Víkurfréttir - 10.03.1988, Page 10

10 Fimmtudagur 10. mars 1988
Verkamanna-
bústaður
Tveggja herbergja íbúð að Heiðarhrauni
30A er til sölu.
Afhending í maí.
Umsóknir ásamt tilskildum gögnum berist
fyrir 1. apríl.
Umsóknareyðublöð fást á skrifstofu bæj-
arsjóðs og tekju- og eignavottorð þarf að
fá frá skattstjóra.
Grindavík, 22. febrúar 1988.
Stjórn Verkamannabústaða í Grindavík
Bílaleiga til sölu
Upplýsingar í síma 11729.
Til sölu
250ferm. iðnaðarhús að Iðavöllum í Kefla-
vík.
Útborgun samkomulag. Greiðist á átta ár-
um. - UpplýsingargefurTrausti Einarsson
í síma 12500 og 11753.
Sálarrannsóknar-
félag
Suðurnesja
Almennur skyggnilýsingafundur með
miðlinum Megan Borrogh verður í húsi fé-
lagsips, Túngötu 22,17. mars kl. 20.30. Öll-
um heimill aðgangur.
t
Þökkum innilega auðsýnda samúð og hlýhug
við fráfall eiginmanns míns, föður,
tengdaföður og afa,
EINARS ÓLAFSSONAR
Norðurvöllum 10, Keflavik.
Liss Óialsson
Ólafur Einarsson Guöbjörg Halldórsdóttir
Maríanna Einarsdóttir Þorsteinn Marteinsson
Guörún Einarsdóttir Einar Páll Svavarsson
og barnabörn.
t
Hjartans þakkir og blessunaróskir skulu hérfluttar
þeim fjölmörgu einstaklingum, félögum og fyrir-
tækjum, sem sýndu okkur samúð og vinarhug við
andlát og útför mannsins míns, föður okkar,
tengdaföður, afa og langafa,
ÓLAFS A. ÞORSTEINSSONAR
Túngötu 19, Keflavik.
Sérstakar þakkir til Olíusamlags Keflavíkur og ná-
grennis, einnig til sóknarnefndar, sóknarprests og
starfsfólks Keflavíkurkirkju fyrir hlýhug og velvilja.
Lifið öll heil í Guðsfriði.
Hallbera Pálsdóttir
Björg Ólafsdóttir Ásmundur Sigurösson
Sigrún Ólafsdóttir Börkur Eiriksson
Þorsteinn Óiafsson Katrin Guöjónsdóttir
barnabörn og barnabarnabörn.
\>iKun
juiUi
Guömundur lnj;varsson yfirkokkur og Kristinn Jakobsson (t.h.) með einn framreiðslunemann, Bertu
Guðmundsdóttur, á milli sín. Fyrir l'raman þau er salatbarinn. Ljósm.: epj.
„Ekki grundvöllur
fyrir fleiri veitinga-
staði í Keflavík"
- segir Kristinn Jakobsson, ,,Glóðar-bóndi“
Sem kunnugt er orðið urðu
um áramótin eigendaskipti að
veitingahúsinu Glóðinni í
Keflavík. Síðan þá hafa orðið
mikil umskipti á sviði veitinga-
þjónustu í Keflavik, framundan
eru margir nýir staðir og aukin
harka í samkeppninni unt við-
skiptavinina. Höfum við gert
þessum brevtingum öllum ræki-
leg skil og nú er komið að kynn-
ingu á veitingahúsinu Glóðinni,
sem hlutafclagið Miðtún rekur.
Var því framkvæmdastjóri fyr-
irtækisins, Kristinn Jakobsson,
tekinn tali.
„Það hefur gengið vel og ég
er ánægður með útkomuna,
get ekki verið annað en bjart-
sýnn. Þó janúar og febrúar
hafi almennt verið frekar
slakir mánuðir. í veitingasölu.
Fólk hélt að sér höndum með
að fara út að borða og notaði
peningana frekar í eitthvað
annað“, svaraði Kristinn
spurningu um árangurinn
fyrstu tvo mánuðina sem hann
stóð i þessurn rekstri.
- Nú hefur samkeppnin auk-
ist mun meira en nokkurn óraði
'fyrir áður en þú fórst afstað,
hvernig hefur það komið út?
