Fjölrit RALA - 15.05.1996, Side 29

27
14. tatla. Aldur og þungi við slátrun, vaxtarhraði, fallþungi, kjöthlutíall og fóðurnýting nauta.
Sláturþungi Fóðurfiokkur Meðal- Staðal- P-gildi
350 400 450 0 15 30 tal skekkja Stofn Þungi Fóður
Aldur, mán.
ísl. 13,7 15,9 17,7 16,5 16,0 14,8 15,8 0,206 0,001
Blend. 13,2 14,5 16,1 15,8 14,2 14,0 14,7 0,000
Meðaltal 13,5 15,2 17,0 16,1 15,1 14,4 15,2 0,000
Þungi, kg
fsl. 355 404 457 408 403 405 405 1,001 0,32
Blend. 357 401 454 405 402 405 404 0,000
Meðaltal 356 402 456 406 402 405 405 0,07
Vöxtur, g/dag, allt tímabilið
I'sl. 785 777 799 758 769 835 787 11,02 0,007
Blend. 809 839 855 773 854 876 834 0,32
Meðaltal 797 808 827 765 811 855 811 0,001
Vöxtur, g/dag, tilr.tímabilið
fsl. 848 809 844 782 821 897 834 18,3 0,015
Blend. 878 905 929 810 928 975 904 0,65
Meðaltal 863 857 887 796 875 936 869 0,001
Fallþungi, kg
fsl. 169 194 222 192 192 202 195 1,536 0,005
Blend. 174 199 234 199 202 206 202 0,000
Meðaltal 172 197 228 196 197 204 199 0,011
Kjöthlutfall, %
fsl. 47,7 48,1 48,6 47,0 47,8 49,7 48,2 0,347 0,002
Blend. 48,7 49,6 51,5 49,1 50,0 50,7 49,9 0,02
Meðaltal 48,2 48,9 50,1 48,1 48,9 50,2 49,1 0,007
FE/kg vöxt, allt tímabilið
ísl. 4,32 4,86 4,94 4,60 4,72 4,80 4,71 0,075 0,001
Blend. 4,07 4,28 4,52 4,15 4,29 4,43 4,29 0,002
Meðaltal 4,20 4,57 4,73 4,38 4,50 4,61 4,50 0,22
FE/kg vöxt, tilr.tímabilið
ísl. 4,82 5,47 5,44 5,14 5,18 5,41 5,24 0,099 0,001
Blend. 4,47 4,65 4,93 4,54 4,70 4,82 4,69 0,02
Meðaltal 4,65 5,06 5,18 4,84 4,94 5,11 4,96 0,32
FE/kg kjöts
ísl. 8,34 9,40 9,57 9,12 9,19 8,99 9,10 0,158 0,000
Blend. 7,61 7,94 8,23 7,85 7,89 8,04 7,93 0,008
Meðaltal 7,97 8,67 8,90 8,48 8,54 8,51 8,51 0,98
og slátrað við tveggja ára aldur en þá vógu ís-
lensku uxarnir að meðaltali 328 kg en blending-
arnir 400 kg. Meðalvaxtarhraði biendinganna
allt æviskeiðið var því aðeins 500 g/dag og 410
g/dag hjáíslensku uxunum.
Árin 1975 og 1976 var gerð tilraun á Austur-
landi til að kanna vaxtargetu hjá kálfum undan
holdanautum og íslenskum nautum (Páll Sig-
björnsson, 1979). Um varaðræðaóOkálfa, flesta
uxa en einnig nokkrar kvígur, og var þeim skipt í
fimm hópa. Var þar um að ræða afkvæmi fjögurra
holdanauta en einn hópurinn var undan níu ís-
lenskumnautum, en gripunum vardreift á sex bæi.
Kálfarnir voru vorfæddir og þeim var beitt úti í
tvö sumurog síðan slátrað tæplega 18 mánaða að
hausti. Meðalþungi við slátrun var 305 kg og fall-
þungi tæp 140 kg. Meðalvaxtarhraði holdablend-
inganna var 519 g/dag en 487 g/dag hjá íslensku
kálfunum. Munurinnávaxtarhraðamilli stofnanna
var um 7% en mjög svipaður munur fannst einnig
á milli afkvæmahópanna undan holdanautunum.
Þessimunurmillistofnaermjögsvipaðurogfannst
í þeirri rannsókn sem hér er lýst.
Samanburður á vaxtarhraða í þessari tilraun
við erlendar niðurstöður er erfiður þar sem fóður-
styrkur og stærð gripa (nautgripakyn) hefur mikil