Morgunblaðið - 01.11.1961, Blaðsíða 15

Miðvikudagur 1. nóv. 1961
MORCVVfíT 4 ÐIÐ
15
Sigurbur Björnsson
Er það sök
mæðranna?
NÝÍ.EGA lásum við um það i
erltndu blaði, að það væri
sök mæðranna, þegar dætur
þeirra reyndu að steypa sig
í sama mót og t. d. Birgitta
Bardot, Jackie Kennedy o s.
frv. Þessi orð voru höfð eftir
Paul Coréne, snyrtisérfræð-
ingi hjá Helena Bubinstein, beina dætrum sínum um val
sem í gegnum starf sitt hefur og meðferð snyrtivara. Þá
oft þurft að glíma við fegr- grípa þær til þess ráðs að
unarvandamál kornungra reyna ao líkja eftir einhverri
stúlkna. Telur hann það stafa konu, sem þeim finnst falleg
af því, at' mæðurnar séu og dáðst að — og sökum
annað hvort of önnum kafnar vankunnáttu á snyrtivörum
eða hafi ekki áhuga á að leið verður árangurinn oft væg-
Þrfár kökuuppskriftir
HÚSMÓÐIR í Álfheimunum ið í pottinum á að ná upp að
lét kvennaþættinum í té forminum miðjum, og má
nokkrar kökuuppskriftir, ekki sjóða það mikið að vatn
sem hún átti £ fórum sínum. komist í forminn.
Fyrst er „Kanilkaka^, „sem á Kakan er losuð úr mótinu
tímabili var alltaf á borðinu meðan hún er volg, og súkku-
hjá mér“, eins og húsmóðir- laðibráð helt yfir.
in komst að orði, „og öllum
finnst góð.“ í Kanilkökunni
eru:
% b sykur, % b smjör, 1%
b hveiti, 1% tsk lyftiduft, 2 180 g smjör eða smjörlíki, 3
tsk kanill, 2 eggjarauður, 1
eggjahvíta.
Venjulega hært deig. Kak-
an böikuð í hringformi. Þegar
kakan er hálfbökuð, er hún hveiti, 2Vz—3 dl rótarlaust,
tekin út úr ofninum. Ein svart kaffi og (ekki nauðsyn-
eggjahvíta og 2 msk sykur er legt) nokkrar msk þeyttur
þeytt saman og sett ofan á rjómi.
kökuna, hún sett í ofninn aft- Kaffibráð: 200 g flórsykur
ur og bökuð að fuilu. og 3—4 msk sterkt kafíi.
. Það er ekki upplífgandi að horfa á allar stúlkurnar, sem
reyna að líkja eftir . . .
ast sagt hörmulegur.
Hann gefur mæðrum, sem
eiga hálfvaxnar dætur eftir-
farandi ráð:
Það er heimskulegt að
banna henni að nota snyrti-
vörur. Fyrir bragðið snyrtir
hún sig í laumi og notar
snyrtivörur sem ekki hæfa
henni. Það er klókara að leið-
beina en banna.
Kennið henni, að hreinlæti
er fyrsta skllyrði fyrir fegurð,
og hjálpið henni til að velja
fegrunarvörur af réttum gæð
um.
Nauðsynlegustu hlutirnir á
snyrtiborðum ungra stúlkna
er hreinsikrem og andlitsvatn,
dagkrem og ljós varalitur.
Hreinir þvottapokar eða
svampar er nauðsynlegir,
svo og góð sápa og svitameð-
al, jafnvel. munnvatn til að
fjarlægja tannkremslyktina.
Tveir tannburstar eru lí'ka
nauðsynlegir.
Það hlýtur að vera gleði
hverrar móður að stuðla að
fegrun dóttur sinnar. draga
fram persónuleika hennar, en
ekki láta hana ganga um bæ-
inn í gervi hinnar hvimleiðu
„Bardot" eða hvað sem þær
nú allar heita.
Kossar með kaffikremi
250 g hveiti, 80 g flórsykur,
kúfaðar tsk kanill, Vz tsk
negull og 1 egg.
Kaffikrem: 2 eggjarauður,
3 msk sykur, 3 kúfaðar tsk
Sairdkaka
200 g hveiti, 150 g sykur,
Kokteilber eða vínber.
Flórsykurinn er blandaður.,
með hveitinu. Smjörlíkið eða
125 g smjör eða smjörlíki. 2 smjörið mulið saman við og
egg, 2 tsk. lyftiduft, möndlu- egginu bætt í. Deigið hnoðað
dropar.
Súkkulaðibráð:
1 msk kakó, 100
g flórsykur, 1
msk heitt vatn.
— Þetta er góð
sandkaka, sem
ekki er nauð-
synlegt að baka
í ofni — heldur
í potti. Smjörlík
ið eða smjörið er
mýkt upp, sykr-
inum hrært út i
og síðan eggjun-
um. Hveiti og
lyftiduft sigtað
saman og sett út
í hræruna,
ásamt möndlu-
dropunum.
