Morgunblaðið - 15.03.2019, Síða 16

16 MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 15. MARS 2019
grísa-
samloka
Í Brioche brauði með
rifnum og reyktum
svínabóg og japönsku
majónesi.
Fabrikkusmá-
borgararnir
slá í gegn í
öllum veislum.
30 borgarar á
hverjum bakka!
6 gómsætar
tegundir í boði!
F
fer la
WWW.FABRIKKAN.IS PANTANIR Í SÍMA575 7575
ÞÚ PANTAR ÞÚ SÆKIR
erköntuð
mingarveis
- VIÐ GRILLUM -
É
g er félagsráðgjafi að
mennt og hef unun af því
starfi en allt frá því ég
man eftir mér hefur mér
líka þótt gaman að hönn-
un, skreytingum og heimilum. Það
má kannski segja að áhugi minn hafi
byrjað í blómabúðinni hjá for-
eldrum mínum og systr-
um en þau ráku blóma-
og gjafavöruverslun
lengi. Þar fékk ég
oft að dunda mér
við að búa til
skreytingar, raða í
hillur og breyta.
Ég er alltaf að
breyta, bæta og
skreyta heima og hef
virkilega gaman af þessu
áhugamáli mínu, en ég hef
einnig verið að taka að
mér verkefni eins og að
skreyta fyrir veislur á
borð við fermingar og brúðkaup svo
eitthvað sé nefnt. Við höfum verið
þrjár saman í að skreyta fyrir stærri
veislur og viðburði. Systir mín Krist-
ín Aðalheiður Símonardóttur og vin-
kona mín og stjúpmóðir sonar míns,
Svandís Lilja Níelsdóttir, hafa verið
með mér í því. Við Svandís stofn-
uðum einnig nokkurs konar markað í
bílskúrnum heima fyrir jólin, sem við
kölluðum Svarta svani og það gekk
aldeilis vel og vonandi verður fram-
hald á því ævintýri.“
Mikið fyrir hluti sem
fást á mörkuðum
Svana og eiginmaður hennar Rík-
arð Svavar Axelsson eiga sex börn
samtals. Fjölskyldan er
stór og í gegnum hana
fær Svana mörg
tækifæri til að
skreyta og gera
fallegt.
Heimili
Svönu er róm-
antískt og mikið
fyrir augað.
„Ég hef ótrú-
lega gaman af því að
skreyta fyrir afmæli og
er afmæliskakan er
mikið uppáhald hjá
mér.“
Svana bjó erlend-
is í um átta ár, í Svíþjóð, Þýskalandi
og í Noregi og þar kviknaði áhugi
hennar á flóamörkuðum. Hún mælir
með því að fólk skreyti fyrir ferming-
arveislur með hlutum sem það á
heima hjá sér. Ferðatöskur, luktir,
leikföng barnanna sem og áhugamál
eiga erindi sem skreytingar.
„Þegar ég skreyti er ég yfirleitt
með einhverja mynd í huganum sem
ég vinn eftir. Stundum vindur sú
hugmynd upp á sig og endar á
óvæntan og skemmtilegan hátt en ég
er dugleg að skoða bækur og blöð,
Pinterest og fleira sem getur gefið
mér hugmyndir. Síðan er mikilvægt
að finna út hvað fermingarbarnið vill
hafa. Þannig verður fermingar-
veislan persónulegri og fellur að
smekk barnsins. Hvaða litur er í
uppáhaldi, hvaða tómstundir stundar
það, hvað finnst barninu skemmti-
legt að gera? Einnig finnst mér
mikilvægt að hafa fermingarbarnið
með í undirbúningnum ef það hefur
áhuga á því, þau eru oft með alls-
konar skemmtilegar hugmyndir sem
gaman er að vinna eftir.“
Nammibarinn er ómissandi
Svana er sérfræðingur þegar kem-
ur að því að gera nammibar fyrir
veislur. „Þar sem við erum með
skreytingaþjónustu eigum við mikið
af glerílátum og hlutum sem hægt er
að setja nammi í. Ég mæli með að
setja myndir af fermingarbarninu og
hluti sem því finnst skemmtilegir og
svo bara að þora að leika sér með
nammibarinn. Ég geri meira fremur
