Skessuhorn - 23.11.2011, Side 24

24 MIÐVIKUDAGUR 23. NÓVEMBER
Kjólar pils og blússur
ff
f
f
ff
f
f „Það hef ur tals vert af fólk kom­
ið hing að að selja mér gull,“ seg ir
Odd ný Þór unn Braga dótt ir, kaup­
mað ur í versl un inni Kristý í Hyrnu­
torgi í Borg ar nesi, sem fyr ir nokkru
byrj aði á því að kaupa gull af fólki.
„Fólk er yf ir leitt hissa á hve mik ils
virði þetta er sem það kem ur með.
Þetta eru oft ast gaml ir slitn ir skart­
grip ir, slit in arm börnd og fleira sem
hef ur bara leg ið eng um til gagns og
einskis virði ofan í skúffu. Það fást
yf ir leitt á gæt ur pen ing ur fyr ir þetta
og um að gera að nýta svona hluti
til að vinna úr þeim aft ur.“
Odd ný seg ir mikla jóla sölu vera
í versl un inni hjá sér en þar er að­
al á hersl an lögð á skart gripi. Hún
sel ur líka skó og er ný bú in að auka
vöru val ið á því sviði. „Ég var að
fá Eccoum boð ið hér og þeir skór
hafa ver ið að koma í versl un ina
síð ustu dag ana. Fyr ir jól in er mest
selt af skart grip um. Það er oft mik­
il stemn ing hérna síð ustu daga fyr­
ir jól, ekki síst þeg ar karl arn ir koma
á síð ustu stundu að kaupa jóla gjöf­
ina fyr ir kon una. Þeir vita að þeir
geta geng ið að vísri gjöf hér þannig
að þeir eru ekk ert að flýta sér að
þessu.“ Odd ný seg ir reynsl una þá
að hin eig in lega jóla versl un byrji
ekki fyrr en rúm vika er af des em­
ber. „Eft ir það fer þetta vax andi dag
frá degi og það er mik ið að gera hér
þeg ar líð ur að jól um.“ Odd ný hef ur
rek ið versl un in Kristý í 20 ár og þar
af síð ustu tvö árin í nú ver andi hús­
næði á Hyrnu torgi.
hb
Geira bak arí í Borg ar nesi
Romm vætt jóla kaka bök uð eft ir þörf um
Bak ar arn ir í Geira bak aríi í Borg­
ar nesi eru komn ir á fulla ferð í jóla­
bakstr in um. Búið er að baka fjöl­
marg ar teg und ir af smákök um og
góm sæt ar lag kök ur líka. 150 laufa­
brauð skök ur voru steik ar dag inn
sem blaða mað ur leit við. Sagð ist
Sig ur geir Er lends son bak ara meist­
ari auk þess bjóða upp á laufa brauð
til bú ið til steik ing ar og sé það vin­
sælt. Fólk taki þá bara út flett og
mót að deig ið og skeri í kök urn ar
og steiki sjálft.
„Svo er það enska jóla kak an.
Við erum bún ir að baka tvo stóra
ramma af henni. Hún er svo bara
seld í sneið um og við bök um meira
ef með þarf. Það er of dýrt að sitja
uppi með hana enda hrá efn ið dýrt
í þá köku. Það er full ur kassi af
rommi hér und ir borði því ensku
jóla kök una þarf að væta reglu lega
upp úr rommi. Fyrst eru á vext irn­
ir, ber in, súkkulað ið, rús ín urn ar og
allt sem þarf í kök una, lagt í bleyti í
rommi og svo er kak an bök uð. Það
þarf mik ið nost ur við hana svo hún
verði góð.“
Sig ur geir seg ir á hersl urn ar í
bakstr in um breyt ast tals vert þeg ar
líði að að ventu og það sem bak að sé
fyr ir jól in njóti alltaf vin sælda.
hb
Bjarni Waage bak ari í Geira bak aríi
með hrá efn ið í ensku jóla kök una
liggj andi í romm baði. Geiri bak ar meist ari tek ur ensku jóla kök una úr ofn in um.
Bak ar arn ir sem voru á vakt inni í Geira bak aríi þeg ar Skessu horn leit inn.
F.v. Bjarni Waage, Þor steinn Er lends son og Sig ur geir Er lends son.
Versl un in Kristý í Borg ar nesi
Kaup ir gull en
sel ur skart gripi og skó
Odd ný Þór unn Braga dótt ir kaup mað ur í Kristý við sýn is horn af skóúr val inu sem
eykst nú dag frá degi.
Verslun og þjónusta á aðventu