ásamt kryddinu, flat.t út og
d«j Vi op i formM
kökurnar stungnar út. Þær
Þegar deigið er fullhrært eru lagðar á smurða plötu og
i-* r meðalstórt bakaðar við 225°C (437°F),
í potti piatan sett í miðjan ofninn.
er það sett i
hringform og soðið
he'dur söngskemmtun
NÆSTKOMANDI fimmtudag ' fimmtudag og í Keflavík í fyrra-
heldi;r Sigurður Björnsson kvöld. Guðrún Kristínsdóttir
söngskemmtun í Gamla bíó. Við ‘ dvelst í Reykjavík í vetur og
j hljóðfærið verður Guðrún Krist- j mun leika með Sinfóníuhljóm-
j insdóttir, píanóleikari. Efnis- sveitinni í marz-mánuði n.k.
j skráin er mjög fjölbreytt, aríur
eftir Mozart, Tschaikowsky,
Pergolesi, Sarti og Caldara.
sönglög eftir Schuhert. Beet-
hoven og íslenzku tónskáldin:
Emil Thoroddsen, Sigurð Þórð-
arson og Skúla Halldórsson.
Söngskemmtunin hefst kl. 7,15
í Gamla bíó og er saia aðgöngu-
miða þegar hafin. Eru þeir til
söiu í bókaverzlunum Lárusar
Blöndal í Vesturveri og á Skóla-
vörðustíg og í bókaverzlun Sig-
fúsar EymuKdssonar.
Sigurður Björnsson útskrifað-
ist fyrir 5 árum úr Tónlistarskól-
anum í Reykjavík og hefur síð-
an stundað nám við tónlistarhá-
skólann í Múnohen; var lengst
af nemandi hins heimsfræga
ljóðasör.gvara Gerard Húsch og
síðar Pólverjans Hanno Blaszke.
Sigurður hefur sungið opinber-
lega á hljómleikum í Þýzkalandi,
Hollandi, Spáni, Belgíu, Tékkó-
slóvaikíu og Austurríki. Fyrstaj
sjálfstæða söngskemmtun hans
hér á landi var í fyrravetur á
vegum Tónlistarfélagsins. Enn-
fremur fór hann sem einsöngv-
ari með karlakórnum Fóstbræðr-
um í söngferðalag til Norður-
landa í fyrra.
Sigurður Björnsson er á för-
um til Múnchen til frekara náms.
Verður hann í vetur í svonefnd-
um „Meisterklasse" tónlistarhá-
skólans, en þangað komast að-
eins þeir, sem náð hafa tilskildri
einkunn við burtfararpróf frá
skólanum, en því prófi lauk Sig-
urður í fyrravor.
★
Sigurður og Guðrún héldu
hljómleika á Akureyri s.l.
Sigurður Björnsson
HAMMABSKJÖLD VANN
AÐ ÞÝÐINGU
New York — Upplýst hefur ver
ið, að Dag Hammarskjöld hafði á
prjónunum, þegar hann lézt, þýð
ingu á bókmenntaverkinu „Ich
und du“ eftir Gyðingaskáldið og
þeimspokinginn Martin Buber.
Hafði hann búizt við að ljúka
þýðingunni í janúar-mánuði n.k.,
en verkið taldi hann vandasamt
mjög. Bréf um þetta, sem Hamm
arskjöld ritaði sænskum bókaút-
gefanda, dr. Geörg Svenssön,
barst þeim síðarnefnda daginn
eftir að Hammarskjöld fórst. í
því ræddi hinn látni fram-
kvæmdastjóri um að hagnaði af
útgáfunni yrði varið til mannúð
armála af einhverju tagi.
með loki á í 45 mínútur. Vatn Bakað í 5 mínútur. Kökurn-
ar lagðar saman tvær og tvær
kaffikremið sett á milli. Kaffi
kremið er búið til á þann hátt,
að eggjarauðurnar eru þeytt-
ar ásamt sykrinum, hveitinu
og kaffinu. Kremið er soðið og
þeytt stanzlaust meðan suðan
er að koma upp, og kælt, áður
en rjóminn er settur út í.
Kaffibráð er sett á hverja 1
köku og hún skreytt með
kokteil- eða vínberi; má einn
ig strá þær kókósmjöli.
Stelputízhn
HVERSDAGSKLÆÐNAÐUR:
Skyrtublússa úr bómull, pils
úr ullar-flannel, útsniðin að
neðan með stórum vösum. og
oft skreytt með grófum
saumum, stórköflóttir sokkar
og lághælaðir skór með þver-
tá. Pilsin eru enn höfð það
stutt, að stúlkurnra eiga í
erfiðleikum með að láta þau
fara vel, þegar þær setjast
niður.
Sama stúlkan, sem kýs lát-
lausan og þægilegan klæðnað
um daginn, á það til að
stökkva út að kvöldi til í
skóm með söðulhæl, klædd
í glæsilegan aðskorinn kjól
og skreytt skartgripum.
Coca-Cola
er bezta hressingin
Framleitt á Islandi undir eftirliti eigenaa
hins skrásetta vörumerkis Coca-Co!a.
mmmmmmmmmmmm^mmmmmtmmmmm