Fréttablaðið - 12.09.2017, Qupperneq 26

Þótt geitungurinn sé tekinn
í burtu úr glasinu er ekki
æskilegt að drekka drykkinn.
l Að það er jafn mikið af bakter­
íum á hraðbönkum og almenn­
ingssalernum? Þær eru líka af
svipuðum toga.
l Að ef þú ert þreytt/þreyttur er
fátt sem jafnast á við hreyfingu?
Þó þú getir varla hugsað þér
að fara á æfingu eftir langan
og strangan vinnudag þá gefur
hreyfingin þér aukna orku.
Ástæðan er sú að hún eykur
blóðflæði og þar með súrefnis­
flæði um líkamann sem verður til
þess að þú hressist.
l Að það að skrifa glósur á blað
hjálpar þér að muna? Ástæðan
er sú að þú nærð aldrei að skrifa
allt og verður því að hlusta og
ná aðalatriðunum. Ef þú slærð
minnisatriðin inn á tölvu er
auðveldara að gera það vélrænt
og án þess að taka eftir því sem
verið er að segja.
l Að hægt er að fyrirbyggja meira
en 30 prósent krabbameina með
því að forðast áfengi og sígar­
ettur, borða hollt og hreyfa sig
reglulega?
l Að mataræði föður fyrir
getnað getur haft áhrif á heilsu
afkvæmis?
l Að með því að hreyfa sig í hálf­
tíma á dag sex daga vikunnar má
draga úr líkum á ótímabærum
dauða um allt að 40 prósent?
l Að það að vinna lengur en til 65
ára aldurs lengir lífið?
l Að neglur á höndum vaxa hraðar
en táneglur? Ástæðan er talin
sú að hendurnar fá meiri sól en
fætur sem er talið örva vöxtinn.
Vissir þú...?
Það eru margir geitungar á sveimi þessa dagana. Þeir sækja sérstak-lega í sætan mat og drykki, eins og
bjór og gos. Ef þú færð geitung í drykk-
inn þinn ættirðu ekki að drekka meira
úr glasinu, jafnvel þótt þú fjarlægir hann,
að því er deildarstjóri hjá meindýraeftir-
liti norska landlæknisembættisins segir
í samtali við vef NRK. „Það er vel hægt
að taka geitunginn upp með gaffli, hann
stingur engan eftir sundið. Hins vegar er
rétt að hella drykknum. „Geitungurinn
gæti hafa verið á dauðu dýri þótt það sé
ósennilegt. Að minnsta kosti vill maður
ekki drekka drykk sem gæti innihaldið
bakteríur frá flugunni. Ekki hafa sætmeti
á borðum þar sem geitungar sveima.
Geitungar eru rándýr og veiðimenn. Þeir
sækja í kjöt fyrri hluta sumars en verða
sælkerar þegar haustar.“
Er fluga í drykknum?
Gróft brauð með lárperu og tóm-
ötum er kjörinn morgunmatur.
Eftirfarandi uppskrift að rúgkökum
er einföld og þægileg.
5 dl heitt vatn (42 gráður)
2 tsk. salt
2 msk. sykur
½ dl ólívuolía
11 g þurrger
5 dl rúgmjöl
4 dl heilhveiti
Hitið ofninn í 220 gráður. Blandið
saman rúgmjöli, heilhveiti og þurr-
geri í skál. Hitið vatn að 42 gráðum
og blandið salti, sykri og olíu í
vatnið. Blandið svo þurrefnunum
út í vatnið og hrærið vel með sleif.
Deigið er frekar mjúkt.
Leggið bökunarpappír á plötu og
stráið hveiti yfir. Skóflið deiginu
yfir á plötuna og fletjið út í stóran
ferning og skiptið honum niður
í minni ferninga með pitsahjóli.
Einnig er hægt að móta langa hleifa
eða skífur eftir smekk. Látið lyfta
sér undir stykki í 30 mínútur. Bakið
í 20 mínútur.
Brauðið geymist vel í nokkra daga.
Einnig gott að frysta og skella í
brauðristina á morgnana.
kiddieliciouskitchen.com
Rúgkökur í
morgunmat
Vítamín og bætiefni Gula miðans eru sérstaklega valin og þróuð fyrir
íslenskar aðstæður. Þess vegna hefur Guli miðinn verið hluti af daglegu
lífi Íslendinga í 25 ár. Kynntu þér úrvalið á gulimidinn.is
Fyrir okkur
sem fögnum
haustinu
6 KYNNINGARBLAÐ FÓLK 1 2 . s e p t e m B e R 2 0 1 7 Þ R I ÐJ U DAG U R
1
2
-0
9
-2
0
1
7
0
4
:2
6
F
B
0
4
0
s
_
P
0
2
6
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
0
s
_
P
0
2
3
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
0
s
_
P
0
1
5
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
0
s
_
P
0
1
8
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 1
D
B
5
-9
D
B
4
1
D
B
5
-9
C
7
8
1
D
B
5
-9
B
3
C
1
D
B
5
-9
A
0
0
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
6
A

F
B
0
4
0
s
_
1
1
_
9
_
2
0
1
7
C
M
Y
K