„Samkeppni hel'ur alltaf
góð áhrif og því til góðs, en
spurningin er bara hvað er
hægt að ganga langt í þeim
efnum. Frá upphafi hefur
Glóðin verið talinn góður veit-
ingastaður og var markmið
mitt í upphafi og verður áfram
að gera góðan stað enn betri“.
- Er þá grundvöllur fyrir öll-
um þeim veitingastöðum sem
komnir eru eða eru í farvatn-
inu?
„Það er grundvöllur fyrir
þeim veitingastöðum sem fyrir
eru í Keflavík, þ.e. Glóðinni,
Langbest, Brekku og Sjávar-
gullinu, en ég tel vafa að það
finnist grundvöllur fyrir fleiri
staði hér í Keflavík"
- Hvernig munuð þið mæta
þessari óvœntu samkeppni?
„Við tökum henni sem
áskorun untaðgera góða hluti,
gera okkar besta í að þjóna
viðskiptavinunum og bjóða
góðan mat“.
- Kemur það fram í lægra
vöruverði eða fjölbreyttari mat-
seðli?
„Vegna söluskattshækkun-
ar sem skellt var á okkur í janú-
ar neyddumst við til að hækka
allt um 10% til að geta borgað
Jóni Baldvin þessa 25%
hækkun hans. Þá höfum við
tekið upp nýjan hádegismat-
seðil og salatbarinn er kominn
al'tur. Aðal matseðillinn okkar
er I endurskoðun og verður
framvegis endurskoðaður á
þriggja mánaða fresti og auk
þessa gerum við fljótlega
nokkrar breytingar varðandi
þjónustuna í hádeginu. Verður
hún markvissari og fljótari. Á
fólk þá að geta snætt hér á
þremur stundarfjórðungum
hollan, góðan og undirstöðrík-
an ntat fyrir lítið verð. En á
kvöldin verður matseðill fyrir
fólk sem vill njóta þess að fara
út að borða“.
- Hvernig fólk stundar Glóð-
ina?
„Almenningur, viðskipta-
menn, forráðamenn fyrirtækja,
starfshópar s.s. lögfræðingar,
banka- og skrifstofumenn,
sent konta hér í hópunt í há-
deginu, en þaðeralltafaðauk-
ast að fólk taki sig saman og
komi hingað í hádeginu frekar
en að fara heim, og taka þá
bara súpuna og eitthvað smá-
vegis“.
- En hvað með framtiðina?
„Framundan eru mikil og
stór áforrn. Standa nú yfir
samningaviðræður við Stein-
þór Júlíusson um að Miðtún
hf„ fyrirtækiðsem rekur Glóð-
ina, taki að sér veitingarekst-
urinn í nýja hótelinu. Einnig
stendur til að taka upp nýjung-
ar varðandi bakkamatinn, sem
seldur er fyrirtækjum og þá
aðallega fyrir skrifstofufólkið,
en nokkur bið verður þó á
þessu. Er hér urn að ræða al-
gjörar nýjungar á þessu sviði
hérlendis. Þá höfunt við tekið
upp nýtt vörumerki og erum
að gera andlitsbreytingu. Jafn-
vel stækkum við og breytum
hér el'ri hæðinni svo hægt verði
að taka hingað stærri árshá-
tíðir og einkasamkvæmi.
Munum við sérhæfa okkur í
funda- og árshátíðaþjónustu,
en staðurinn hefur verið ol'
lítill fyrir þetta. Við höfum á
að skipa mjög hæfu starfsfólki,
en þó hafa komið nokkur ný
andlit, þ.á.m. nemar.
Við munurn hér eftir sem
hingað til bjóða upp á hin
geysivinsælu hlaðborð í hádeg-
inu á fimmtudögum, auk þess
sem við bjóðum upp á kút-
ntagakvöld þann 19. ntars. Þar
mun Jóhann Guðmundsson
(Jói Klöru) sjá unt að spila
fyrir dansi. Fyrir þá sem ekki
vita, þá eru kútmagaréttir í
raun fiskréttahlaðborð með
kútmögum og öllu tilheyr-
andi af fiskréttum sem íslensk-
ir kokkar geta eldað. Erum við
því mjög bjartsýn á framtíð-
ina“, sagði Kristinn.