Fréttablaðið - 07.03.2018, Blaðsíða 39

Björk Baldvinsdóttir er sviðsstjóri sölu- og viðskiptaþróunar hjá ISS.
Það er mikilvægt að
innleiða samfélags-
lega ábyrgð inn í verk-
ferla og upplýsa, hvetja
og virkja starfsfólk til að
vinna saman að mark-
miðum og verkefnum
sem lágmarka skaðsemi
við náttúruna.
Við hjá ISS teljum mikilvægt að fyrirtæki leggi áherslu á samfélagsábyrgð og skipu-
leggi starfsemi sína með markviss-
um og gagnsæjum hætti þannig að
áhrif starfseminnar verði jákvæð
fyrir samfélagið,“ segir Björk
Baldvinsdóttir sem er sviðsstjóri
sölu- og viðskiptaþróunar hjá ISS
og hefur unnið hjá fyrirtækinu í
átján ár.
Hún segir það auka trúverðug-
leika fyrirtækja að miðla upplýs-
ingum á skipulegan og gegnsæjan
hátt, og að það skipti máli bæði
fyrir fólk og umhverfi.
„Að starfa í samfélagi, hvort held-
ur sem einstaklingur eða fyrirtæki,
kallar á að allir sýni ábyrgð og beri
virðingu fyrir samborgurunum,
samfélaginu í heild og umhverfinu.
Við trúum því að til lengri tíma
byggist góður árangur fyrirtækisins
á jafnvægi á milli félagslegra-,
umhverfis- og efnahagslegra þátta í
rekstri okkar,“ segir Björk.
Virðing fyrir umhverfinu
Stefna ISS er að vera í fararbroddi
íslenskra fyrirtækja í að minnka
mengun frá eigin starfsemi og
leitast þannig við að vera til fyrir-
myndar á sviði umhverfismála og
samfélagsábyrgðar.
„Á síðastliðnum tíu árum hefur
ISS minnkað notkun á ræstinga-
efnum um 60,8 prósent á hvern
ræstan fermetra, en 96,1 pró-
sent ræstinga- og hreinsiefna eru
Svansvottuð og allar rekstrarvörur
í notkun ISS eru Svansvottaðar,“
útskýrir Björk.
Á undanförnum árum hefur
ISS einnig unnið markvisst að
minnkun eldsneytis með því að
skipta út bílaflota fyrirtækisins.
„ISS var í góðum hópi fyrirtækja
sem undirrituðu yfirlýsingu um
loftslagsmál 16. nóvember 2015
og tekur því þátt í að ná sam-
eiginlegum loftslagsmarkmiðum
Íslands með ríkjum ESB. Í rekstri
fyrirtækisins leggjum við áherslu á
að borin sé virðing fyrir umhverf-
inu og að lögð sé áhersla á að
lágmarka skaðsemi rekstrarins við
náttúruna,“ segir Björk.
Stolt af virkum stefnum
ISS þjónustar fjölmörg fyrirtæki á
höfuðborgarsvæðinu með hádegis-
mat og hefur unnið markvisst að
betri nýtingu hráefnis.
„Markmið okkar er að vinna
náið með viðskiptavinum í að
bæta nýtingu og minnka matar-
sóun. Við höfum tekið hugbúnað
í notkun sem heldur utan um
það magn sem fer út úr húsi og
það sem kemur síðan til baka, en
þannig getum við betur sett okkur
markmið þegar kemur að nýtingu
og séð í hverju sóunin er fólgin. Við
leggjum líka áherslu á snyrtilegt
umhverfi, bestu aðferðir og tækni
við flokkun, geymslu og urðun á
sorpi,“ útskýrir Björk.
Hún segir mikilvægt að innleiða
samfélagslega ábyrgð inn í verk-
ferla og upplýsa, hvetja og virkja
starfsfólk til að vinna saman að
markmiðum og verkefnum sem
lágmarka skaðsemi við náttúruna.
„Öryggismál eru umfangsmikil
innan ISS og er unnið ötullega við
að ná markmiðum með betri verk-
ferlum, kennslu, fræðslu og búnaði
til að lágmarka og helst koma alveg
í veg fyrir slys og óhöpp. ISS var
eitt þriggja fyrstu fyrirtækjanna
til að hljóta jafnlaunavottun og
lítum við á vottunina sem hluta
af samfélagslegri ábyrgð,“ segir
Björk en áður hafði ISS unnið eftir
Þurfum öll að sýna ábyrgð
ISS er eitt af fyrstu fyrirtækjunum sem varð aðili í Festu. Fyrirtækið er leiðandi í fasteignaumsjón,
býður fjölbreytta þjónustu á fyrirtækjamarkaði og hefur samfélagsábyrgð að leiðarljósi.
jafnréttis áætlun í fjölda ára ásamt
því að vera framarlega í jafnréttis-
málum.
„Hjá ISS eru 72 prósent stjórn-
enda og millistjórnenda konur.
Við bjóðum upp á sveigjanlegan
vinnutíma eins og kostur er og
hægt að koma því við, markvissa
starfsþróun og erum með starfs-
mannaviðtöl við alla okkar starfs-
menn á hverju ári. Þá er ISS með
virkar stefnur sem við erum stolt
af og við leggjum mikla áherslu á,