en minna þegar kemur að skrauti á
þessum stað í veislunni. Kleinu-
hringjabarinn er einnig skemmtileg
hugmynd sem hefur slegið í gegn hjá
öllum aldurshópum en það sem ég
nota til að stilla kleinuhringjunum
upp er til að mynda gömul barnahilla
úr Ikea sem ég málaði og gamall tré-
kassi sem Heiða systir fann á flóa-
markaði. Ef fólk langar að hafa
nammibar mæli ég með að kaupa
nammið í stórverslunum á borð við
Costco, Bónus og Stórkaup svo eitt-
hvað sé nefnt. Ég kaupi skraut víða,
einnig erlendis og í gegnum netversl-
anir. Þegar ég skreyti nota ég gjarn-
an ávexti, blóm, luktir með kerti,
steina, trjádrumba, sultukrukkur
sem ég skreyti með blúndum eða
fjöðrum jafnvel, skemmtileg spak-
mæli, spegla í fallegum römmum,
flöskur, bækur, seríur, nammi og
bara hvaðeina sem mér dettur í
hug.“
Poppbar og skemmtilegir drykkir
Hún segir að þegar kemur að
skreytingum sé alltaf gaman að not-
ast við það sem maður finnur úti í
náttúrunni. Könglar, greni og blóm
geti verið fallegt á borði, en þar sem
fermingar eru á þeim tíma þegar
frost liggur í jörðu þá sé það oft
áskorun. „Það má þó oft finna fal-
legar trjágreinar sem hægt er að
skreyta með seríum. Svo er líka
gaman að hengja merkimiða á grein-
arnar og biðja veislugesti um að
skrifa skilaboð eða kveðjur til ferm-
ingarbarnsins og hengja á greinina.“
„Svo er einnig hægt að vera með
poppbar – það kostar ekki mikið og
er mjög fallegt og skemmtilegt fyrir
fermingarveisluna. Hægt er að vera
með karmellupopp, jarðarberjapopp,
venjulegt popp og þar fram eftir göt-
unum. Eins getur verið gaman að
vera með drykki, t.d. saft. Hægt er
að kaupa glerflöskur í Söstrene
Grene og merkja flöskurnar með
límmiðum sem fást þar líka með
skemmtilegum nöfnum. Börn elska
að fá sér hindberjasaft, jarðar-
berjasaft, appelsínusaft og fleira í
þeim dúr.“
Þegar kemur að því að nota
óvenjulega hluti af heimilinu þá er
Svana sérfræðingur á því sviði. „Ég
hef notast við gamlar ferðatöskur og
set kökur í þær – þá er það í sjóræn-
ingja- eða ferðaþema. Það má líka
nota gamlar töskur sem skreytingu á
veisluborðið, stilla þeim upp á end-
ann og setja mynd af fermingar-
barninu inn í. Ef þú hugsar út í það
er hægt að nota svo margt af heim-
ilinu til að skreyta. Sem dæmi þá eru
gamlar bækur æðislegar til að
hækka undir kökum á veisluborði.
Körfubolti getur verið flott skraut og
fimleikahringir yfir veisluborði með
blómaskreytingum. Skautar, skíði og
hvað eina sem kemur upp í hugann
getur verið fallegt til að tengja við
fermingarbarnið og gera upplifun
gesta skemmtilega og óvenjulega.“
Nammibarinn
er ómissandi
Svana Rún Símonardóttir starfar sem starfsendur-
hæfingarráðgjafi hjá Virk. Hún er mikill fagurkeri
sem hefur áhuga á fólki og fallegum hlutum.
Elínrós Líndal | elinros@mbl.is
Það má nota kleinuhringi til
að skreyta kökur með.
Svana Rún segir áhugvert að gera meira en minna í
veislum til að skapa meiri upplifun.
Það má hafa bíóbar í
fermingarveislunni, þar
sem ákveðinn tími er
áætlaður og stemning er
í kringum sýningarnar.
Nammibar er ómissandi í
ferminguna að mati Svönu.
Rómantískur
nammibar
með fallegri
lýsingu.