Víkurfréttir - 07.05.2020, Blaðsíða 24

„Ég er fædd og uppalin Grind-
víkingur og lít alltaf á Grindavík
og Suðurnesin í heild sem mitt
heimasvæði eftir að hafa verið
það lánsöm að sitja í stjórn Sam-
bands sveitarfélaga á Suður-
nesjum samhliða því að vera for-
seti bæjarstjórnar í Grindavík,“
segir hún í samtali við Víkur-
fréttir.
– Líturðu björtum augum til
sumarsins?
Já, verður maður ekki að gera
það? Ég vona bara innilega að það
verði gott sumar þannig að það sé
hægt að ferðast auðveldlega innan-
lands og skoða landið. Ég sé fyrir
mér að geta heimsótt marga staði
hérlendis sem hafa verið á heim-
sóknarlistanum en ekki tími gefist
tími til að heimsækja.
– Hver eru þín áhugamál og
hefur ástandið haft áhrif á þau?
Körfubolti er áhugamál númer eitt,
tvö og til hundrað og þetta hefur
haft gífurleg áhrif á körfubolta. Ég
er aðstoðarþjálfari í 1. deild kvenna
hjá ÍR og liðið í öðru sæti í deild-
inni í keppni um að komast upp í
úrvalsdeild og svekkjandi að missa
af úrvalsdeildarsæti svona. Hefði
frekar viljað tapa inn á vellinum í
úrslitakeppni.
– Áttu þér uppáhaldsstað á
Íslandi og hver er ástæðan?
Ég er svo heimakær að ég mun
alltaf segja Grindavík, Þorbjörninn
og Bláa lónið en ef ég fer út fyrir
heimabæinn þá er það Höfn í
Hornafirði. Eitthvað svo skemmti-
legt við bæjarfélagið og fólkið þar
og vonandi gefst mér tækifæri í
sumar til að gista þar í nokkrar
nætur og skoða nágrenni svæðisins
betur.
– Hvað stefnirðu á að gera í
sumar?
Vinna, ferðast innanlands og von-
andi get ég flogið til Liverpool og
hitt systur mína og hennar fjöl-
skyldu þar. Það er mjög erfitt að
vita ekki hvenær ég fæ tækifæri
til að sjá þau næst. Svo verja tíma
með stórfjölskyldunni og vinum.
– Hver voru plönin áður en
veiran setti strik í reikninginn?
Ég var aðstoðarþjálfari hjá U-20
kvenna í körfubolta og planið
var að fara til Ísrael á Evrópumót
ásamt því að heimsækja systur
mína og hennar fjölskyldu til
Liverpool. Það er búið að flauta
Evrópumótið en vonandi kemst ég
til Liverpool.
– Hvernig hefur tilveran verið
hjá þér undanfarnar vikur, hefur
margt breyst?
Já, þetta er mjög furðulegt ástand.
Fyrst var allur körfubolti flaut-
aður af og síðan var allur vinnu-
staðurinn sendur heim og ég vinn
því heiman frá mér. Þar sem ég
bý ein þá er þetta mjög furðulegar
aðstæður að fara frá því að vera
umkringd fólki alla daga í það að
vera ein heima og hitta fáa sem
enga.
– Finnst þér fólk almennt virða
reglur tengdar samkomubanni?
Já, ég held það, svona flestir. Ég,
eins og fleiri, hef smá áhyggjur af
unga fólkinu, þ.e.a.s. 18–29 ára en
flest smit hafa fundist þar. Ég vona
að sá hópur, eins og allir aðrir, fari
eftir þeim reglum sem okkur eru
sett því ástandið er örugglega farið
að taka á fyrir þann hóp sem er
fastur heima fyrir í verndarsóttkví.
– Hvaða lærdóm getum við
dregið af heimsfaraldrinum?
Það er svo margt hægt að nefna
hér en ég held að ef ég ætti að taka
út helstu þrjú atriðin væri það í
fyrsta lagi að heimurinn er lítill
og það sem ógnar framtíð mann-
kyns virðir engin landamæri,
alþjóðasamstarf er því lausnin.
Í öðru lagi er betri skilningur á
aðstæðum hælisleitenda og flótta-
fólks sem kemur til Íslands. Margir
Íslendingar hafa kvartað yfir því að
vera „fast heima“ og geta ekki gert
allt sem það er vant að gera, svo
sem fara í klippingu eða í ræktina
en þessar aðstæður eru smávægi-
legar í samanburði við þann hóp
sem leggur lífið í hættu til að koma
til Íslands til að forðast stríð og/
eða hungursneyð. Í þriðja lagi tel
ég gott að Íslendingar hafi lært að
hægja á sér, njóta þess að vera með
sínum nánustu og ekki vera í enda-
lausu kapphlaupi frá einum stað til
annars. Núvitund hefur vonandi
aukist hjá flestum.
– Hvaða aðferðir ertu að nýta til
að eiga í samskiptum við fólk?
Gamli, góði síminn stendur alltaf
fyrir sínu og síðan er það Mes-
senger, Teams og Zoom. Vil samt
hvetja fólk til að fara varlega þegar
verið er að nota Zoom þar sem
margir öryggisgallar hafa fundist
þar.
– Ef þú fengir bara að hringja
eitt símtal í dag, hver fengi það
símtal og hvers vegna?
Sóldís, litla frænka í Liverpool, það
er svo yndislegt að finna skilyrðis-
lausa ást hennar til frænku sinnar.
Markmiðið okkar er að fara að lesa
bækur saman í gegnum Messenger
og ég vil standa við það samkomu-
lag okkar.
– Ertu liðtæk í eldhúsinu?
Nei, ég get ekki sagt það, ég kann
að elda nokkra góða rétti, þar á
meðal mjög góða humarpizzu, en
lítið annað. Annars er lykillinn
bara að fara eftir uppskriftum þá
yfirleitt heppnast maturinn vel.

– Hvað finnst þér skemmtileg-
ast að elda?
Mér finnst gaman að elda allan mat
ef ég hef tíma til þess og góða vini
sem koma í heimsókn. Eins og ég
nefndi að ofan, lykillinn er bara að
hafa góða uppskrift og nægan tíma.
– Hver er uppáhaldsmaturinn
þinn?
Humar í öllu mögulegu formi,
grillaður, á pizzu, í pasta o.s.frv.
– Hvað geturðu ekki hugsað þér
að borða?
Ég er svo matvönd að það er langur
listi en lifur og hjörtu eru þar efst.
– Hvaða morgunmatur verður
oftast fyrir valinu?
Ég er eiginlega hætt að borða
morgunmat en þegar ég fæ mér
morgunmat þá er það haframúslí
með súkkulaðihleðslu út á.
– Hvað var bakað síðast á þínu
heimili?
Ég bakaði Brownie nýlega með
piparlakkrískurli.
– Ef þú fengir 2000 krónur,
hvað myndir þú kaupa í matinn?
Caj P’s folaldavöðva, sætar kart-
öflur, gulrætur og papriku. Grilla
svo allt saman og bera fram með
Olifia ólífuolíu.
Yndislegt að finna
skilyrðislausa ást Sóldísar
litlu frænku í Liverpool
N
etspj@
ll
Bryndís Gunnlaugsdóttir er úr Grindavík en búsett í Kópavogi og starfar sem
lögfræðingur hjá Sambandi íslenskra sveitarfélaga ásamt því að þjálfa körfubolta.
24 // VíKuRFRÉttiR á SuÐuRNESJum í 40 áR
Fimmtudagur 7. maí 2020 // 19. tbl. // 41. árg.