Fréttir - Eyjafréttir - 14.09.2016, Blaðsíða 28

12 Eyjafréttir / Miðvikudagur 14. september 2016 / SJÁVARÚTVEGSBLAÐIÐ
Eftir að kjarasamningurinn milli
SSÍ og SFS var stráfelldur í sumar
hafa samningaðilar leitað leiða til
að ná nýrri niðurstöðu án átaka.
Nú er ljóst að aðilar ná ekki saman
um ásættanlega lausn og hefur því
slitnað upp úr viðræðunum. Næsta
skref er því að hefja undirbúning að
verkfalli. Fulltrúar Sjómannasam-
bands Íslands, Sjómannafélags
Íslands, Verk-, Vest- og VM-félags
vélstjóra og málmtæknimanna
munu hafa samvinnu og samræma
dagsetningar um atkvæðagreiðslu
og hvenær verkfall skuli hefjast.
Stefnt er á að aðgerðir gætu hafist í
byrjun nóvember.
Sjómenn, nú ríður á að standa
saman og greiða atkvæði með
vinnustöðvun í þínu félagi.
Flest félögin munu viðhafa rafræna
atkvæðagreiðslu. Sum þó póstat-
kvæðagreiðslu. Í rafrænu kosning-
unni ferð þú inn á heimsíðu þíns
félags eða hjá www.advania.is og
slærð inn kennitöluna þína.
Þar þarf að auðkenna sig með
Íslykli og ef hann er ekki fyrir
hendi færðu hann sendan um hæl í
heimabankann þinn.
Þegar auðkenningu er lokið kemur
atkvæðaseðillinn á skjáinn og þú
hakar við í já eða nei. Sendir hann
síðan í lokað kosningakerfi
Advania.
Á þeim degi sem kosningu lýkur
liggur niðurstaða allra félaganna
strax fyrir.
Einfalt, þægilegt og fljótlegt. Allir
að kjósa!
Niðurstöðu þarf í hverju félagi fyrir
sig. Ekki má telja sameiginlega um
vinnustöðvun.
Sjómenn, nú ríður
á að standa saman
Valmundur Valmundsson, formað-
ur Sjómannasambands Íslands:
Magnús Stefánsson hóf störf sem
framleiðslustjóri hjá Iðunn
Seafoods í maí á þessu ári og segir
hann starfið bæði skemmtilegt og
krefjandi enda mikil ábyrgð sem
því fylgir. Framkvæmdir hófust
fyrst í október 2015 og var
tækjabúnaður settur í gang í lok
apríl í ár en framleiðsla hófst þó
ekki að fullu fyrr en í júlí.Verk-
smiðjan þykir vera sú hátækni-
legasta af sinni tegund hér á landi
en allur tækjabúnaður vinnslunnar
er nýr. Blaðamaður settist niður
með Magnúsi fyrir skömmu þar
sem framleiðslustjórinn fór yfir það
helsta sem fram fer innan veggja
fyrirtækisins.
„Við erum tíu eins og er en ég geri
ráð fyrir að við bætum við tveimur
starfsmönnum á allra næstu
vikum,“ segir Magnús aðspurður út
í starfsmenn fyrirtækisins. „Jafnvel
eiga enn fleiri eftir að bætast við
þegar við förum að pakka afurðinni
sjálf en eins og er er þessu pakkað í
Danmörku í smærri einingar og sent
áfram,“ bætir Magnús við.
Starfsemi Iðunnar Seafoods felst í
því að vinna reykta þorsklifur og
segir Magnús það vera lygilegt
hversu vel hún smakkast. „Fólk sem
þekkir þetta ekki verður að gefa
þessu séns því þetta er lygilega gott.
Ég ætlaði ekki að smakka þetta
þegar ég byrjaði en nú er það ein
dós á dag, lágmark. Það er hægt að
smyrja þessu t.d. á rúgbrauð en
sjálfur borða ég þetta með gaffli
beint upp úr dósinni, mér finnst
þetta bara það gott. Þeim sem finnst
reykt ýsa og allt þetta reykta á
jólunum gott, sem er ansi stór
hópur, þeim finnst þetta undan-
tekningalaust mjög gott, segir
Magnús.
Auk þess að vera hinn mesti
herramanns matur þá er lifur mjög
holl. „Það er fullt af D-vítamíni í
þessu og er bara meinhollt. Það var
einn sem sagði mér fyrir mörgum
árum síðan að fyrir tíma fæðubóta-
efna, skófluðu kraftlyftingamenn
þessu í sig í þeim tilgangi að stækka
sig og styrkja þannig að þetta hefur
örugglega mikil og góð áhrif,“ segir
Magnús sem er að vinna í því að
koma lifrinni upp á liðsfélaga sína í
handboltanum.
Dósirnar utan um lifrina fær
fyrirtækið frá kaupandanum sjálfum
en hann sér um alla hönnun á útliti
vörunnar einnig. „Við í rauninni
fyllum bara á dósirnar og lokum
fyrir með svokallaðari saumavél,“
segir Magnús.
Varan er ekki komin á innlendan
markað eins og er en það á vonandi
eftir að breytast í framtíðinni. „Það
stendur að sjálfsögðu til en ég veit
svo sem ekki hvenær við náum því.
Áhuginn er mikill á erlendum
markaði og eigum við eftir að
framleiða mikið til að annast þá
eftirspurn,“ segir Magnús en lifrin
er aðallega að fara til Þýskalands,
Danmerkur og Frakkalands og þarf
fyrirtækið að framleiða um fjórar
milljónir dósa á ári eins og staðan
er núna.
Nýting afurðarinnar er einkar góð
og er hún allt að 70% í dag. „Það
þarf allaf að snyrta aðeins, eitthvað
er marið, kramið eða blóðhlaupið.
Vonandi verður nýtingin enn þá
meiri í framtíðinni,“ segir Magnús
en lifrina fá þau frá Þórunni Sveins,
Bergey, Vestmannaey, Vinnslu-
stöðvarflotanum, Maggý, Glófaxa
og Berg svo einhverjir séu nefndir.
EInar KrIstInn HELGason
einarkristinn@eyjafrettir.is
Fólk verður að gefa þessu séns
því þetta er lygilega gott
Ætlaði ekki að smakka en nú er ein dós á dag
lágmark, segir Magnús Stefánsson framleiðslustjóri
Iðunn Seafoods að hefja starfsemi
- Vinna reykta þorsklifur
Skipalyftan ehf.
veitir öfluga
og góða þjónustu
fyrir sjávarútveginn.
Einnig er úrvalið
alltaf að aukast
í verslun okkar.EHFÞÓR
VÉLAVERKSTÆÐIÐ