Dagblaðið Vísir - DV - 20.03.2006, Síða 19

DV Lífsstíll
MÁNUDAGUR 20. MARS 2006 19
Miskunnarlaus 01
framkvæmdaglaBur

TolnosD0kl
Egill Helgason er fæddur
09.11.1959.
Lífstala Egils er 8
Lifstala er reiknuð út frá fæðingardegi.
Hún tekur til eiginleika sem eiga öðru
fremur að móta lif viðkomandi.
Eiginleikar sem tengjast þessari
tölu eru: Framkvæmdir, félagsleg
staða, valdasókn og efnisleg
markmið - hættir til að vera miskunnar-
laus og það gæti átt við hann þegar
hann spyr viðmælendur sina í Silfrinu.
Árstala hans fyrir árið 2006 er ásinn
Árstala erreiknuð útfrá fæðingardegi og
því ári sem við erum stödd á. Hún á að
gefa vísbendingar um þau tækifæri og
hindranir sem árið færir okkur.
Lýsi og fjölvítamín
á morgnana
/Vlorgunstund
Unnur María Bergsveinsdóttir í
Brúðarbandinu:
„Ég erstöddÍTexas,"svarar hún aðspurð um
gyjunmatinn sem hún leggur Sér til
munns og heldur áfram: „Á morgn-
ana fæ ég méryfirleitt latte, heimatilbúna
jógúrt, ávöxt, ristað brauð með osti og mar-
melaði. Oft fæ ég mér hrærð egg efokkur
unnustanum tekstað vakna tímanlega. Svo
tek ég alltaflýsiog fjölvítamín."

