Morgunblaðið - 05.08.1976, Side 12

MOKCLWBI.Atílt), FIMMTUDAOUK 5. AOL’ST 197«
Utiræktað grænmeti hálfnni mánuði til
3 vikum fyrr á ferffinni en í meðalárí
Moi’gunfílaðiA heimsæk-
ir garðyrkjubændur
AI.I.T úllil or fyrir a<> uppskcra
Karrtávavla I suniar vorrti til
niuna mciri cn mörg undanfar-
in ár. ViMÍrálta I sumar hcfur
vcrirt mjÖK haKstæö fvrir
sprcllu á fiardávöxlum s.s. j'ul-
rófum. hvflkáli ok hlómkáli
ITIir <>r þó ad sjá hvaó þcssi
vcórátla hcldur lcnsi áfram og
<-kki lckur aó frysla cn þá cr
ha-lla á art uppskcran hírti Ijón
af frnslskcmmdum. Uppskcra á
tómötum. aKÚrkum <>u iirtrum
þcim lcmindum. s<-m ra-ktartar
cru í f'rórtiirhiisiim <-r hins vcr-
ar ckki mi'iri cn í mcrtalári or
koma þar IiI áhrif sólarlcysins
scinnihlula sumars. Morf'iin-
hlartirt ra-ddi í vikunni stultlcf'a
virt fjóra Rarrtyrkjuha-ndur í
uppsvcilum Arncssýslu <>« lcit-
arti frclla af uppskcrunni I
sum ar.
1] fleiri sa'kja í jíúrku-
ra'kfina á kostnað fómat-
anna
I I.auu’arási í Biskupslunfium
hitlum virt fvrir Iljalta .lakohs-
son í I.auKarf'crrti, — Uppskcra
ó tómötum of> afíúrkum í sumar
hcfur vcrirt allfíórt. Þar cr þart
þó sólfarirt, scm mcstu ræður
allt frá því art plönturnar byrja
art vaxa oj> til cnda uppskcru-
tímahilsins. I sumar var bjart
framan af cn scinnihluta sum-
arsins hcfur hins vcf>ar vcrirt
<limmvirtrasamt. Hvart snertir
útiræktina hefur uppskcran
vcrirt mjöf> fjórt, safjrti Hjalti.
Artspurrtur um, hvort :ukn-
inj: h<‘frti orrtirt á framleirtslu
ftarrtyrkjubænda á sírtustu ár-
um. saftrti Hjalti: — Þart hefur
ckki orrtirt aukninfí á þann vefj
art mcnn hafi hyfífjt ný hús.
Hins vcfjar vcrrta alltaf brcyt-
injjar á þeim tcfjundum, sem
ra-ktartar' cru, ofj nú virrtast æ
flciri s;ckja í fjúrkuræktina á
kostnart tómatanna. Virt heyr-
um stundum spurt, hvort ckki
sc hæfjt art auka uppskeruna
mcrt því art lengja uppskerutím-
ann <-n því cr til art svara, art
þart verrtur ckki fjc.rt ncma art
rtckta virt lýsingu <>f» rafmajjnirt,
scm þá cr i borti cr þart dýrt, art
öfjcrlcfjt cr art rækta fjrænmeti
til siilu virt þart.
Örn Finarsson I Silfurlúni var að taka upp blómkál ásamt tveimur
ungum drcngjum þcgar okkur har að garði.
Magnús Sigurðsson á Orafarbakka sckkjar hér rófur ásamt svni
sínum. Sigurði Tómassyni. I.jósm. Sig. Sigm.
Hjalti Jakobsson I Laugagerði stundar jöfnum höndum ræktun
grænmetis og blóma f gróðurhúsum.
Ekki jafn góð upp-
skera síðan á
árunutn 1960 til ’65
— Uppskera á útirækturtu
grænmeti er mjög góð í sumar
og ég minnist ekki jafn góðrar
uppskeru síðan á árunum 1960
til ’65. Tómatuppskeran er þó
ekki ncma í meðallagi vegna
sólarleysis sagði Sigurður Tóm-
asson á Hverabakka i Hruna-
mannahreppi. Hvað viövíkur
einstökum tegundum sagöi Sig-
urður' art mjög miklu af rófum
hefrti verið sáð í vor þannig að
gera mætti ráö fyrir mikilli
uppskeru, ef ekki tæki að
frysta snemma.Veðrátta hefur
verið mjög hagstæð fyrir hvít-
kál og blómkál og tók Sigurður
fram, art uppskeran i fyrra
hefði verið mjög léleg og því
veitti ekki af góðri uppskeru í
ár, því ýmsir rekstrarliðir s.s.
áburður, hefðu hækkað mjög á
árinu.
— Neysla á grænmeti fer vax-
andi og fólk virðist í vaxandi
mæli farið að nota það enda er
þetta frekar ódýr matvara, t.d.
borið saman við kjöt. Læknar
hafa líka bent á hollustu þess-
arar fæðu. En aukning í fram-
leiðslunni hefur ekki orðið að
nokkru marki. Það er dýrt að
koma upp gróðurhúsi og nú er
talið að hver fermetri í upp-
byggðu gróðurhúsi kosti um 11
þúsund krónur, sagði Sigurður
á Hverabakka aö lokum.
Hefði mátt vera bjartara
fyrir gróðurhúsaræktina
Örn Einarsson í Silfurtúni á
Flúðum í Hrunamannahreppi
var í óða önn að taka upp blóm-
kál, þegar okkur bar að garði.
— Útkoman í ár er mjög góð.
Uppskera á útiræktuðu græn-
meti er góð en fyrir gróður-
húsaræktina hefði mátt vera
bjartara, sagði Örn. F.n hann
tók fram að allt væri þó enn
undir því komið að vertur héld-
ist áfram gott, því ef tæki að
kólna væri voðinn vís.
Einmuna hagstæð tíð
fyrir sprettu garð-
ávaxta
— Uppskera á útirækturtu
grænmeti í sumar er afburða-
góð og þaö lætur nærri að hvít-
kál, blómkál og rófur séu um
hálfum mánuði til 3 vikum fyrr
á ferðinni en i meðalári, sagði
Magnús Sigurðsson á Grafar-
bakka í Hrunamannahreppi.
Magnús sagði ástærtuna fyrir
því, hversu grænmetið væri nú
snemma á ferðinni, vera ein-
muna hagstærta tírt fyrir
sprettu garðaávaxta í sumar, þó
hefðu þurrkar gert nokkurt
strik í reikninginn í vor.
— Sala á grænmeti fer alltaf
vaxandi með hverju árinu en
siðustu ár hafa verið garðyrkju-
hændum erfið og þá á ég eink-
um við þá, sem stunda útirækt.
Veðráttan hefur verið óhag-
stæð og uppskera sumarsins
hefur því oft komið á markað á
tiltölulega skömmum tíma.
Ekki ósjaldan hefur framboðið
verið meira á þessum stutta
tíma en eftirspurnin, þvi þessi
vara þolir ekki langa geymslu. í
árferöi eins og nú er kemur
uppskeran jafnar á markað,
sagði Magnús að lokum.
Sigurrtur Tómasson á Hverabakka leggur hér sfrtustu hönd á frágang rófnasendingar, sem fara átti til
sölu í verzlunum í Reykjavfk. Mert Sigurði á myndinni er Dagbjartur Bjarnason.