
Ólafur.
Hann segir að þegar fólk létt-
ist leiti líkaminn alltaf upp í hæstu
þyngd aftur. Helsta ástæða þess
tengist fitufrumunum í líkaman-
um. „Fitufrumurnar leitast við að
vera í eðlilegri stærð en þegar við
ofbjóðum þeim og borðum fleiri
hitaeiningar en líkaminn þarf á
að halda þá fara fitufrumurnar að
stækka umfram það sem telst eðli-
legt. Við fitnum því og til þess að
ná okkur aftur niður þurfum við að
minnka fituna í fitufrumunum. Þó
það gerist heldur teygjanleikinn í
frumunum sér þannig að um leið
og einstaklingur, sem var of feitur
en hafði náð sér niður, fer að borða
aftur of mikið þá fara aukahita-
einingarnar inn í fitufrumurnar
og þær belgjast aftur út,“ útskýr-
ir Ólafur.
BrennslAn vArAnlegA
hægAri
Rannsakendurnir vissu fyrirfram
að flestir þeirra sem fara í megrun
enda með hægari efnaskipti eftir
megrunina. Það kom þeim því ekki
á óvart að það ætti við um þátttak-
endurna í Biggest Loser. Það sem
kom þeim hins vegar á óvart var
að eftir því sem árin liðu og þyngd-
in hækkaði aftur þá jókst brennsla
þátttakendanna ekki að sama skapi.
Ef eitthvað var varð hún enn hæg-
ari. Sigurvegarinn Cahill þarf sem
dæmi að innbyrða um átta hundr-
uð færri hitaeiningar eftir að hann
þyngdist aftur en vani er um mann
í hans stærð.
„Það er alltaf einhver munur
á brennslutölum eftir aðhald en
þetta er mjög há tala sem skýrist
líklega af því að fólkið hefur farið
svo hratt í átakið á sínum tíma.
Það þarf alltaf að passa upp á hita-
einingarnar þegar fólk er búið að
létta sig. Því er svo mikilvægt að
fólk sem hefur áhuga á að vinna í
sínum málum til frambúðar læri
inn á eðlilegt mataræði og reglu-
bundna og hóflega hreyfingu sem
það telur sig geta fylgt eftir það
sem eftir er. Frá mínum bæjardyr-
um séð snýst það um að borða holla
og fjölbreytta fæðu úr öllum fæðu-
flokkum og passa upp á að falla
ekki fyrir kreddum og tískubólum.
Að reyna að hafa mataræðið eins
eðlilegt og frekast er kostur því þá
er líklegra að það haldist þannig til
lengri tíma,“ segir Ólafur.
liljabjork@365.is.
líkAminn Aftur
í sAmA fArið
Rannsókn á þátttakendum í áttundu seríu bandarísku Biggest Loser
þáttanna leiddi í ljós að það hægði mjög á efnaskiptum þeirra á meðan
og eftir að keppninni lauk. Það gerði það að verkum að mjög erfitt var
fyrir keppendur að viðhalda þyngdartapinu til lengri tíma litið.
Ólafur G.
Sæmundsson nær-
ingarfræðingur.
Daniel Cahill, sigurvegari áttundu seríu Biggest Loser, fyrir og eftir þátttökuna.
fólk er kynn-
ingArBlAð sem
býður auglýsendum
að kynna vörur og
þjónustu í formi við-
tala og umfjallana.
Í blaðinu er einnig
hefðbundið rit-
stjórnarefni. Blaðið
fylgir Fréttablaðinu
daglega.
Útgefandi: 365 miðlar | Ábyrgðarmaður: Svanur Val-
geirsson | Umsjónarmenn efnis: sólveig gísladóttir,
solveig@365.is, s. 512 5351, vera einarsdóttir,
vera@365.is, s. 512 5357 | Sölumenn: Atli Bergmann,
atlib@365.is, s. 512 2447, Bryndís Hauksdóttir,
bryndis@365.is, s. 512 5434, Jóhann Waage,
johannwaage@365.is, s. 512 5439, Jón Ívar Vilhelms-
son, jonivar@365.is, s. 512 5429
- FAGLEG OG PERSÓNULEG Þ JÓNUSTA!
M Ö R K I N 6 / 1 0 8 R E Y K J AV Í K / S : 5 2 0 - 1 0 0 0 / S P O R T I S . I S
Ábendingahnappinn má
finna á www.barnaheill.is
1 0 . m a í 2 0 1 6 Þ R I Ð J U D a G U R2 F ó l k ∙ k y n n I n G a R b l a Ð ∙ X X X X X X X XF ó l k ∙ k y n I n G a R b l a Ð ∙ h e I l s a
1
0
-0
5
-2
0
1
6

0
4
:1
4
F
B
0
4
8
s
_
P
0
3
1
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
3
0
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
1
8
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
1
9
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
9
6
0
-6
3
E
8
1
9
6
0
-6
2
A
C
1
9
6
0
-6
1
7
0
1
9
6
0
-6
0
3
4
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
6
B

F
B
0
4
8
s
_
9
_
5
_
2
0
1
6
C
M
Y
K