Ársritið Gestur Vestfirðingur - 01.01.1849, Síða 95

Ársritið Gestur Vestfirðingur - 01.01.1849, Síða 95
95 þess vandlega í hvert skipti, sem af jaröeplunum er tekið; má Iieyið ei vera þynnra kringum j)au á hvern veg, en svari hálfri annari alin. Ekki vil eg ráða til að geyma jarðepli úti hér á landi, j)ó þeirrar aðferðar sé getið í enum ehlri skýrslum um þau, svo sem í vegleiðslu H. Chr. Glahns á Falstri l; en þeir, sem svo eru vel á veg komnir með jarðeplarækt, að þeir fá 10 tunnur eða þar yfir á ári, ættu að búa til jarðhús fyrir þau, sem geyma mætti í livern ársafla eptir annan. Kaup- maður Lever segir, að jaröhúsið eigi helzt að vera innan bæar, þar sem hús sé umhverfis, svo það sé Iilýtt og lekalaust. í gcflfi þessa húss gjörist jarð- húsið svo rúmgott og djúpt, sem þurfa þykir; innan skal þaö hlaöið á alla vegu með þurru torfi og grjóti, en á gólfið sé borin stórgerð möl, og þakið síðan með vel þurru roftorfi. Yfir jarðhúsið skal repta og hera tróð á, og að lyktum þekja með tveimur þök- um úr vel þurru torfi, og liafa moldarlag á milli þeirra. Á sumrin ættu viöirnir að þurkast, og jarð- húsiö að viðrast, þurfa því að vera gluggar eða rúin- góð vindaugu á húsinu sjálfu. 5. Matreiösla foröaepianna. Jað hefir reynslan kent mér, að allir þeir, sem eg þekki til, og lagt liafa stund a jaröeplarækt, hafa hvorki þurft livöt né tilsðgn til að nota þessi Ijúf- feingu aldini til maimeldis ineð ýmsum hætti, og er mikill munur á notuin þeirra og kályrkjunnar, því öllum þykja þau góð og lostæt fæða. Eg ætla því að vera fáorður um atriði þetta, og geta einúngis þess, hversu Vestfirðíngar ahnent nota sér þau til manneldis. 1) Sjá auglýsingu í minnisverðum tíðindum II. B. II. I)., Bls. xxxi. 5 f. f.
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88
Síða 89
Síða 90
Síða 91
Síða 92
Síða 93
Síða 94
Síða 95
Síða 96
Síða 97
Síða 98
Síða 99
Síða 100
Síða 101
Síða 102
Síða 103
Síða 104
Síða 105
Síða 106
Síða 107
Síða 108
Síða 109
Síða 110
Síða 111
Síða 112
Síða 113
Síða 114
Síða 115
Síða 116
Síða 117
Síða 118
Síða 119
Síða 120
Síða 121
Síða 122
Síða 123
Síða 124

x

Ársritið Gestur Vestfirðingur

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Ársritið Gestur Vestfirðingur
https://timarit.is/publication/70

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.