Fréttablaðið - 22.09.2018, Blaðsíða 96

eru heimildir í fornum ritum þvert
á trúarbrögð og menningarheima
um notkun þeirra. Gyða nefnir til
að mynda kínverska lækningabók
sem var skrifuð 2700 fyrir Krist. The
book of internal medcine eftir Shen
Nung sem enn sé notuð í dag.
„Erwin kenndi okkur í fjögur ár.
Lokaritgerðin var hnausþykk og
efnismikil. Upp úr henni er þessi
bók unnin,“ segir hún.
Gyða segir áhugann sér líklega í
blóð borinn. Hún er alin upp á Súg-
andafirði og móðir hennar, María
Oddsdóttir, tíndi jurtir og ber til
heimilishaldsins eins og margir á
þeim tíma. „Já, þannig var það í þá
daga. Mamma og amma voru miklar
jurtakerlingar. Nú er þessi þekking
aftur að færast nær okkur og er
studd rannsóknum. Góð vinkona
mín, Olga Sverrisdóttir, kenndi mér
margt um jurtir. Uppskriftir á borð
við þær sem er að finna í bókinni
hafa ekki verið til nema á ensku.
Bókin selst vel. Fólk hefur mikinn
áhuga á þessu. Það er eins og að taka
á móti drukknandi fólki að veita því
upplýsingar um virkni þessara olía
og aðgengi að þeim verður sífellt
meira. Ég sá að það var hægt að
kaupa nokkrar tegundir í matvöru-
versluninni Krónunni,“ bendir hún
á.
Gyða notar sjálf ilmkjarnaolíur
í daglegu lífi. „Ég nota langmest
lavender, bergamot og piparmyntu
fyrir mig og fjölskylduna. Þótt ég
noti fjölmargar aðrar líka. Ég nota
lavenderolíuna á sár. Barnabarnið
mitt hefur notað þá olíu á hælana
síðan hann var sex ára. Hann var
alltaf að spila fótbolta á gervigrasi,“
segir Gyða og Vilberg tekur undir.
„Þeir eru alltaf að skyrpa á grasið.
Svo renna strákarnir á grasinu,
brenna sig og fá sár og það kemur
ígerð. En hann fór þá bara í vas-
ann og náði í olíu og setti á sárið
og fékk aldrei ígerð,“ segir Vilberg
sem notaði sjálfur lavenderolíu í
sinni vinnu. „Ég er bifvélavirki og
því fylgir oft gróf húð og sár en ég
notaði lavenderolíuna og húðin var
silkimjúk og hrein,“ segir hann frá.
„Við notum líka lavender og
piparmyntu ef skordýr bíta okkur
Bók Guðríðar Gyðu inniheldur fróð-
leik og uppskriftir.
úti. Það líða fimmtán sekúndur og
þá finnur maður ekki til sársauka
ef maður ber olíuna strax á,“ segir
Vilberg.
„Ég nota bergamotolíuna svolítið
mikið, hún er góð fyrir konur og alla
þá sem verður oft illt í maganum
og eru að glíma við magabólgur.
Þeir sem eru að glíma við slíkt geta
borið olíuna á magann, strokið
réttsælis yfir kviðinn. Það má líka
setja nokkra dropa í brauðmola og
borða. Það róar magann mikið,“
segir Gyða.
„Og af því að ég er að baka. Allir
ættu að hafa glas af piparmyntuolíu
til reiðu í eldhúsinu. Ef þú setur olí-
una á strax eftir að þú brennir þig,
þá kemur ekki einu sinni roði. Ef þú
brennir þig við bakstur eða elda-
mennsku alls ekki setja undir vatn.
Heldur skaltu grípa í olíuna,“ ráð-
leggur Gyða.
Þau eru sammála um að lífsgæði
þeirra hafi batnað eftir að þau fluttu
í húsbílinn. „Ég hef komið fleiru í
verk. Ég skrifaði bókina, ég hef líka
verið að mála og hef haldið nokkrar
sýningar,“ segir hún og Vilberg tekur
undir með henni.
„Okkur finnst við sofa miklu
betur í bílnum en í húsinu. Hvort
það er vegna þess að við erum
algjörlega skuldlaus eða hvort það
er vegna þess að hluti eftirlaunanna
fer beint á bankareikninginn. Það
get ég ekki sagt til um. En nú erum
við með sérinngang. Við getum
verið með suðursvalir eða norður-
svalir eftir því hvað hentar. Og
getum alltaf haft útsýnið eins og við
viljum,“ segir hann.
„Og ef okkur leiðast nágrannarnir
þá bara förum við,“ segir Gyða og
brosir glettnislega. Kannski það hafi
hent einu sinni eða tvisvar.
„Svo þegar farið er í útilegur þá
er nú ekki hægt að gleyma neinu
Gyða var að baka lagtertu þegar blaðamann og ljósmyndara bar að garði. FréttaBlaðið/anton Brink
Gyða og Vilberg búa á Íslandi á sumrin og á veturna á Spáni. Barnabörnunum finnst spennandi að fara með þeim í ferðalög á ferðasvítunni eins og Vilberg vill kalla bílinn. FréttaBlaðið/anton Brink
heima. Því þú ert auðvitað heima
hjá þér,“ segir Vilberg og skellir
upp úr.
„Í stað þess að vera alltaf að streða
og spara fyrir útgjöldum þá eigum
við bara pening. Fólk á svo erfitt
með að melta að þetta sé val. Þarna
seldum við íbúð á góðan pening
og við áttum góðan afgang eftir að
við keyptum bílinn. Lífið er bara
dásamlegt,“ segir Gyða og segir
barnabörnin sérlega spennt fyrir
því að fá að fara með ömmu og afa í
spennandi ferðalög á bílnum.
„Það er hollt að takast á við ný
ævintýri þegar maður eldist. Ævin-
týrin eru nú bara rétt að byrja þegar
maður eldist. Síðasta æviskeiðið
ætti að vera skemmtilegt,“ segir Vil-
berg.
„Ég hef reyndar verið ævintýra-
manneskja allt mitt líf. Barnabörnin
mín kalla mig ömmu norn og mér
þykir vænt um það,“ segir Gyða.
Allir ættu Að hAfA
glAs Af pipArmyntuolíu
til reiðu í eldhúsinu.
ef þú setur olíunA
á strAx eftir Að þú
brennir þig, þá kemur
ekki einu sinni roði.
ef þú brennir þig við
bAkstur eðA eldA-
mennsku Alls ekki
setjA undir vAtn.
heldur skAltu grípA
í olíunA.
2 2 . s e p t e m b e r 2 0 1 8 L A U G A r D A G U r40 H e L G i n ∙ F r É t t A b L A ð i ð
2
2
-0
9
-2
0
1
8
0
4
:1
3
F
B
1
2
8
s
_
P
0
9
6
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
8
s
_
P
0
8
1
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
8
s
_
P
0
3
3
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
8
s
_
P
0
4
8
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 2
0
E
4
-B
B
9
0
2
0
E
4
-B
A
5
4
2
0
E
4
-B
9
1
8
2
0
E
4
-B
7
D
C
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
1
A

F
B
1
2
8
s
_
2
1
_
9
_
2
0
1
8
C
M
Y
K