eins og viðbragðsáætlun í eineltis-
málum og umhverfis- og gæða-
stefnu.“
Mjólkursamsalan er félagi í Festu – miðstöð um sam-félagsábyrgð og horfa
stjórnendur og starfsmenn fyrir-
tækisins í ríkari mæli á það hvar
hægt er að hnika til og breyta í
starfseminni svo umhverfisspor
þess séu mörkuð af ábyrgð. MS
leggur áherslu á gæðaframleiðslu
í sátt við náttúruna og umhverfið,
enda eru umhverfismál meðal
forgangsmála fyrirtækisins.
MS hefur sett sér það markmið
að minnka losun á úrgangi út í
umhverfið, minnka orkunotkun
og bæta hráefnisnýtingu og
jafnframt er lögð rík áhersla á
að hvetja neytendur til að skila
notuðum umbúðum til endur-
vinnslu.
Árið 2017 tók MS nokkur stór
skref í umhverfismálum. „Við
skiptum mjólkurfernunum okkar
út fyrir nýjar og umhverfisvænni
fernur sem eru ekki eingöngu
endurvinnanlegar heldur jafn-
framt búnar til úr endurnýjanlegu
hráefni úr plönturíkinu. Ferska
mjólkin okkar sem við setjum í
25 milljón fernur árlega fer nú
í umbúðir gerðar úr pappa úr
ábyrgri skógrækt og plasti sem
framleitt er úr sykurreyr,“ segir
Guðný Steinsdóttir, markaðs-
stjóri MS. MS er fyrsta fyrirtæki
sinnar tegundar í heimi sem
setur allar mjólkurfernur í þessar
umbúðir sem eru þær umhverfis-
vænstu sem völ er á fyrir drykkj-
armjólk og við þessa breytingu
varð kolefnisspor fernanna 66%
minna en áður. Fyrir þessar
breytingar var MS tilnefnt til
Fjöreggsins fyrir lofsvert framtak
á matvæla- eða næringarsviði og
var tilnefningin mikil viðurkenn-
ing fyrir fyrirtækið.
Á síðasta ári var í samstarfi við
Kaupfélag Skagfirðinga opnuð ný
verksmiðja á Sauðárkróki þar sem
hágæða próteinduft er unnið úr
mysunni sem fellur til við fram-
leiðslu osts. „Þar er nú framleitt
úr 54 milljónum lítra af mysu
sem áður fóru til spillis og auk
próteinduftsins er stefnt að fram-
leiðslu etanóls í náinni framtíð.
Sóun nýtanlegra hráefna minnk-
aði þannig í framleiðslu okkar og
eftir að framleiðsla etanóls hefst
mun aðeins hreint vatn renna til
sjávar,“ segir Sunna Gunnars Mar-
teinsdóttir, verkefnastjóri í upp-
lýsinga- og fræðslumálum MS.
Frá árinu 2008 hefur MS notað
endurnýtanlega plastbakka sem
ytri umbúðir fyrir skyr- og jógúrt-
dósir og er þeim safnað saman í
verslunum og nýttir aftur hjá MS.
Í dag eru um 60% af bökkunum
endurnýttir og stefnum við á enn
betri nýtingu þar. Eins má nefna
mjólkurvagna og aðra vagna sem
nýttir eru aftur og aftur, fyrir-
tækinu og verslunum til mikils
hægðarauka – svo ekki sé minnst
á umhverfislegan ávinning.
Allt ofangreint er liður í
umhverfisstefnu og samfélagslegri
ábyrgð MS. „Við stefnum ótrauð
áfram á þessu ári þar sem ætlunin
er að halda áfram að gera betur og
fylgja eftir síðasta ári,“ segir Sunna
og Guðný bætir við: „Við horfum
m.a. til þess á árinu 2018 að flytja
drykkjarvörur úr plasti í
umhverfisvænar pappafernur
þar sem mögulegt er og munu
Ab drykkir, létt drykkjarjógúrt
og KEA skyrdrykkir flytjast
yfir í pappafernur. Enn fremur
munum við fjarlægja plaströrið
af G-mjólkinni sem við vitum að
margir neytendur koma til með
að fagna og fylgjast áfram með
þróun mála á umhverfisvænum
umbúðalausnum fyrir matvæli.“
Gæðaframleiðsla í sátt við
náttúru og umhverfi
Mjólkursamsalan
tekur stór skref í
umhverfismálum.
MS leggur áherslu á
gæðaframleiðslu og
fylgist vel með þróun
mála í umhverfisvænum
umbúðalausnum fyrir
matvæli.
KYNNINGARBLAÐ 17 M I ÐV I KU DAG U R 7 . M a r S 2 0 1 8 SAMféLAGSáBYRGÐ fYRIRtæKjA
0
7
-0
3
-2
0
1
8

0
5
:2
9
F
B
0
6
4
s
_
P
0
4
2
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
6
4
s
_
P
0
3
9
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
6
4
s
_
P
0
2
3
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
6
4
s
_
P
0
2
6
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
F
2
2
-8
E
9
C
1
F
2
2
-8
D
6
0
1
F
2
2
-8
C
2
4
1
F
2
2
-8
A
E
8
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
8
A

F
B
0
6
4
s
_
6
_
3
_
2
0
1
8
C
M
Y
K