Heilsuvernd - 15.12.1958, Side 29

HEILSUVERND
121
Næringartilraun á börnum
Árið 1933 lauk athyglisverðri næringartilraun í munað-
arleysingjahæli í borginni Mooseheart, Illinois, Bandaríkj-
unum. Læknir að nafni M. T. Hanke stjórnaði tilrauninni,
sem stóð yfir í þrjú ár. Öll börnin, 1300 að tölu, fengu
samskonar viðurværi, að öðru leyti en því, að 200 börnum
— auðvitað alltaf hinum sömu — var gefinn hálfur lítri af
appelsínusafa á dag. Fæði barnanna er ekki lýst nánar,
en tekið er fram, að það hafi verið venjulegt, gott fæði.
Læknar fylgdust nákvæmlega með heilsufari allra barn-
anna. Börnin, sem appelsínusafa fengu, báru langt af hin-
um, hvað heilsufar snerti. Þau fengu miklu sjaldnar kvef
og aðra næma sjúkdóma, og tannskemmdir voru miklu
minni meðal þeirra, svo og bólgur í tannholdi og ígerðir
undir tönnum.
Þetta var eingöngu appelsínusafanum að þakka. Hins
vegar má ekki draga þá ályktun af tilrauninni, að aldin-
safi — eða C-fjörefni — sé einhlítt ráð til að útrýma
tannveiki og næmum sjúkdómum, né heldur, að nauðsynlegt
sé að drekka hálfan lítra á dag af aldinsafa, til þess að
ná þeim árangri, sem að ofan er lýst . C-fjörefni er aðeins
einn af mörgum þáttum nauðsynlegrar næringar. Og sé
nóg til af nýju grænmeti og rótarávöxtum, er auðvelt
að komast af án nýrra aldina, þó að æskilegt sé að geta
haft þau á borðum að staðaldri.
(Úr Health Culture).
þjóðina stórfé í vinnumissi og tannviðgerðum og öðrum
sjúkrakostnaði. Burt með sælgætið. Burt með sælgætis-
sölur frá slcólunum“.
(Að mestu þýtt úr sænsku).