Helgarpósturinn - 26.04.1984, Blaðsíða 3

TÓMATSÓSA
500 gr
...vöruverð í lágmarki
„Það er náttúrlega vitað mál að Pylsuvagninn hefui
alitaf vantað sitt málgagn, og það oft á tíðum tilfinnan-
lega. Pylsupósturinn sem nú lítur dagsins Ijós, er ekkerl
nema uppfylling á þessari bráðu vöntun. Pylsuvagninn
aftur á móti, heldur sínum rekstri áfram, einsog ekkerl
hafi í skorist."
- Má búast við því að Pylsuvagninn fari inn á fleiri
svið f jölmiðlunar?
„Sem stendur nýtum við okkur þetta gamla handverk
Guenbergs bara af illri nauðsyn. Það erokkur hinsvegar
ekkert launungarmál að þegar öldur Ijósvakans verða
gefnar frjálsar, þá fer Pylsuvagninn út í útvarpsrekstur.
Blaðaútgáfan er náttúrlega bara gamaldags úrræði til
að láta bera á sér, og því skammtimaráðstöfun af okkat
hálfu en útvarpsrekstur það sem koma skal, og þess er
Pylsuvagninn sér fullkomlega meðvitaður."
- Á hvaða kýlum þjóðfélagsins mun Pylsupóstur-
inn taka meðan hann verður enn í blaðformi?
„Okkar á milli sagt, þá er blaðið náttúrlega bara alls-
herjar auglýsing og einhliða áróður fyrir ágæti pylsuáts.
Það ber þetta fyrsta tölublað hans - afmælisblaðið -
glöggt með sér. Til að gefa sýnishorn af efni málgagns-
ins, þá verða þarna viðtöl við löggur sem verið hafa á
næturvakt við Pylsuvagninn, hreinsunarmenn borgar-
innar sem þrifiö hafa i kringum hann árla morguns. Svo
verða líka greinar í blaðinu eftir ýmsa velunnara og
trúnaðarmenn Pylsuvagnsins; ég nefni af handahófi úr-
valsmenn eins og Indriða G., Jónas stýrimann, Sigurjón
Pétursson, Jón Magnússon, formann Neytendasam-
takanna, og Jón Baldvin Hannibalsson. Einnig munu
ýmis borgarskáld eiga þarna kvæði, Gunnar Dal og
fleiri."
- Hvernig hefur annars rekstur Pylsuvagnsins
gengið þau fimm ár sem hann hefur staðið í Austur-
stræti?
„Hreint alveg ágætlega, þakka þér fyrir. Þetta er eins
og með öll önnur fyrirtæki, fyrst og fremst spurning um
vinnu og yfirlegu."
- Mer skilst að margir hafi ort fyrir pylsunum sín-
um, og þar sé komin einhver hefð til sögunnar í starfi
vagnsins?
„ja, eg kalla þá vandræðaskáldin mín. Þetta eru
nokkrir hagyrtir strákar, sem jafnan hafa litið til mín eftir
ballreisur, auralitlir en sársvangir. Ef þeir hafa getað
klambrað saman sæmilegu vísukorni á staðnum, joá
hafa þeir fengið eina aö éta; tvær ef vísan hefur verið
með innrími og þrjárpylsurþá sjaldan þeirhafagetaðort
með sléttuböndum. Þetta er sem sagt ákaflega þjóðleg
hefð sem hefur myndast á staðnum."
- Láttu eina vísuna flakka.
„Ja, mér finnst þessi hérna ansi dæmigerð fyrir kveð-
skapinn við Pylsuvagninn:
Góðskáldin fá í gogginn sinn,
Gvendur jaki heiðurinn.
Albert ætíð stuðninginn,
Ásgeir hirðir peninginn.
Þetta er að vísu bara einnar pylsu vísa, en samt
skrambi góð finnst mér.“
- Hvað heldurðu að þú hafir handlangað margar
pylsur í gegnum lúguna hjá þér síðustu fimm árin?
„Ja, það er ekki gott að segja, en það máttu hafa eftir
mér að ég sel helst bara eina pylsu í einu.“
Pylsuvagn Ásgeirs Hannesar Eiríkssonar í Austurstræti er
orðinn næstum jafn fastur punktur í tilveru Reykvíkinga og
klukkan á þaki Útvegsbankahússins. Þetta yfirlætislausafirma
í miðbæjarkvosinni hefur nú náð fimm ára aldri, og af þeim
sökum réðst það í blaðaútgáfu. Ekki á að láta deigan siga í
þeim efnum á næstu misserum, heldur gefa út blaðið oftlega
og síðan hefja útvarpsrekstur þegar tækifæri gefst. Ásgeir
Hannes spjallar um þessar ráðagerðir hér að ofan.
<X> IVA
FRIGG ÞVOTTAEFNI 2,3 kg
Pollar viö polla við Pollinn
☆ Það heitir þessi mynd
náttúrlega, því hér gefur að
líta þrjá patta úrlnnbænum
sem hafa tyllt sér við gamlan
polla úti á Höepfners-
bryggju og dorga í Akur-
eyrarpolli. Sjálfsagt hafa
ömmur þeirra eða lang-
ömmur starfað þarna líka á
árum áður, því þá var
Höepfnersbryggja eitt helsta
síldarplan landsins þar sem
fjármuriirnir urðu til fyrir
eyðslu komandi kynslóða.
Ólíkterhlutskipti Höepfners-
bryggju lítilsverðara á
dögum þessara afkomenda
fiskvinnslukvennanna, því
nú hefur hún verið klippt í
tvennt fyrir breiða hraðbraut
þar sem bifreiðar þjóta í gegn
þar sem síldartunnurnar ultu
um áður. Og allt útlit er
að þessirpattar og
jafnaldrar þeirra úr
Innbænum fái ekki
fyrir
mömmu mikið
lengur, því í bígerð er að má
þetta sögufræga athafna-
svæði þeirra af landakorti
Akureyrarbæjar. Eftir
ur þá hraðbrautin ein , sem
ekkert gefur af sér nema
bifreiðagný og bensín-
fnyk...it

Góðan dagtnn!
LENI
EL.DHUS-
RULLUR
SINNEP 500 gr
<X> ÞVOL
frígg ÞVOTTALÖGUR1/2 fl
KORNI HRÖKKBRAUÐ
250 gr
Er pylsuvagninn að
breytast í pressu?
HELGARPÓSTURINN 3