„Það skiptir máli fyrir
íslensku þjóðina að
vernda bernskuna.
Þetta eru börnin okk-
ar, framtíðin og okkur
ber skylda að hugsa
vel um þau."
Flestir foreldrar gera eins vel og þeir
geta en gefast stundum upp, enda
þolinmæðisvinna að standa vaktina
með bros á vör allan sólarhringinn.
Við teljum því að svona heilræði
geti létt þeim róðurinn. Ég þekki
það vel sjálf, ég á þrjá stráka og það
er oft mikið fjör á mínu heimili og
ég þarf stundum að taka á hon
um stóra mínurn."
Boðskapnum beint
til allra
„En við erum líka að
beina orðum okkar til alls
samfélagsins, það skiptir
máli fyrir íslensku þjóðina að
vernda bernskuna. Þetta eru börnin
okkar, framtíðin og okkur ber skylda
að hugsa vel um þau. Það er svo
margt í samfélaginu sem truflar og í
raun er það á ábyrgð fullorðna
fólksins að draga úr því, til dæmis
mættu fjölmiðlar sýna börnum
meiri tillitssemi. íslendingar ættu í
raun og veru að stefna að því að
vera heimsins besta þjóð í barna-
uppeldi. Við ættum að vera best í
því að tryggja börnunum okkar
áhyggjulausa æsku, við höfum allt
til þess."
Forréttindi að vera foreldri
„Það er 7. heilræðið. Setjum for-
eldrahlutverkið í forgang," svarar
hún án umhugsunar þegar við
spyrjum hana hvort hún tileinki sér
sjálf eitthvað af heilræðunum í upp-
eldinu. „Það er algjört lykilatriði að
fólk átti sig á því að foreldrahlut-
verkið er mikilvægasta hlutverkið
sem við tökum að okkur á lífs-
leiðinni. Ég tel það forréttindi að
vera móðir þriggja drengja og fá að
taka þátt í því að koma þeim til
manns."
Viðbrögð frá landanum?
„Jákvæð, mjög jákvæð. Heilræð-
unum hefur verið mjög vel tekið, og
ég er viss um að þau hafi skilað
þeim árangri að uppeldismál fái
meiri athygli en áður. í byrjun maí
munum við halda fund þar sem
við köllum til fulltrúa allra
flokka sem bjóða fram á
Iandsvísu í vor og heyra
hvernig þeir hyggjist að-
stoða foreldra við að
vernda bernskuna."
V7ð þökkum Ástu hjartanlega
fyrir spjalliö og spyrjum hana að
lokum hvernig vorið leggist íhana.
„Það er mikill vorhugur í mér
þessa dagana. Helst vildi ég vera
uppi í sveit alla daga og taka á móti
sumrinu," svarar hún og brosir
fallega og bætir við: „Það er kominn
sumarfiðringur í drengina mína
sem spyrja mig reglulega hvort
sumarið sé ekki komið. Þeir skilja
ekki alveg af hverju það er ekki hægt
að fara í buslulaugina úti á palli.
Þriggja ára sonur minn er með þetta
á hreinu: „Mamma, nú er sól, þá er
komið sumar!" elly@dv.is
Heilræði verndumbernskuna.is
1. Leyfum barninu að
vera barn.
2. Þorum að axla ábyrgð
sem uppalendur.
3. Viðurkennum barnið
eins og það er.
4. Verum til staðar fyrir
barnið.
5. Munum að rækta okkur
sjálf.
6. Hlífum barninu fyrir
ónauðsynlegu áreiti.
7. Setjum foreldrahlut-
verkið í forgang.
8. Veitum frelsi - en setj-
um mörk.
9. Verum barninu mikil-
væg.
10. Verndum bernskuna.
Um 48 kókoskúlur:
150 ml. niðursoðin mjólk
150 gr.flórsykur
150 gr.kókosmjöl
600 gr. súkkulaðispænir
1 tsk. vanilludropar
Setjið mjólkina, flórsykurinn og vanillu-
dropana í stóra skál og blandið vel
saman, þar til verður mjúkt. Blandið
kókosmjölinu saman við.
Hnoðið litlar kúlur með höndunum og
setjið á plötu með bökunarpappír.
Geymið I isskáp I ca. 1 klst.
Bræðið súkkulaði yfir vatnsbaði. Hellið
súkkulaðinu í grunna skál. Dýfið
kókoskúlunum ofan ísúkkulaðið (notið
gaffal eða tannstöngul). Setjið kúlurnar
á plötu með bökunarpappír. Kælið.
Kveðja,
Ingvar
UMMraaceaau-irtavAsrsrraKjJt•
Spurt er...
Hvað er
Amaranth
korn?
Amaranth er
ein elsta rækt-
aða kornteg-
undin á jörð-
inni. Yndislegt
hnetubragð henn-
ar og frábær samsetning næringarefna
gerir hana einstaka meðal korntegunda.
Inkar og Aztekar trúðu því að með því að
borða þessa fíngerðu korntegund fengi
maðurinn yfirnáttúrulega krafta. Þegar
menning Inka og Azteka leið undir lok
gleymdust ræktunaraðferðir Amaranth.
Sem betur fer hefur með hjálp vísindanna
verið hægt að finna að nýju þessa góðu
eiginleika Amaranth og jafnvel geimfarar
taka það nú með sér út i geiminn.
Amaranth-prótein - dýrmæt gæði
Amaranth inniheldur mikið magn af
próteini sem er einstakt að gæðum. Sér-
staklega ermikið magn aflysine í
korninu, en það er aminósýra sem er
mikilvæg fyrir heilsuna. Þess vegna
erAmaranth eitt og sér eða með
öðru korni sérstaklega mikilvægt i
heilsusamlegu mataræði.
Auðmelt kolvetni
Vegna fíngerðrar uppbyggingar á
kolvetnum I Amaranter það sérstak-
lega auðmeltanlegt.
Auðugt af steinefnum
Amaranth inniheldur meira magn af
magnesium og járni en aðrar korn-
tegundir. Þess vegna erþað ísérflokki
hjá einstaklingum sem hugsa um heils-
Auðugt af náttúrulegum trefjum
Nú til dags er það viðurkennd staðreynd
að trefjar eru mikilvægar fyrir góða nær-
ingu. Mikið magn afnáttúrulegum trefjum
íAmaranth hafa þvíjákvæð áhrifá melt-
ingu og hormónastarfsemi.
Maturfyrirtaugakerfið og heilann
Lecithin og mikið magn aflysine i Amar-
anth gefur mikiivæga næringu fyrir heil-
ann og taugakerfið. Amaranth, með alla
sina sérstöku eiginleika og i sambiandi við
önnur náttúrleg efni eins og t.d. i Amar-
anth Fruit Muesli frá Allos, er tilvalið til að
auka gæði fæðu okkar I dag.
NJÓTTU LÍFSINS
með Hf ILBRIGÐUM
LIFSSTIL